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李丰产树形及整形修剪技术简介

2019-12-25王贵平王金政薛晓敏

南方农业·上旬 2019年11期
关键词:盛果期李树树形

王贵平 王金政 薛晓敏

摘   要  简介几种常见的李丰产树形(开心形、小冠疏层形、纺锤形、圆头形、“V”字形)的特点及其培养要点;介绍李树的整形修剪方法(短截、疏枝、回缩、缓放、开张角度、抹芽、摘心扭梢、环割环剥)及不同树龄的修剪技术要点。

关键词   李;树形;整形修剪

中图分类号:S662.3    文献标志码:B    DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.31.008

李具有丰富的营养和独特的风味,是深受人们喜爱的水果之一。近年来,国内外学者加大了对李新品种的选育研究和应用推广,李产业得以迅速发展。据2011年调查结果,我国李树栽培面积为108.5万公顷,总产量为365.7万吨[1],与2005年相比,面积和产量都有所增加[2]。前人的研究表明,李树的整形修剪管理是影响李产量和品质的重要因素。本文简介李常用丰产树形及整形修剪技术要点,以期有助于提高李的产量和品质,促进李产业持续发展。

1 常用树形

李原产于我国长江流域,全世界李属植物的主要栽培种都原产于我国。李树的适宜栽培范围很广,在我国,从南至北,从东南沿海到西北高原,大部分地区都有李栽植。下面介绍几种李常见的丰产树形。

1.1 开心形

开心形是李常用树形之一,适宜直立性强的李树品种。

开心形主干上包含3~5个主枝,错落分布,有层次,上下间距10~15 cm,主枝与主干呈约40°角,每条主枝上保留2~3个侧枝,分布在主枝两侧并向外侧斜方向伸展,在侧枝上培养结果枝组。开心形没有垂直中心干,树干高40 cm左右,树高2.5~3.0 m。

树形培养要点:定植后的翌年春天,短截定干60 cm,定干发枝后在距离地面40~45 cm处,选择3~5个生长势强、向四周延伸的枝条做主枝,疏除多余的枝条。再用摘心或短截等方式在主枝上配置侧枝,要求第一侧枝距主干60 cm,第二侧枝距第一侧枝30~40 cm,侧枝均匀分布在两边,防止交叉,扰乱树形。开心形骨架牢固、树冠大、枝条密,但不挡风、不遮光,对下部生长无不利影响,生长旺盛,丰产性好。开心形对修剪管理的要求较高。

1.2 小冠疏层形

小冠疏层形适用于干性强、树势强健、树冠较大的品种,比如金沙李、?李等。

此树形干高40~60 cm,有中心主干,主枝5~6个,二层最佳,两层间距70 cm左右,上面部分似开心形。第一层有3个主枝,层内间距15~20 cm;第二层2~3个主枝,且两层主枝插空,互不遮挡,每个主枝要配置培养1~2个侧枝。这种树形可解决树内光照问题,还可限制树高。

树形培养要点:栽植后的第二年春天,短截定干70 cm高,发枝后选择中心领导干,领导干下选向四周分布的3个枝条作第一层主枝,主枝相距10~15 cm,并用支撑、拉枝或重物垂压等方法开张主枝角度和调整延伸方位。再配置第二层主枝,应与第一层主枝错落配置,不能遮挡。底层每个主枝培养2个侧枝,上层每个主枝培养1个侧枝,具体方法见开心形侧枝配置。这种树形的好处是多部位结果,产量高。

1.3 纺锤形

纺锤形又名自由纺锤形,适于发枝力强、树冠开张、树势不旺的李树品种,适宜密植李园。

该树形定干90 cm左右,树高2~3 m,冠径3 m。中心干上留10~12个主枝,下面的主枝要比上面的长些,主枝开张角度为70°~90°,近似水平,向主干周围伸展。各主枝在中心干上无明显层次,间距10~15 cm,主干同侧的主枝间距为50~60 cm,在各主枝上配置结果枝组。

樹形培养要点:果苗定植后,在90 cm处定干,若不够高,第二年再定。第二年春季在中心干高60 cm以上处采用刻芽促萌方法培养主枝,间距15 cm,当所抽生的新梢长30~40 cm时,进行扭梢、拿枝,并使其和主干保持70°~90°角。纺锤形树形的整形关键是中心干要强壮,这样才能削弱侧枝的生长,缓和侧枝的长势,从而利于花芽形成;注意对结果枝组的培养和更新,当结果年龄超过5年的就要疏除,利用疏除部位发出的新枝重新培养、更新结果枝组,以保持中心干与结果枝组的粗度比和结果枝组的年轻化。

1.4 圆头形

圆头形又称自然半圆形,多用于山区管理粗放的果树的树形改造。一般在高40 cm处短截定干,短截处发枝后保留3~4个排列均匀的枝条为主枝,然后每个主枝上再留2~3个侧枝构成树体骨架,自然形成圆头。

树形培养要点:幼苗剪截定干以后,任其自然发枝,每年定期疏除多余的枝条,注意保留的枝条均匀分布,不重叠也不并生。至盛果期时,留用6~7个主枝,圆头形树形培养完成。圆头形树体的冠高和冠径要根据具体情况而定。圆头形的优点是修剪量少、修剪技术相对简单、容易成形、结果早,但若修剪不当,会在中后期造成下部、内部通风透光不良的现象,进而影响结果和果实品质,此时修剪可以注意疏除和回缩那些密集衰弱、挡风遮光的骨干枝及枝组,以保持树冠通透。

1.5 “V”字形

“V”字形为新树形,也称二主枝开心形,20世纪70年代起源于澳大利亚,适用于按3 m×1 m和2 m×1 m的株行距栽植的李树。

树形培养要点:定植当年短截定干50 cm左右,选留培养垂直于行向的两个主枝,用竹竿将两个主枝固定成“V”字形,主枝与地面呈45°夹角,两主枝呈90°夹角。在主枝上的新梢长至20~30 cm时,采用摘心、扭梢等措施,以便尽早形成花芽,次年结果。第二年则在两主枝上培养结果枝组。

2 李树整形修剪技术要点

2.1 整形修剪方法

2.1.1 短截

短截新梢能促发新枝,扩大树冠,增强生长势。短截的长短不同,产生的效应也不同。轻短截,剪去生长较强的1年生枝的1/5左右,会缓和该枝条的生长势,促生中短枝萌发,利于培养各类枝组;中短截,是剪去1年生枝的1/3左右,促生中长枝萌发,可用来培养树体结构和培养主、侧枝;重短截,是对较弱的1年生枝,剪去1/2以上,促进长枝萌发,使树势变强,可以用于主、侧枝和结果枝组的更新修剪;极重短截,枝条留下2~3 cm长,促进中、短枝萌生,可用于中、小型结果枝组的培养。

2.1.2 疏枝

疏枝是指从基部剪掉枝条,剪除过密枝和背上枝等。疏枝能提高冠层的通风透光性,节省营养消耗,对花芽分化有利。但疏枝的数量,尤其是多年生大枝,一次疏除过多会引起枝条徒长,从而影响当年的果实产量。

2.1.3 回缩

回缩能节省营养、减少消耗,以集中营养恢复树或母枝的生长势,延长母枝和树的寿命。回缩多用于连续结果的衰弱枝或下垂的多年生枝、衰老树的更新复壮。

2.1.4 缓放

缓放就是对当年新抽的枝条放任不管,任其自由生长,不采用任何修剪措施。这样可以缓和树体长势,促进花芽分化。对于缓放的枝条,待其成花结果后,一定要采取短截或回缩来进行修剪,以便维持原有树形。

2.1.5 开张角度

采用支撑、拉枝或重物垂压等方法,把主枝角度开张到80°左右,能显著缓和其生长势,多发短枝,稳定结果。宜在初秋进行,可以减少主枝后部冒条徒长。

2.1.6 抹芽

夏季及时抹芽,能减少不必要的养分消耗。抹芽多用于主干上和主枝的下部及伤口下的萌芽,避免形成徒长枝,改善内膛光照,维护既定的树形;也常用于嫁接苗木的培养。

2.1.7 摘心、扭梢

摘心和扭梢是夏季常用的修剪方法,多用于旺长的直立小枝。摘心能夠抑制新梢生长,扭梢能改变枝的生长方向,使向下或向侧面生长,促其粗壮并及早木质化,形成叶芽和花芽。

2.1.8 环割、环剥

这种方法可以截住树干韧皮部向下输送的养分,使环割或环剥伤口上部积累大量营养,促进花芽形成,增加产量。但这种方法不能常年使用,否则会造成树体根系养分不足、发育不良、萎缩甚至枯死,同时伤口保护不当也易产生流胶病。环割、环剥多用于生长过旺或结果偏少的旺树、旺枝,正常结果树不宜采用。

2.2 不同树龄的修剪特点

要根据不同的栽植密度选择适宜的树形,再根据树形培养要求进行修剪。一般情况下,株行距为2 m×4 m的可以采用纺锤形整枝;株行距为3 m×4 m的可以采用小冠疏层形整枝;株行距为4 m×4 m的可以采用自然开心形整枝。根据采用的树形,有针对性地进行整形修剪。

2.2.1 幼龄期整形修剪

对于1~3年生幼龄期的果树,要尽快扩大树冠,培养合理的树体骨架,形成大量的结果枝,使之早日成树和投产。

李幼树生长量大,枝条较直立,易抽生脚枝和徒长枝。应采用冬夏修剪相结合的方法,以轻剪缓放、开张主枝角度为主,用撑、拉、背、坠等方法开张主枝角度和调整好延伸方向,务必使枝条分布均匀,树势平衡;结合夏季修剪,及时除去过多的旺长枝和竞争枝,并及时疏除萌蘖、脚枝、徒长枝等,以缓和树势和减少无效生长。

2.2.2 初果期修剪

对于4~6年生的初果期李树,树势由旺长渐趋缓和,结果量明显增加。此时的修剪主要是扩大树冠,完成树体整形,培养生长健壮的结果枝组,为盛果期的丰产、稳产、优质打好基础。

2.2.3 盛果期修剪

7~25年生的盛果期果树,已长到应有的高度和树冠大小,树形已被定型,产量已经稳定。盛果期的修剪任务主要是提高营养水平,维持健壮树势,应合理处理生长和结果的关系,精细修剪结果枝组,以达高产、稳产的目的。

为了维持丰产树形,需要运用疏枝、短截、回缩等手段进行调控,克服大小年现象,使生长和结果处于平衡,争取保持偏强树势,避免树势返旺或早衰。

盛果期的李树有很多的短果枝和花束状果枝,放任不管会造成生长势衰弱,这时可采用回缩修剪方法,分批回缩结果枝的基枝和结果枝组,去弱留强,去老留新,不断更新复壮,保持树体一定的生长势。重点是冬剪,对树冠外围和上层枝应疏、放、缩相结合,对结果枝组有计划地进行回缩复壮,使大、中、小结果枝组适当配置。夏季修剪通常在6月份进行,主要是疏除过密枝、病虫枝、瘦弱枝等,以节约养分、保持通风透光,有利于果实着色和含糖量提高。

2.2.4 衰老期修剪

25年生以上的李树,树势衰弱,下部和内膛枝逐步枯死,新枝少而短,大枝老化,结果部位严重外移,产量逐年下降,果实变小。

此时修剪要以更新复壮为主。当主侧枝、延长枝衰弱下垂时,用侧枝或大枝组代替,或缩减下垂枝段以抬高其延伸角度;缩减骨干枝时,应注意保持主侧枝的从属关系和同级骨干枝间的平衡,加重枝组的缩剪更新,短截长果枝,促发新的壮枝;短果枝和花束状果枝均应疏弱留壮;对徒长枝视其着生位置加以改造利用,培养新的结果枝或骨干枝。衰老树应在冬季早剪、重剪,以提高花芽质量,减少雌蕊退化率。

3 注意事项

李树的整形修剪应注意以下几点。

1)树形和产量紧密相关。不同品种的丰产树形不同,要根据其品种特性来选择适宜的树形。

2)幼树整形期和初结果期应重视夏季修剪。夏季修剪时间在6月中旬,此时中短枝和叶丛枝已停止生长,长枝及延长枝、徒长枝继续生长并达到50 cm左右。夏季修剪可短截主侧枝、延长枝,促发副梢,利用副梢培养侧枝;其余新梢通过摘心、拿枝、短截等方式来控制或削弱长势,早成花芽;重截或疏除徒长枝、竞争枝,拉平辅养枝,疏除过密枝,平衡树势,改善光照,促进花芽分化。

3)盛果期的修剪重点是冬剪。主要是对结果枝组疏弱留强、去老留新,为维持高产稳产合理配置结果枝组。

4)衰老李树应在冬季早剪、重剪,以提高花芽质量,减少雌蕊退化率。

参考文献:

[1] 张静茹.2013年我国李产业现状和售价预测[J].专家视角,2013(6):6.

[2] 张加延.我国李杏种质资源利用和产业开发[J].园艺与种苗,2011(3):1-6.

(责任编辑:易  婧)

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