青苔对虾蟹养殖的危害及防治措施

占家智

青苔是一种丝状绿藻总称，新萌发的青苔长成一缕缕绿色细丝竖立在水中，衰老的青苔则是一团团乱丝漂浮在水面上。养殖水体中过多的青苔萌发，会对河蟹和龙虾等甲壳类动物养殖造成极大的负面影响，严重时造成巨大损失。

一、青苔诱发的因素

1.稻田的环境条件

在水稻栽插早期，稻田里的水位较浅且光照较强，而青苔在较强的光照条件下生长旺盛，导致大量青苔萌发。

2.水源中有较多的青苔

在向池塘或稻田进水时，如果原来的水源中就含有青苔，这些青苔随水流进入池塘或稻田中，在适宜的水温、光照、营养等条件下会大量繁衍。

3.大最的施肥

有些养殖户在秋冬季节发现池塘里或稻田间沟中的水草长势不够理想，便大量施入无机肥或农家肥进行肥水，结果施入水体里的肥料反而成为青苔生长的养分，从而导致青苔生长加快。

4.过最投喂饲料

若在虾蟹养殖过程中投喂饲料过多，剩余饲料则会沉积水体底部，发酵后引起青苔大量生长。

二、青苔对虾蟹的危害

对于养鱼尤其是养殖草食性鱼类的池塘来说，少量青苔有一定好处，它既可以为鱼类提供少量的植物性饵料，也可以作为一种水体肥瘦指示剂，这是因为青苔在瘦弱水体里发育良好，而在肥水环境下很难生长。但是在池塘或稻田养殖虾蟹时，青苔就不受欢迎了，这是因为青苔会对虾蟹造成一定危害：

1.影响虾蟹生长

到了冬春季节，青苔生长非常快，尤其是在稻田中生长速度更快，很容易覆盖整个水体表面，影响水体溶氧量和阳光的通透性，对虾蟹的生长发育极为不利，甚至会使底层的幼虾幼蟹因缺氧而死亡。

2.造成幼体大量死亡

对于较大的龙虾和河蟹来说，少量的青苔对它们的生长不会造成太大影响，因为它们粗壮有力的螯足会及时撕碎青苔;但对于幼虾和幼蟹，由于个体小，容易钻入青苔而被缠足无法逃脱，常常被活活困死在其中。

3.影响水体质量

青苔喜欢瘦水环境，越是瘦水水体，青苔生长越旺盛，更容易导致池塘和稻田里的水体急剧变瘦，形成恶性循环，对幼虾幼蟹活动及摄食都极为不利。

4.影响水体底质

如果养殖前期青苔较多，有些养殖户会使用大量药物杀灭青苔，死亡后的青苔若不能及时进行清理或消解，则会沉积于底泥中，随着水温升高，这些青苔会慢慢腐烂，最终导致底质变黑发臭。

5.影响虾蟹品质

上面讲到，杀灭青苔后很容易导致养殖水体底质发生恶化，由于虾蟹是典型的底栖类动物，它们的生长离不开底质，因此底质的优良与否会直接影响虾蟹的活动能力，还会影响养殖产量与养殖效益。比如在黄色壤土底质中生长的河蟹青壳白脐，金爪黄毛，肉质鲜美，口感肥而不腻，销售价格高;而在底质恶化中的池塘或稻田里养出的河蟹，往往甲壳灰黑，呈铁锈色，肉质不好且肉少壳厚，口感粗糙，商品价值非常低，所以价格也低。

三、青苔的防治措施

1.预防措施

①调节好水色。在秋冬季节到来之前，及时加深水位和科学追肥，调节好水色，只有好的水色才能保证虾蟹喜食的浮游生物处于主导地位，进而有效地抑制青苔萌发。

②适时追肥。使用生物高效肥水素，让池塘和稻田确保一定的肥度，透明度保持在30～40厘米，以减弱青苔生长旺期必需的光照。

③将水抽干暴晒。种植水草和放养虾苗蟹苗前，将池塘或稻田里的水（包括田间沟里的水）抽干，并暴晒1个月以上，以降低淤泥表层青苔的成活机会。

④加强水草和螺蛳养护。在池塘或稻田及田间沟里种植水草时，要加强对水草和螺蛳的养护，促进水草生长，适度肥水，可以有效防止青苔发生。

⑤人工打捞青苔。青苔较少时，可以采取人工打捞的方法。在秋冬季节多巡塘巡田，一旦发现青苔就要立即打捞。根据生产经验，这个时候捞1米2的青苔，可以抑制翌年开春时1～2亩池塘和稻田及田间沟中的青苔萌发量。

2.治理措施

①遮光杀灭青苔。一是用草木灰覆盖青苔，利用草木灰遮住光照的原理将青苔杀灭，效果非常好，也非常环保，但现在可供的草木灰较少。二是用黑金刚（主要成分为腐植酸钠），腐植酸阻挡阳光对青苔的照射，从而起到预防青苔生长的作用。黑金剛的使用量应根据生产厂家提供的技术参数执行。

②使用生石膏粉。发现青苔时，每立方米水体用生石膏粉80克，分3次均匀泼洒全池，每次间隔3～4天。如果养殖池中已出现较多的青苔，用药量再增加20克，施药后加注新水5～ 10厘米，可提高治理效果。此方法不会使池塘和田间沟里的水体变瘦，也不会造成缺氧，半月内可杀灭青苔。

③定点杀灭。此方法可以使用两种药物。一是硫酸铜，发现青苔较严重时，可用硫酸铜定点杀死青苔。由于铜离子对虾蟹等甲壳动物有相当大的损伤，因此使用时要求准确地洒在青苔上，其他地方不可使用。另外，硫酸铜的浓度必须很低，通常在0.02～0.05毫克/升;当浓度达到0 3毫克/升时，幼蟹在24小时内虽然不会死亡，但活动加强，急躁不安;当浓度达到0.7毫克/升时，幼蟹在36小时内全部死亡。二是漂白粉，白天在青苔密集的地方用漂白粉干撒，用量为每亩0.65千克;晚上一定要施用颗粒氧，具体用量参考说明书，以防止夜间水体缺氧而造成虾蟹死亡。如果青苔全部清除，应每亩泼洒0.3千克高锰酸钾，以解除水体里的残存毒性。

四、注意事项

需要提醒的是，不要轻易使用药物来杀灭青苔，尤其是市面上销售的专门杀灭青苔的药物。因为许多渔药生产厂家的杀青苔药物的主要成分中含有除草剂，它既可以杀死青苔，也可以将池塘里和田间沟中的水草杀死，而且以后补种水草也很难成活。此外，药物还可能对虾蟹尤其是幼虾幼蟹造成伤害，所以建议大家慎用。

2019年4月，江苏省常熟市农林行政综合执法大队、安徽省无为县农业农村局、湖北省洪湖市农业综合执法大队等相继发出风险提示函，就是针对养殖户使用了杀灭青苔药物而造成大量河蟹龙虾死亡的事件。这些养殖户在使用处理青苔的产品后，青苔虽杀灭，但水草萎缩，并且陆续出现了虾蟹死亡现象，从而引起当地执法部门的重视。养殖户一定要以此为戒。

在此，笔者建议养殖户可以参考文前提供的几种科学预防措施，切忌不可轻易使用杀灭青苔的化学药品。（作者联系地址：安徽省天长市水产技术指导站 邮编：239300）