喝奶茶也会成瘾吗

张蕾 杜江

读者咨询

我是一名白领女性，平时工作压力此较大。我喜欢喝奶茶，除了经常在街头的奶茶店买了喝，还会自己买奶茶粉冲泡。我感觉自己有点离不开奶茶：只要一天不喝奶恭，就感觉像缺了些什么：喝了奶恭后，精神会好点;工作时，也会很想买一杯奶茶喝……喝奶茶是不是也会上瘾？

嗜好奶茶，事出有因

食物渴求和成瘾与药物成瘾有“相通之处”，也多与心理、生物、社会三方面因素有关。

奶茶中多含有一定糖分。有研究发现，糖能够刺激大脑释放5-羟色胺和多巴胺——这是能够提升愉悦感的神经递质。因此，很多人喜欢在不开心时吃甜食来缓解负性情绪。

奶茶含有一定量的咖啡因。咖啡因是茶叶、咖啡豆等天然植物中含有的一种黄嘌呤类生物碱化合物，是世界上使用最为广泛的精神活性药物，可以达到提神的效果。长期大量食用咖啡因可能会导致成瘾，曾有12岁男孩因每日喝10瓶可乐（含咖啡因）导致成瘾的报道。

当奶茶中的糖分和咖啡因作用于机体时，大脑中多巴胺的释放会增加，并作用于大脑“奖赏中枢”，从而使得个体产生愉悦感。在这种正性强化的刺激下，可能形成对奶茶的“喜好”和成瘾行为。

嗜好奶茶与心理因素也有一定关系。在繁忙的工作后，坐下来品一杯自己喜欢的奶茶，将其当作对自己努力工作的一种“奖赏”，心情可得到短暂放松。以后就会下意识地把“奶茶”和“放松”联系在一起，就会希望通过喝奶茶来体验放松的感觉。在心情不好的时候，可能会通过喝奶茶来转移自己的注意力、缓解焦虑，这与有人心情不好时喜欢吃零食是一个道理。

判断是否成瘾的三个标准

每个人都有追逐快乐、享受愉快感觉的特点，而成瘾行为的形成与这种愉悦感密不可分。如果为了追逐这种愉悦感，个体反复从事某种行为，或使用某种物質，那么最终会导致成瘾行为。喝奶茶也不例外。

至于是否真正成瘾，需要从个人对奶茶的依赖性、耐受性，以及是否有戒断症状来判断。可以问自己以下三个问题：①是否不喝奶茶时有非常强烈的期待，喝奶茶时也有很强烈的满足感？②以前是否喝一小杯就可以达到让自己满足的感觉，而现在用量较以往有所增加？③是否不喝奶茶就坐立不安，感觉像少点儿什么？

如果对以上三个问题的回答都是“是”，则要警惕奶茶成瘾的可能性。尤其是将奶茶作为日常补充水分的主要途径时，一定要引起注意。

特别提醒

现在社会上流行的奶茶，本质上是一种饮品，营养价值有限。市面上的奶茶含糖量较高，且含一定量的反式脂肪酸，过多饮用奶茶不利健康。如果经过个人努力无法克服。奶茶瘾”，可向心理卫生专业人员求助。