贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司
2020-01-06商昭
休闲读品·天下 2020年1期
商昭
企業沿革
企业名称:贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司
地 址:贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村
1995年,茅台镇大众酒厂成立。
2001年,鹏彦酒业有限公司成立。
2011年,贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司成立。
鹏彦酒业公司固定资产达10亿元,拥有9个酿酒基地、1个仓储基地,大曲酱香酒窖池800余口,年产大曲酱香基酒7000千升,常年窖藏基酒8000千升,白酒包装生产能力10000千升/年。近年来,鹏彦酒业公司先后成为劲牌茅台镇酒业公司(即劲酒)、茅台集团等名酒的基酒供应商。2019年度酱香基酒代加工量达15000千升。
产品特点
鹏彦酒业公司推出的“颂台”牌系列产品,极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格,曾荣获“贵州民营企业特色品牌产品”“中国好民酒”“中国美酒”酱香型白酒组大金奖等称号。
主要生产工艺
鹏彦酒业公司推出的“颂台”牌系列产品,以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制。不仅如此,鹏彦酒业还开创了酱香酒续沙工艺,使得酱香酒体更加醇厚柔和,被业内誉为“清醇酱香”。入口清净醇厚、吞咽圆润柔顺、酱香突出醇而不烈、回味悠长且空杯留香,是“清醇酱香”的独特风格。
产品质量标准
酱香型白酒国家标准:GB/T 26760—2011
现有主要产品