夏季祛湿杂谈

炎炎夏季，闷热难耐，令人出汗不畅、食欲不振、神疲乏力。这会不会是“湿”在作怪？饮食调理有用吗？今天我们要讨论有关夏季如何祛湿的话题。

夏季为何要祛湿

我国幅员辽阔，随着夏季的到来，除了骄阳似火之外，在许多地方还有阴雨和台风。祛湿是夏季重要的养生内容。闷热潮湿、阴雨连绵，或久居卑湿之地、涉水作业、汗出沾衣，更容易感受湿邪，变生疾病；或因夏季饮食不注意，过度进食生冷或误食发霉变质的食物损伤脾胃，导致湿邪内生。

“湿”对健康的影响

在中医理论中，脾脏有运化水谷和水液的功能，还能够向上、向外输布营养精微物质，并且协助管理气血的生成和统摄，然而它却易被“湿”困住。早在《黄帝内经》中就提出：“脾喜燥而恶湿”。打一个比方来说，好似一个机器枢纽位于人体中部，如果潮湿生锈便不能正常工作了。

千寒易去 一湿难除

“湿性缠绵”是湿的一大特点，即湿邪致病的病程较长、缠绵难愈、反复发作，这是由湿邪的性质决定的。湿邪性黏滞，故致病具有黏、腻、停、滞的特点。如同粘在手上的油，擦干洗净很费力。湿容易与体内的寒、热等其他病因互相结合，变生多种疾病，或结为湿热，或聚为寒湿。由此可知，祛湿可谓“路漫漫其修远兮”。

合理食疗 科学除湿

“红豆加薏米是祛湿利器”的说法十分热门。民间把赤豆、赤小豆、红小豆视为同种食物，薏苡仁（俗称“薏米”）是一味常用的中药和食物。两者合用，具有健脾除湿、利水消肿的作用。夏季食用，确实能对除湿防湿起到有益作用。但食疗的同时必须注意生活方式，否则恐怕事倍功半。尤其需要注意的是，无论多么好的食疗食物，均不宜一味偏颇地过量食用。

以红豆和薏米为例，虽然它们均有较好的健脾利湿作用，且口感容易被接受，但这两种食物均有较高的碳水化合物。对糖尿病患者而言，过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢的紊乱。另外，有些患者除了“湿热”表现外，还有心烦口渴、小便黄赤等现象，应以清化湿热为主，红豆、薏米并不适合。

虽然夏季容易出现“湿”重现象，但每个人体质不同，并非每个人都会为“湿”所困。如果患者体内并无湿阻，反而属于津液亏虚的体质，却“跟风”大量食用利水渗湿的食物或药物，则会加重体内气血津液和阴阳的失衡，导致身体不适。

要想科学饮食及合理养生，不从众、不过度，才是正确的养生态度，符合“中庸之道”。《黄帝内经》中“中庸”贯穿了整个养生思想，要求“有节”“有常”“不妄”，让一切都在一个适度的范围内，这也体现了中医讲究“以平为期”的养生理念。

中医“辨证论治”是核心思想，即每个人的疾病和表现都不同，具体问题要具体分析。遇到身体不适，要及时就医，在医师的指导下饮食调理、用药治疗。

TIPS

药茶健脾利湿 神清气爽

藿香荷叶茶：藿香10克，荷叶6克，开水冲泡半个小时后即可饮用。这道茶饮在夏天喝起来会感到非常清爽，并且能帮助祛除体内的湿气。