五星级酒店安装工程施工图会审要点

安 光 钧

(资阳鼎晟泓府豪生大酒店有限公司，四川 资阳 641300)

1 概述

由于各设计单位的资质及设计人员的技术水平不同，同时对酒店的工艺流程和使用功能的要求及经验差异，在设计中难免出现考虑不周，设计不合理以及漏项。作者根据三十年的施工现场技术指导和施工现场管理经验，主要针对施工图设计考虑不周全和设计漏项进行分析，对酒店施工图设计文件中，主要针对给排水、通风空调专业设计中需要改进的地方进行探讨，以及好的方法应用进行说明。

2 工程概况

资阳鼎晟泓府豪生大酒店主体安装工程由中国重庆合信设计院有限公司设计；酒店装饰工程水电安装专业由成都马非空间设计有限公司设计，安装部分主要包括电气、给排水、通风空调等专业工程。由于酒店属于大型综合体工程，具有技术相对复杂，工程质量和酒店管理公司对使用功能和使用安全等要求高等特点，因此，前期应对施工图设计文件进行仔细认真会审，在审图时应重点把握审图要点。使施工图审查做到更细、更合理、补充更完善，更加符合有关规范和酒店管理公司的要求。

3 给排水工程审查的要点

1)室内供水方式分为三种：市政直接供水、二次加压供水、高位水箱供水。冷水不论采用何种供水方式都行，对于热水供给方式及供水质量对酒店来说是重中之重，热水供应质量的好坏直接影响到客人对酒店、宾馆的满意程度，也是酒店服务质量好坏的标志之一。试想客人在淋浴时，出水忽冷忽热，必然会引起抱怨和投诉。而造成热水供应不稳问题的主要原因是出水点不同程(高)度不同压力，目前冷热水供给系统最好的方法是利用高位冷热水箱供水。

2)客房卫生间浴缸排水系统的设计，主要注意看是否设计双地漏，图1为浴缸排水单地漏平面图；图2为双地漏排水平面图，即浴缸内排水和浴缸安装砌体内排水地漏。后者主要是排出浴缸外壁凝结水，防止里面受潮和霉变。

3)卫生间内排水地漏排水管与排水干管的安装方式，不能垂直与干管连接，应垂直朝下水平方向斜角连接，在后期施工单位安装排水管时也要注意施工人员的连接方法。否则如遇浴缸排水时将从此地漏溢出，见图3，图4。

4)酒店厨房生活用水看设计师是否考虑市政停水时是否设计应急水源，因厨房一般布置在1层～3层其中任一层，其供水一般都采用市政直接供水，未考虑酒店在婚庆做酒席期间停水，将给业主造成很大损失。这是设计师容易忽略的地方。解决的方案就是在储水箱出水管上安装一个阀门后与厨房主水管相接，平时关闭储水管阀门，打开市政供水，停水时关闭市政供水管阀门，打开储水管阀门。

5)生活水箱的设计主要看水箱有无备用，如只有一个水箱应看水箱中部有无分隔，因要考虑水箱每年清洗一次，如无备用水箱一旦清洗将停止供水，影响酒店大楼供水。

6)审查阀门的选择也是重点，因为设计一般在空调水系统和消防水系统DN150以下的阀门都采用的是手柄碟阀，质量不过关的阀门带压时阀门关闭不严(除进口和合资外)，给检修造成困难，一般要求是DN80(含)以下采用手柄碟阀；DN100(含)以上采用蜗轮碟阀。后期在安装阶段也要注意跟踪阀门的选用，避免后期维修时关闭不严，造成管路无法维修，更换阀门又会增加运营成本。

7)燃气热水锅炉设备设计的选择，主要要求低氮、高效、节能优势。国家燃气锅炉氮氧化物的排放要求是在用锅炉不大于400 mg、新建燃气锅炉不大于200 mg、重点地区不大于150 mg；北京、郑州地方已发文要求燃气锅炉氮氧化物排放不能超过30 mg，考虑国家会对环境污染控制越来越严，应选氮氧化物排放不超过30 mg，虽然锅炉成本费用增加不少，但今后如果国家环保部门要求全国氮氧化物排放标准不超过30 mg,后期更换设备成本更高。

4 通风、空调工程审图要点

1)制冷系统的选用：有水冷系统和风冷系统，水冷系统能效比高，制冷功率大、制冷效果好，需要配冷却塔和专用机房(冷冻机房)；风冷系统效率相对较低，安装方便，适合不能提供安装冷却塔和专用机房的位置。根据酒店大楼实际情况选用制冷系统。

2)空调水冷机组建议选用定频和变频水冷螺杆机组搭配使用，定频水冷螺杆机主要白天大面积范围内使用空调制冷，变频主要是用在制冷量变化大的场所，如白天和晚上酒店客流量的增减变化大，采用变频螺杆机高效节能。以前设计思路是把酒店空调制冷分为两部分，客房以下采用离心式制冷机，客房部分采用螺杆机制冷。随着这几年科技快速发展，目前采用定频和变频水冷螺杆机组搭配使用，高效节能效果更佳。

3)审查客房新风系统，主要看进房间新风支管是否安装调节阀，如果未安装调节阀，这样的后果是前面的客房新风大，后面的客房风量小甚至无风；客人住后面的房间没有新风交换就会感觉很闷，没有舒适感。所以必须安装调节阀让每个房间风量大小一样；满足每个房间的舒适度。

4)审查空调新风(空调机房)进风口和回风口是否安装调节阀，加调节阀的作用是：当房间制冷效果好(房间温度偏低)可打开新风进风口调节阀，让室外新风大量进入从而调节房间舒适度；如果房间制冷效果不好(房间温度偏高)就调节回风量。

5)审查中餐包间空调是否采用分体式空调制冷，根据酒店多年使用经验应采用分体式空调制冷：因为在春秋季节中央水冷系统空调一般都停运，中餐包间制冷如和中央空调一个系统，在春秋季节停运的情况下，中餐包间只靠新风满足不了室内温湿度，客人会感觉很闷热；如果开启中央空调又很浪费能源；所以最好的方案是采用分体式空调，既满足中餐包间快速调节温度的要求，又节约了运行成本。

6)审查宴会厅、会议室消防排烟口处排烟阀门设计的复位按钮，因为宴会厅和会议室吊顶都很高，一般在8 m左右，如设计采用手动复位按钮，一是复位钢丝太长，二是高度太高，复位时必须搭架子或电动升降机才能达到高度；为后期维护带来不便，设计应改为电动复位按钮，减少复位时的麻烦。

7)审查高压配电室是否设计有空调散热设备，因高压配电室主要防止空气潮湿降低配电设备绝缘电阻值以及发生空间放电，一般不设计空调设备散热，应安装除湿设备，主要通风除湿。低压配电室需安装空调主要为变压器散热，变压器随着温度的升高使用寿命会缩短，会加快设备更新，增加了后期运营成本。

5 结语

本文说明了五星级酒店前期施工图的会审，重点是应掌握审图要点的阐述，认识到补充完善施工图的重要性。经过重点会审的施工图更加安全可靠、经济合理，能更好地满足使用功能和施工工艺要求，能为酒店管理工程技术人员提供更好的技术支持。本文通过阐述施工图会审要点及工程建设案例，使相关技术人员能防微杜渐，消灭人为因素造成的设计差异，彻底杜绝因设计缺陷造成的返工浪费。