山西玉米缺粒成因及防治技术研究

郑丽萍，刘 海，李作一，王艳娟，田森林，李爱军

(山西省农业科学院高粱研究所 山西太原030600)

0 引 言

近几年，受生长环境以及田间管理方法等因素的影响，果穗缺粒的情况在山西省的夏玉米种植中较为突出。具体来看，在前期的发育过程中，玉米长势良好，穗大整齐，然而到后期却出现乏力的情况，果穗结实情况堪忧，结实较少甚至未结实，这一现象也叫作缺齿，平均减产在8%～15%，情况糟糕时减产可达25%以上，给夏玉米的产量造成极大的影响。为此，进行了大量的田间调查，对调查情况进行深入分析，将玉米果穗缺粒的情况进行了分类，并在此基础上，阐明了造成果穗缺粒现象的原因，提出相应的应对措施。

1 玉米缺粒类型及原因分析

1.1 玉米果穗缺粒的类型

诱发玉米果穗缺粒现象的原因具有多样性，依据缺粒发生的部位，大体上可以将其分下列5类。

①空棵型，整株没有果穗结实。

②顶部不实型，也叫作秃尖，具体表现为：果穗顶部的粒小甚至无粒，籽粒呈白色，或者黄白色。

③基部不实型，在果穗的底部，没有果穗结实。

④侧面不实型，俗称“半边脸”，多发于果穗的背阴侧，具体表现为：一侧自下至上均无结实，且果穗弯曲向缺粒一侧。

⑤满天星缺粒型，果穗的结籽量稀少，分布较为分散，且不规则。

1.2 玉米果穗缺粒的原因

造成玉米果穗缺粒的原因多种多样，例如，光照、水分不足，高温，干旱，降雨频繁，病虫害，种子的品质不达标，发育后期营养不良，顶剖花丝发育迟缓，雌花退化等。

1.2.1 不良的气候条件

①受温度和湿度影响诱发的缺粒。玉米开花时节，温度在 22～26℃最为适宜，湿度保持在 65%～90%为宜。如果在玉米抽雄期遭遇干旱，会对果穗顶部小花的发育造成一定的影响，并且导致雌穗的吐丝缓慢；如果抽雄期过后干旱缺水的情况仍然得不到缓解，雌穗的吐丝时间还会不断延长，最终导致雄穗开花后迟迟等不到雌穗吐丝，给玉米的授粉造成严重的影响；在散粉期，如果湿度低、温度高，花粉的活力会受到影响，最终导致授粉情况不佳，诱发果穗缺粒。通常情况来看，在散粉期间，如果有 1d的气温高于38℃，或者持续 3d高于 35℃，将给花粉活力造成8成以上的损失。

②受气候条件影响诱发的缺粒。在玉米的大喇叭口期，直至抽穗前期，这段时间玉米对养料的需求量是最大的。如果发生干旱，雄穗的开花以及雌穗的吐丝都会受到极大的影响，抽雄期提前到来，雌穗吐丝的时间却会延长，在此期间，花粉活力降低，花丝也会受到不同程度的损伤，严重影响授粉效果。

③在玉米的授粉期，如果光照不足、降雨频繁，花粉会吸水膨胀，丧失活力或呈糊状，无法完成正常的授粉过程，出现空棵或者“满天星”的情况。

④在玉米的开花授粉期，如果几天内持续出现35℃以上的高温，受温度高、湿度低的影响，花粉活力降低，缩短了生存时间，花丝的授粉能力下降，最终导致果穗结实欠佳。

⑤在玉米的雌穗分化阶段，如果养料供给不足，造成光合作用的效率变低，供发育所需的营养物质匮乏，将严重制约雌穗的生长，降低授粉率，最终出现空棵的情况。在发育后期，如果水份、养分的供给不足，极易造成雌穗吐丝的时间延长、柱头异变、花丝堆积、雌花功能退化等情况，致使果穗缺粒。

⑥如果营养过剩，会造成玉米的长势过快，弱化生殖能力，雌穗的生长受到制约，致使果穗结实少，甚至不结实。

1.2.2 土壤肥力不足

在所有的造成玉米空杆的因素中，最为主要的原因就是土壤肥力不足。试验证明，在种植密度相同的情况下，施肥的多少决定着结实情况的优劣，施肥越少，结实的效果越差；此外，与施复合肥相比，施单一肥具有更高的空穗率；合理施用氮、磷、钾对提高玉米的结实率具有明显的作用。从试验结果来看，钾含量越少玉米的空穗率越高，如果氮、磷含量不足，玉米的结实率会降低，如果硼的含量过低，光合作用的效率会大打折扣，影响营养物质的输运，雌穗功能弱化，影响结实效果。

1.2.3 病虫害危害

发生病虫害会给结实造成极为严重的影响，例如红蜘蛛、蚜虫、玉米螟、大小斑病、黑粉病等，病虫害发生后，功能叶遭到严重的破坏，果穗也会因为病虫的啃咬遭到侵害，致使营养供给不足，极易造成空穗，或者无法完成正常的灌浆结实。

①红蜘蛛主要是对玉米的叶片造成破坏，降低玉米的光合作用，致使营养供给不足，从而对果穗的结实造成影响。

②蚜虫主要破坏玉米的雄穗，致使雄穗的小花失去功能。

③玉米螟对玉米的茎叶和果穗均造成危害，致使水分和养料的供应不顺畅，影响玉米的灌浆结实，严重的可引起植株的早衰。

④黑穗病、纹枯病发生后，玉米的叶鞘和叶片会产生病变，影响雌穗的正常吐丝，造成花丝干枯、腐烂，严重时导致植株死亡。

⑤玉米大小斑病发生后，会对叶片造成破坏，严重时会导致叶鞘和果穗苞叶干枯，雄穗的开花以及雌穗的吐丝均会受到不同程度的影响，最终导致玉米授粉效果不佳。

2 玉米果穗缺粒预防措施

2.1 因地制宜

在玉米种植时，应该选用优良的品种，以选用抗性高、稳产、早熟的品种为宜，提升玉米的抗灾能力，减少损失。由于品种的差异在适应外界环境的能力上也会有不同的表现，在山西省的玉米种植中，对于一些引进的北方品种来说，受不耐高温的影响，对本省的高温环境极不适应，最终导致果穗结实不佳的情况发生。因此，对于外地品种的引进，必须经过试种才能进行大面积的种植。从本省的实际种植情况来看，苏玉 29、郑单 958、江玉 877等品种在本地种植具有较强的适应能力，在开花期，即使遇到高温、干旱的天气，对果穗的结实率造成的影响也在可接受的范围内。

2.2 合理密植

从玉米的品种特性出发，进行合理密植，透光和通风性良好，有利于光合作用，营养充足，果穗分化良好。要依据玉米品种的特点，综合考虑当地的实际情况，例如：地力水准，密稀程度等。如果属于稀植大穗类型的品种，在种植时，3200～23000株/667m2较为适宜；如果属于小穗类型的品种，4000～4500株/667m2较为适宜。要使用宽窄行的种植模式，改良田地之间通风情况，增加采光点；推广麦拢套种法，提早进行抢播，在每年的 6月中旬之前完成播种工作，提前早熟规避灾害的发生；要在足墒下进行播种，保证全苗的出现。

2.3 玉米去雄

在玉米的抽雄期，实施适当的去雄作业，控制顶端优势，保证雌穗的生长，并借助人工授粉，提升授粉率。雄穗出现后，以其顶叶 6～7cm 之间为标准，在没有散粉时就进行去雄，进而增加产量。这是因为雄穗枝干很脆，而且其各个部位的粘连性不强，容易脱落，如果让它继续生长，会出现老化、部位粘牢等现象，再去雄就很难拔除，而且在这个过程中，很容易伤害到植株其他部位，进而影响产量。在抽雄期间进行隔行去雄，出现散粉情况后，一般在上午，选择9：00～11：00使用拉绳的方法进行授粉，并反复执行2次，结束后将雄穗全部去除。

2.4 争早播规避花期高温天气

从山西省气象部门提供的气象资料来看，8月初是出现 35℃以上天气最为频繁的时间段，可以通过调整播种时间，使玉米的开花期避开这一时段，通常情况来看，夏玉米播种后50～60d为开花期，因此可通过抢墒争早播的方式，达到夏玉米花期提前的目的，有效规避 8月初的高温天气，确保授粉效果，提高结实率。

2.5 追施粒肥

对玉米进行科学施肥，基肥要充足，苗肥要适量，拔节肥和孕穗肥要重施，巧用攻籽肥，基肥主要用有机肥，辅以氮、磷、钾肥即可。在拔节、孕穗期，则重点使用氮肥，在抽雄吐丝期，根据土地的实际情况和玉米长势，追加攻籽肥，用量以占施肥总量的10%～15%为宜，辅以叶肥，结实率可明显得到提升，施用量为尿素 0.5kg/667m2、磷酸二氢钾0.25kg/667m2，兑水40～50kg，下午喷洒最佳。

2.6 适时灌溉

在玉米的大喇叭口期，如果遇到干旱天气，需要及时灌溉，有助于果穗的正常发育，提升授粉的效果，有效预防“卡脖旱”的发生。在玉米抽雄期，植株的新陈代谢功能强盛，水份需求量大，如果此时遭遇高温，会严重影响小花的生长，致使授粉率下降，造成结实缺粒。与田间持水量相比，如果土壤含水量的占比低于八成，需要及时进行浇水作业，以便于控制田间环境，为授粉和果穗生长创造有利条件，确保授粉受精的正常进行。

玉米在抽雄前10d和抽雄后20d是需水最多的时期，在这个过程的前后，需要较多的水分，根据实际情况进行适当的水分补充。

2.7 加强病虫害防治

在玉米的抽雄吐丝期，严防病虫害的发生，采用化学防治的办法，进行田间喷雾作业。在幼苗期间，及时进行防虫措施，喷洒化学药剂，例如：使用 10%的吡虫啉，配制800～1000倍的水溶液，对植株进行喷洒，2～3次最为适宜，能够有效防止粗缩病的出现；还可以使用10%的世高，配合70%的代森锰锌以及磷酸二氢钾、P2003等药剂，进行混合喷洒，对褐斑、茎腐以及黄化等病有显著的防治效果。在喇叭口期，使用 6%的辛硫磷丢芯剂，以 23kg/667m2为准，可以有效防治玉米螟以及蚜虫的侵害。授粉后，去除花丝进行药剂的喷洒，可以有效防治该部位的虫害。

2.8 及时辅以人工授粉

此举可以有效提升授粉率，确保果穗的结实，通常情况来看，可实现 8%～10%的增产。人工授粉的时机非常重要，一般在雄穗和雌穗完全发育后进行，上午 10：00进行作业为宜，频次为 2～3次。人工授粉的方法为：2人在行间绳子拉拽行走，拖动雄穗不断摇摆，效果最佳。