农业景观小品创作思路与探析

2019-12-27侯倩陈小文刘彩霞魏平郝天民

绿色科技 2019年21期

侯倩陈小文刘彩霞魏平郝天民

摘要：指出了农业景观小品是农业嘉年华、现代农业观光旅游园区、田园综合体、农旅综合体等休闲农业场所一道绚丽多彩的风景线，是以农业为平台，进行再次加工的艺术创作。随着我国现代农业观光旅游业的不断发展，农业景观小品的设计、创作越来越重要，对题材的要求越来越新颖，越来越广泛。提出了农业景观小品在设计题材上，不仅仅要做到引起游客的兴趣，更要做到内容新颖广泛，为游客传送农耕文化和历史知识，尤其是具有中国特色的中华五千年的历史精髓。而在外观和形式上，则要做到雅俗共赏，内容新奇，充分发挥小品的功能和作用，要努力开拓农业景观小品创作、设计思路。

关键词：农业景观小品;农业嘉年华;田园综合体;农旅综合体;创新

中图分类号：TU986 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2019）17-0048-03

1 引言

在农业嘉年华、现代农业观光旅游园区、田园综合体、农旅综合体等休闲农业场所，设计许多好看、有趣的农业创意景观，这些农业创意景观的成功运用，让游客看到各类形态逼真的创意小品造型，从而大大地提高了观赏的趣味性、知识性，因此成为农业观光项目中一道绚丽多彩的风景線。

农业景观小品是以农业为平台，进行再次加工的艺术创作。这种艺术创作有别于农耕艺术，更多的是以农业产品或者副产品作为原材料，创作各种艺术品。如果从事农耕艺术创作的一类人被称之为“大地画师”，那么从事农业景观小品设计的人群就可以被称为“农业魔术师”。

2 农业景观小品文化内涵创作思路

随着国内农业嘉年华、现代农业观光旅游园区、田园综合体、农旅综合体等项目的不断发展，农业景观小品的设计、创作越来越重要，对题材的要求越来越新颖，越来越广泛。农业景观小品的设计题材，不仅仅要做到引起游客的兴趣，更要做到内容新颖广泛，为游客传送农耕文化和历史知识，尤其是具有中国特色的中华五千年的历史精髓。在外观和形式上，要做到雅俗共赏，内容新奇，充分发挥小品的功能和作用，努力开拓农业景观小品创作设计思路。

2.1 从古典名著中寻找农业景观小品的创作题材

我国古典名著十分丰富，是中华五千年文化的沉淀和积累，内容中除了丰富的历史知识外，还含有丰富的农业知识和农耕文化。把这些知识和文化挖掘出来，让其以农业景观小品的形式出现在现代农业旅游观光项目中，使游客沉醉于古典名著的回顾和品味之中，从而增加农业景观小品的文化内涵。

2.1.1 取材于四大名著《红楼梦》的农业景观小品

《红楼梦》，又名《石头记》，被列为中国古典四大名著之首。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以富贵公子贾宝玉为视角，描绘了一批举止见识出于须眉之上的闺阁佳人的人生百态，展现了真正的人性美和悲剧美[1]。其中的刘姥姥进大观园、憨湘云醉眠芍药茵、黛玉葬花、菊花诗等片段，都可以成为现代农业中农业景观小品创作的良好题材。

2.1.2 取材于四大名著《西游记》的农业景观小品

《西游记》是中国古代第一部浪漫主义章回体长篇神魔小说，作者是明代吴承恩。这部小说以“唐僧取经”这一历史事件为蓝本，通过作者的艺术加工，深刻地描绘了当时的社会现实[2]。《西游记》中一些与农业相关的片段，如孙悟空与花果山、孙悟空偷吃蟠桃、猪八戒偷吃西瓜、孙悟空偷吃人参果等情节，为广大读者所喜闻乐见，若加工成为农业景观小品置于农业嘉年华等项目中，必将为广大游客带来更多的知识和乐趣。

2.1.3 取材于古典名著《诗经》的农业景观小品

《诗经》[3]，是中国古代诗歌开端，收集了西周初年至春秋中叶（前11世纪至前6世纪）的诗歌，共311篇。《诗经》中记载着我国古代最早种植的蔬菜近20种，如谖（xuan），即现在的黄花菜;苯苢（fu yi），即车前草、车轮菜;薇（wei），即野豌豆，从古至今它都是十分常见的野菜;葑（feng），即现在的苤蓝。若在种植这些蔬菜的地方标注出《诗经》中的原句，必将昭显中华五千年的文明历史和农耕文化，从而提高了项目的历史和文化层次。

2.1.4 取材于古典名著五大农书的农业景观小品

《氾胜之书》、《齐民要术》、《陈敷农书》、《王祯农书》、《农政全书》统称古代五大农书，可以说后三者实际上就是农学的延伸，在为农业发展的服务过程中，加上长期的实践活动，才导致他们的产生、发展并取得辉煌。因此农学在中国古代科学技术中实际上是最基础的学科，其它一切学科是为农学服务，以农学为中心口

《氾胜之书》[4]论及的蔬菜种类有瓜、瓠、薤、芋，在栽培方面，第一次记载了瓠的靠接和瓜、薤、小豆之间间作套种的技术。

《齐民要术》是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是世界农学史上最早的专著之一。据考证，《齐民要术》中出现的蔬菜有瓜（越瓜、胡瓜、冬瓜）、瓠、茄、芋、葵、蔓菁、菘、芦菔（萝卜）、蒜（胡蒜、小蒜、黄蒜、泽蒜）、薤、葱、韭、芥（蜀芥、芥子）、芸薹、胡荽、罗勒、荏蓼、姜、蘘荷、芹、苣、苜蓿、苋、菌、蕹菜、菱芡、菰、薇、芙、茿、蕵芜、蔗等33种。其中茄、菘、芸薹、罗勒、苣、苋、菌、蕹菜、莼菜、菱芡、菰、芺、茿、蕵芜亦为首次在历史文献中出现。

《陈敷农书》[6]宋代陈敷著。是我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书。

《王桢农书》[7]是一部大型综合性农书，包括《农桑通诀》、《百谷谱》、《农器图谱》三部分。《农器图谱》占全书4/5左右。

《农政全书》[8]徐光启著，成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。全书内容分为农本、田制、农事、水利、农器、树艺、蚕桑、蚕桑广类、种植、牧养、制造、荒政等12门，辑录古代与当时农业文献229种，加以评注，介绍中外农业生产技术与经验。

我国古典五大农书内容浩瀚无垠，十分丰富，是农业景观小品取之不尽、用之不竭的农耕文化库。而取材于我国古典五大农书的农业景观小品，必将闪烁历史和文化的光芒。

2.2 取材于农业谚语的农业景观小品

农业谚语是在我国人民群众中广泛流传的一种固定的语句。我国是农业历史最悠久、经验最丰富的国家之一，亿万劳动人民在多年的生产生活中积累了丰富的经验，有很大一部分就是以口头谚语的形式继承和发展下来的。它用简单通俗、精练生动的话语反映出深刻的道理，总结出丰富的农业生产经验，是中华民族的文化瑰宝和遗产，历来深受人民群众喜爱。

农业谚语中很多句子如“五九六九，沿河看柳”、“清明前后，种瓜点豆”、“立夏鹅毛住，小满鸟来全”、“七月十五定旱涝，八月十五看收成”等都可以成为农业景观小品创作和设计的题材，乡土气息浓厚，内容通俗易懂，是开拓创新的一条途径。

2.3 取材干古诗词的农业景观小品

古诗词在中国最早流行，且至今常使用的传统表现手法有“赋、比、兴”，其取材广泛，内容丰富，其文学风貌端正浑厚、庄重典雅，许多可用于农业景观小品的取材。如“菊花开欲尽，荠菜拍来生。”《（杂曲歌辞·古别离二首》李端）[10]，“长水塘南三日雨，菜花香过秀州城。”《（晓过鸳湖》清查慎行）“蕙兰有恨枝尤绿，桃李无言花自红。”（欧阳修《舞春风》），“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”（黄庭坚《寄黄几复》）等。

2.4 取材于成语、寓言、典故的农业景观小品

我国历史悠久，文化源远流长。在历史的长河中，我国人民积累了丰富的知识。这些知识以各种形式、包括成语[11]、寓言[12]、典故[13]等流传下来，并且不断丰富和充实。例如成语，是中国汉字语言词汇中定型的词，是中国传统文化的一大特色，有很大一部分是从古代相承沿用下来的，是中华文化中一颗璀璨的明珠。寓言是用比喻性的故事来寄托意味深长的道理，给人以启示的文学体裁，字数不多，但言简意赅。寓言在春秋战国时代兴起，后来成为文学作品的一种体裁。典故的常见的意义是指关于历史人物、典章制度等的故事或传说。典故这个名称，由来已久。最早可追溯到汉朝。

从这种文体中选择一些与农业休戚相关的题材，塑造成现代农业观光旅游中的景观小品，既传承了我国悠久的历史文化，又可以达到老少皆宜、雅俗共赏的目的，从而引起游客极大的兴趣。如“王婆卖瓜，自卖自夸”、“老爷爷拔萝卜”、“狐狸与葡萄”、“拔苗助长”等等。

3 农业景观小品表现形式的创作思路

多年来，我国的农业景观小品的设计、创作工作，经过几代人的不懈努力，得以长足地发展，尤其是近年来，随着观光农业的兴起和发展，农业景观小品的设计、创作工作突飞猛进，达到了前所未有的高度和广度，取得了丰硕的果实。

3.1 农耕文化景观小品

农耕文化是指由农民在长期农业生产中形成的一种风俗文化，以为农业服务和农民自身娱乐为中心。农耕文化集合了儒家文化及各类宗教文化为一体，形成了自己独特文化内容和特征，其主体包括语言，戏剧，民歌，风俗及各类祭祀活动等，是中国存在最为广泛的文化类型。因此，农耕文化成为农业景观小品设计的主要题材[14～16]。

3.2 蔬菜、水果景观小品

蔬菜、水果品种很多，家族很大，成员也很多，它们的长相也是各种各样。通过创意设计，使它们以各种有趣的姿态呈现在广大游客面前，给人们以回归自然、新奇愉快的感觉，从而激发游客的兴趣[17-19]。

3.3 花卉立体组合景观小品

绿色，生态，环保，创新，形成效果突出的空中立体绿化效果。其组合方式独特，制作花墙，花坛，花柱等绿化景观，使游客看了心旷神怡，陶醉在花卉景观之中[14]。

3.4 园林景观小品

园林景观小品的基本成分可分为两大类：一类是软质的东西，如树木、水体、和风、细雨、阳光、天空;另一类是硬质的东西，如铺地、墙体、栏杆、景观构筑。软质的东西称软质景观，通常是自然的;硬质的东西，称为硬质景观，通常是人造的。园林小品给农业嘉年华项目、田园综合体增添浓厚的艺术气息[14，16]。

3.5 美丽乡村景观小品

美丽乡村是创意农业中的景观，将美丽乡村规划布局、生活场景及配套服务体系建设融为一体进行设计，充份展示了功能齐全、环境优美的美丽乡村生产生活场景和发展愿景。设计中，着力提升村容村貌，以“印象田园，乡愁四圩”为特色，突出农夫耕田造型、竹篱笆围绕、“果树飘香，小桥流水”等村庄景观“。

3.6 乡村振兴景观小品

在乡村进行景观小品设计可以提升乡村形象，推进新农村建设，进一步提高农村人民文化素质，丰富人民精神文化生活，丰富本区域的文化发展。艺术小品的出现，充分提高了整个空间环境的艺术品质，改善了乡村环境的景观形象，给人们带来美的享受[19]。

此外，还有乡野风情景观小品、林木文化景观小品、创意景观小品等。

4 结语

在大力发展都市农业、振兴乡村经济的新形势下.我国的农业嘉年华、现代农业观光旅游园区、田园综合体、农旅综合体等休闲农业项目方兴未艾，正以前所未有的速度发展，因此，农业景观小品创作、设计越来越显得重要。农业景观小品的创作取材十分广泛，我们要在进一步发扬光大原有的农耕文化小品、美丽乡村景观小品、创意景观小品等小品的创作、设计，在此基础上，锐意创新，努力开拓思路，使农业景观小品创作走上一个新台阶。

参考文献：

[1]曹雪芹，无名氏.红楼梦[M].北京：人民文学出版社，2008.

[2]吴承恩.西游记（典藏版）[M].北京：机械工业出版社.2012.

[3]姚小鸥.诗经译注[M].北京：当代世界出版社，2009.

[4]石声汉.氾胜之书今释[M].北京：科学出版社，1956.

[5]（北魏）贾思娜.齐民要术（全二册）[M].译者：石声汉，石定扶，谭光万.北京：中华书局，2015.

[6]（宋）陈敷.陈敷农书[M].北京：中华书局1956.

[7]骆祖英.王祯农书[J].初中生之友，2002（1）.

[8]（明）徐光启.农政全书[M].上海：上海占籍出版社，1979.

[9]张天柱.北方农业谚语注释[M].北京：中国农业大学出版社，2018.

[10]彭定求.全唐诗（全二十五册）[M].北京：中华书局，1960.

[11]郭玲，胡家喜.常用成語词典[M].上海：上海大学出版社，2010.