通俗式教学法在高职中药药剂学教学中的应用

白 洁，陆 洋，李鹏跃，杜守颖

（北京中医药大学，北京 102488）

所谓通俗式教学，就是运用学生身边熟悉的事物来做类比，间接地启发学生去理解的教学方法[1]，在一些专业理论课中经常被运用。中药药剂学是一门应用性很强的课程，通常情况下学生接受程度较高，但在实际教学中发现：对一些基本理论及琐碎的内容，同样存在内容抽象、难以理解、容易混淆的问题，对于高职学生尤其如此。将通俗式教学引入高职中药药剂学教学中，可使内容通俗易懂，降低教学难度，提高教学效果。

1 中药药剂学教学现状

1.1 中药药剂学课程特点

中药药剂学是以中医药理论为指导，运用现代科学技术，研究中药药剂的配制理论、生产技术、质量控制与合理应用等内容的一门综合性应用技术科学，是中药学专业课程体系中的主干课程[2]。课程内容既包含制剂生产中粉碎、筛选、混合、浸提、分离等单元操作的介绍，又包含中药常见剂型的特点、制备工艺、质量控制，同时还涉及中药剂型的设计与评价等生物药剂学内容。与本科教学相比，高职中药药剂学理论课由72学时缩减为54学时。在教学内容上，针对高职学生的特点，保留了中药药剂学单元操作（总论）及主要的中药剂型（各论）等重点内容，弱化了中药制剂的生物有效性、制剂的配伍变化等抽象内容。虽然对抽象的理论知识进行了简化，但由于总体课时的减少，许多理论性知识，如表面活性剂、渗透压、溶出扩散，难以进行充分讲解，加之各剂型辅料交叉、重合的多重作用，常使学生在记忆时产生混乱。

1.2 高职学生特点

高职学生的基础知识普遍储备不足，尤其表现在对物理、化学这类抽象性内容的掌握上，因此在应用通俗式教学法时，需首先将一些与中药药剂学相关的理论知识作为补充内容进行讲解，再讲解课堂的重点及难点知识。合理评估学生的接受能力，避免迎难而上，挫伤学生的学习积极性。高职学生的另一个特点是学习兴趣和对待学习的态度与任课教师的授课风格相关。换句话讲，任课教师的个人魅力更能激发学生的学习兴趣。这就要求任课教师在授课中把知识形象化，抓住学生心理，运用通俗式教学，围绕案例，引发学生共鸣。

如何在有限的教学时间内，提高理论教学效果，是每位授课教师面临的挑战。笔者在多年教学实践中尝试了多种教学方法，其中通俗式教学法教学效果良好。以案例作为切入点，结合教学主题，通过讨论、问答等课堂互动，让学生掌握与教学主题相关的知识[3]。

2 通俗式教学法在中药药剂学教学中的应用分析

2.1 通俗式教学法

通俗式教学法就是运用学生身边熟悉的事物来做类比，间接地启发学生去理解的教学方法。通俗式教学法以学生为中心，以案例式教学为基础，将案例通俗化、生活化，语言表达形象化。要想收到良好的教学效果，就必须对课程内容、学情等进行深入分析。

2.2 教学策略

中药药剂学课程涉及的抽象理论主要有：灭菌方法的可靠性验证、粉体学的基本知识、浸提的过程、影响浓缩效率的因素、干燥的基本理论、表面活性剂、增加药物溶解度的方法、混悬剂的稳定性、渗透压、置换价的计算、缓控释制剂的释药原理、影响中药制剂稳定性的因素及生物药剂学的有关内容[4]。综观这些理论内容，其共同的特点是：（1）以物理化学为基础，如：浸提、浓缩、干燥、表面活性剂、溶解、稳定性等；（2）多数涉及比较复杂的公式或定律，如：孔隙率、扩散速率、干燥速率、沉降速率、降解速率等；（3）与计算相关，如：渗透压的计算、置换价的计算、亲水亲油平衡值的计算等。

首先区分以上理论在中药药剂学中的重要性及对后续学习的影响。例如，和单元操作相关的灭菌、浸提、浓缩、干燥等理论，在物理化学课程中已经学过，且与后续内容关联性不大，因此将其归类为一般知识点（非重点、难点），课堂上一带而过；表面活性剂、增加溶解度的方法与液体制剂、注射剂、气雾剂等，既是重点，又是难点，将其归类为一类重要知识点，着重讲解，既要保证通俗易懂，又要归纳总结；而渗透压、置换价的计算、缓控释制剂的释药原理等虽然理解有难度，但知识点较为孤立，将其归类为二类重要知识点，帮助学生理解。

2.3 教学切入点

综合分析授课内容与学情，在进行通俗式教学时要有所侧重。抽象性内容、系统总结性内容是切入的重点。通过启发式提问，引导学生联系生活中的现象思考现象背后的问题，再回归到知识点本身，对知识点进行归纳。

3 通俗式教学法在中药药剂学教学中的应用实例

以片剂的辅料教学为例。课前对片剂的辅料理论内容进行分析，明确授课重点、难点及通俗式教学的切入点。片剂的辅料包括填充剂、润湿剂和黏合剂、崩解剂、润滑剂。抽象性的理论内容不多，很好理解，但每类辅料下面有诸多品种，不同品种之间又有交叉作用，导致学生在学习时易混淆。因此，应以每类辅料的核心作用为切入点。例如：润湿剂与黏合剂的核心作用是将物料聚集在一起。联系生活中的例子：和面。面粉加水以后就可以和成面团，提出问题：水有没有黏性？引发学生思考。水虽然没有黏性，但能引发面粉的黏性。像水这样本身没有黏性，但能引发物料黏性的物质就称为润湿剂。学生自然而然就会记住水是润湿剂。同时，再提出问题：像沙子一类的物质，怎么加水也粘不到一起，这时该加什么物质？引发学生思考黏合剂的概念，即本身有黏性的物质。

在讲解常见的黏合剂的具体品种时，让学生思考在日常生活中遇到的“有黏性、还能吃”的东西有什么。因为每位学生都有这样的生活经历，所以课堂上会说出糨糊、蜂蜜、糖、口香糖等。这时就需要对学生给出的答案进行系统总结：糨糊是用面粉做的，而面粉的实质是淀粉；胶水的化学成分是羧甲基纤维素；口香糖之所以有黏性，是因为里面有胶等，进而总结出常用的黏合剂品种：淀粉、糖浆、胶浆、纤维素类等。

4 结语

总之，通俗式教学法就是将“抽象内容形象化，案例比喻生活化”，其核心是“以学生为主体”的教学思想的体现。通过授课教师对学情的深入分析，全面了解和评估学生除基础知识和基本技能外的认知能力，引导学生课堂上主动思考，激发学习兴趣，将学生的被动学习转化为主动认知，提高课堂参与性。同时，通过对高职中药药剂学课程中应用通俗式教学法，笔者发现，学生的学习兴趣明显提高，特别是对辅料的学习中，学生不仅能记住辅料的作用，更掌握了良好的学习方法：把握事物的核心，分析事物本质。相比于其他学科，中药药剂学虽然知识内容涉及范围广，应用性和操作性较强，但是较易采用通俗式教学法。通俗式教学法的适用性广，对一些理论性强的中药学专业基础课，如数学、有机化学、中药化学，建议授课教师尝试采用。