魔芋间套种玉米栽培技术浅析①

2019-12-22曹永斌赵保平

热带农业工程 2019年2期

曹永斌赵保平

(云南省曲靖市师宗县彩云镇农业综合服务中心云南曲靖 655703)

魔芋是一种宿根植物，具有耐阴性，所含有的诸多矿物质均可满足人体需求，药用价值相对较高，因此获得广大群众青睐。目前，魔芋的市场需求呈现不断增多的趋势，中国各个地区均开始增加种植面积，而魔芋间套种玉米十分有利于魔芋种植。

1 地块选择

其一，可以选择中性土壤，也可以选择酸性土壤，并且需满足诸多条件，比如具有优质肥力、土层深厚等，一般而言最好选择有机质丰富的黑色砂壤土。其二，所选择土地前茬种植的是大麦或者小麦，最好不要选择前茬为十字花科作物的土地。其三，合理轮作，一些地块种植魔芋的时间较长，已经连续种植超过2年，不要选择这部分地块，必须选择连续种植其它作物超过2年的土地。

2 品种选择

所选择的玉米品种不仅要达到高产的要求，而且要能抗病害，例如潞玉六号或云瑞88等。选择的魔芋品种同样也具有相对较强的抵抗病害的能力，并且加工性及丰产性都需达标，比如红魔芋等。与此同时，种芋还需满足外表光滑规整、无伤口与霉烂病斑以及顶芽粗壮整齐等，并且单个种芋的重量最轻为150 g，最重为250 g[1]。

3 播种前准备工作

3.1 土壤消毒

在立春之前，做好翻晒土壤的工作，播种前10～15 h时深耕整地，将均等石灰撒入土地中，每亩25 kg，在此基础上深耕细耙，严格遵守两犁两耙的原则，严格控制耕种深度(必须大于等于20 cm)，确保可以消毒灭菌。

3.2 开沟理墒

对经过细耙的土块中进行开沟理墒，严控墒面与沟壑的宽度，前者应为330 cm，后者为30 cm。种植方式为先种植2行玉米后种植4行魔芋。此外，同样需要严格控制玉米带以及魔芋带的宽度，分别为90、240 cm，做好平墒整地工作。

3.3 种子处理

在正式进行播种之前做好晒种工作，必须在晴天进行，具体晒种时间控制在1～2 h，30 min的浸种消毒，可以应用浓度为72%的农用链霉素800倍液，或浓度为50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液。浸种环境可以是水池也可以是水缸，在竹筐中装进种芋，然后一起放入药液中浸没，之后将其取出晾干，播种时用。

4 施肥与播种

4.1 重施基肥

主要施基肥。根据魔芋实际情况来看，它的根属于弦状浅根系，吸收能力较差，对有机质需求高，因此，在培肥土壤的同时还必须保证施肥的科学性[2]。在每亩魔芋种植沟中施基肥，分别为2 500 kg腐熟农家肥、40 kg复合肥(其中氮磷钾各占15%)及40 kg普钙，然后盖土3 cm，方可将种芋斜放土中。

4.2 适时播种

在完成开沟操作的墒面部位开挖种植沟，以种植沟为基准，在每侧120 cm的位置种植两行魔芋，再种植两行玉米。控制好沟深，使其处于15～20 cm范围内，在完成基肥撒播之后，盖土3 cm，方可下种。同时，合理选择魔芋种植的时间，种球茎生理休眠期解除且平均气温高于12℃时便为最佳种植时间，通常是从春分后期到清明这段时间，而且天气要晴朗，不得选择阴雨天气。所采用的播种方式为分级播种，同一时间播种的种芋大小基本一致，以防止在出苗之后出现大株欺小株的现象。应该以种芋实际大小为依据，将株距控制在合理范围中，通常种芋与种芋之间必须间隔大小一致的2.5～3个种芋。2个并排的种植沟应在同一时间进行播种，排列成 “丁”字状，且需合理控制种芋芽窝倾斜方向与度数，应该向侧边倾斜，保持在45°，注意倾斜方向相同。如果芽窝并未倾斜，朝向正上方，则容易出现积水现象，从而导致球茎腐烂。在种植中应用斜植方式，这样可以扩大球茎侧面，避免与种芋发生挤压，进而杜绝底部出现龟裂现象。

5 田间管理

5.1 除草

在完成魔芋种植以后，在出苗之前，喷洒除草剂，以此预防和去除杂草，并用锄头将剩余的杂草去除，可同时达到疏松土质，缩短出苗时间，避免盘芽现象发生。此外，还可结合松土、洒草木灰，以减少病害的发生。在出苗之后，选择晴朗的天气，人工将杂草拔除，防止损伤魔芋叶片与叶柄，在拔除杂草的过程中不得损伤魔芋根系。

5.2 追肥

一年魔芋仅长一片叶子，这片叶子的大小已经成为魔芋重量以及经济产量的决定因素，其光合作用是球茎干物质累积的主要方式，自展叶开始一直到倒苗阶段，所用的时间最少为150 h，最多为160 h。地下块茎以及单株地下部分增值均相对较大的魔芋，地上部分均会提早出苗，并且会延长倒苗时间，叶片表面呈现浓绿色。所以，要达到高产的目的，必须以早期叶片为对象，通过追肥使其呈现宽大浓绿的特征[3]。在出苗后的旺长阶段进行根外追肥，所应用的肥料为磷酸二氢，以提高光合作用效率。在后半阶段，将施肥次数减少，降低植株吸收肥料的效率，从而得到肥大且含有丰富物质的球茎。在斜坡位置土壤营养流失量大，需要选择20%～30%肥料进行追肥，通常首次追肥时间为5月下旬，通过追肥提高地上部分生长率；其次选择在6月下旬追肥，此次追肥的目的是提高地下部分生长率，自进入7月开始球茎便以较快速度膨胀，并且在8～9月吸收营养的数量增加，即使如此也不可施加大量肥料，否则将导致质量有所降低，尤其不利于种用球茎的生长。

5.3 排水

魔芋根系并不发达，既不耐干旱也不耐洪涝，而生长期又在雨季，所以必须做好开沟排水工作，时刻确保排水畅通，如果出现淹水现象，非常容易引发根系腐烂。

6 病虫害防治

6.1 软腐病防治

软腐病属于细菌性病害，发病时间最长，多发生在7～9月，往往贯穿整个生长期。在初次发病时，叶片出现暗绿色病斑，且呈现水浸状，整个复叶逐渐枯萎，导致倒苗现象出现，在叶柄部位其组织腐烂，呈现条状，球茎初次出现孔洞，直至整体腐烂，并可闻到恶臭味。

在防治时，可应用以下7种方法。其一，选择优质且强健的种芋，注意消毒。其二，合理选择轮作时间，一般为3年以上，并且前茬种植作物最好为大麦或者小麦。其三，选择最佳地块，做好土壤消毒工作，选择砂土土质，并且具有良好通气性以及疏松性等，在整地过程中，在地块中播撒同等数量的石灰，每亩25 kg。其四，所施的农家肥必须充分腐熟，防止因未充分腐熟而引发霉烂现象，在追肥过程中，切忌直接在魔芋根茎位置施加肥料，避免出现烧伤现象。其五，如果遇到阴雨天，不得进行田间劳作，防止对魔芋根系造成损伤。其六，及时将发生病害的植株拔除，必须连同土壤将整株魔芋拔除，再将其烧毁，防止病菌传播。最后，采用药剂防治，通常应用浓度为72%的农用链霉素800倍液，或者是浓度为20%的叶枯宁可湿性粉剂50倍液喷雾。

6.2 白绢病防治

此种病害属于真菌性病害，通常发生在8～9月。首次出现于叶柄基部同地面接触的位置，其颜色为淡红色，发病部位有辐射状的白色菌丝束及小球状菌核缠绕着，病菌随后为害球茎，引起植株腐烂。

在防治时可应用以下方式。其一，合理选择轮作时间，一般超过3年；其二，从根本上去除杂草与病残体，确保田间清洁，且将石灰撒播于土块中；其三，在田间进行实时检查，一旦发现发生病害的植株，及时将其连土带走并且烧毁，将石灰撒播于芋窝内及附近；其四，采用药剂防治，在初次发病时，喷洒浓度为50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液或者是浓度为50%的代森锌1 000倍液。

6.3 虫害防治

植株的地上部分发生的虫害主要包括豆天蛾等，而蝼蛄等则是发生于地下部分的虫害。在防治地上部分害虫的幼虫时，可在三龄之前喷洒浓度为90%的敌百虫晶体或者是浓度为80%的敌敌畏乳油800～1 000倍液。而防治地下部分害虫时应用浓度为50%的辛硫磷1 000倍液，以此浇灌根系。

7 适时收获

在合适的时间收获，可为魔芋达到高产优质的标准提供重要保障，如果过早收获将导致产量降低。地下块茎在倒苗之后仍旧可以膨胀10%～30%，通常在倒伏之后20 h的晴朗天气收获，在收获过程中尽可能防止损伤芋球，如果已经出现伤口，不得将其暴露于空气中，防止由此引发氧化而导致霉变。在结束收获之后，将魔芋晾干，方可进行储存、加工或者是销售。