食品安全监管中的市场行政管理职能研究

常林林

摘要：食品安全的监管不是某一个单位负责，而需要多个单位一起合作，才能确保食品安全。保障食品安全就是保障人民的生命安全，更是保障国家的安全。其中市场监管部门的责任更为重要，既要负责监管方面的工作，还要对食品安全进行监管。目前，市场监管部门在监管方面还存在一些不足之处，因此，需要积极采取措施，加强监管力度，积极承担市场监管部门在食品安全监管中的责任，以确保食品安全，确保消费者的生命安全。

关键词：食品安全;监管;工商行政管理职能

一、食品安全管理方面的不足

（一）管理力度不够

在一些司法管辖区，市场监管部门管理不到位，对于食品的监管还存在一些不足，比如，监管的力度不够，无法精准地把控食品的流入，这样就给一些商贩可乘之机。许多商贩没有许可证，这样的食品是没有保障的。此外，小商贩的流动性大，给监管工作带来了巨大的困难，管理人员无法有效确认，无法进行核查。这样一来，食品安全的监管就会受到阻力，导致工作效率低下，食品质量监管不当。

（二）对食品流通没有监管

食品需要进入市场进行销售，提供给消费者，但是市场监管部门对于这方面的监管是不够的，食品的流通没有得到监管，食品的质量和安全无法得到保障。相关人员排查不仔细，技术上也没达到检测要求。由于监管不到位，导致食品安全性降低，有可能会扰乱市场。对于流入市场的食品，市场监管部门没有相应的检测机制，导致流入的食品无法确定其安全性，质量也无法得到保障，食品不符合国家标准，使食品的安全性降低。因此，流通到市场的食品需要有效的监管，这样才能够确保食品的安全，保障顾客的安全。

（三）对食品经营活动监管不够科学

对于边远地区的食品监管不到位，食品安全难以保障。

食品安全管理中，除了要对市场进行严格的监管外，还要对食品经营活动进行科学的监管。但是，目前很多监管人员并不具备科学、专业的相关知识，以至于忽视了食品安全问题，从而导致相关的工作人员无法及时发现食品安全漏洞，更无法对这些问题进行解决。因此，对食品经营活动监管不够科学，难以保障食品安全。

二、对食品监管相关举措的建议

（一）加强食品监管力度

对于流入市场的食品需要加大力度进行监管，要严格按照国家的标准进行检查，确保食品质量的合格，以防止假冒伪劣产品流入市场，破坏市场秩序。负责监管的市场监管部门需要加大力度，对那些进入市場的商品严格把控，确保其质量合格，促进食品行业的发展。此外，对于进入市场的食品也需要严格检测，以防止出现问题，造成不可挽回的损失。只有通过检测后才可以进入市场，以确保市场的食品安全，保障消费者的安全。进入市场进行经营的单位在经过检测后，相关部门需要发放许可证，也就是营业执照。市场监管部门需要加强监管力度，保障食品没有问题，以确保市场的稳定，确保人民的安全和国家的安全。（二）设置食品流通监管系统

食品生产出来需要进行销售，这样才能使资金回本，但是在食品流向市场的环节，需要监管部门进行监管，以防出现食品安全上的纰漏。这样才能让顾客放心，保障人们的安全，维护社会的稳定。监管部门需要有严格的监管制度，确保食品无毒、无害地流入市场，保护消费者的安全。监管部门可以对食品进行检测，通过抽样的方式进行，确保食品是安全的，从而促进食品行业的发展。

结语

食品的监管主要是由市场监管部门进行督促，但是食品的监管不能只靠市场监管部门来进行，政府也需要采取有效的措施协助管理，让市场监管部门能够更好地对食品安全进行监管。这样既是对食品安全负责，也是对人民的安全负责，更是对国家负责。