高职“血糖的来源和去路”微课设计探索——基于目标、问题和创新导向

娄渊根

（河南护理职业学院，河南 安阳 455000）

随着“互联网+”教育的发展和社会对人才需求的变化，高职院校传统教学模式阻碍了学生创新能力和实践能力发展，不能全面实现人才培养目标。随着高职教学理念的更新，知识的实用和够用是教学的出发点，一线技能的提升是教学的落脚点。广大一线教师投身教改实践中，对教学模式和教学方法进行了广泛探索，各种新型教学方法和手段被应用在课堂教学中，如重新分配课内外教学时间的翻转课堂、学习不受时空限制的慕课和以视频为主要载体，围绕某个重难点或教学环节而开展教学的微课等[1]。微课作为一种新型灵活的教学手段，改变了以教师和教材为中心的传统课堂教学模式，学生成为教学的中心，学生的主体地位得以体现，微课不仅增强了学生学习的主动性，而且提高了课堂教学效果。“血糖的来源和去路”微课知识点属于高职生物化学糖代谢范畴，是糖代谢的总结和延伸。在知识点学习前，学生通过课堂教学和生活常识已经初步了解高血糖和低血糖，且已经学习过糖代谢的基础知识，通过本次知识点的学习，有助于学生巩固前期所学知识，增强健康意识，形成正确的饮食观念，也有利于学生后期学习脂类、蛋白质和核酸代谢。

1 基于目标导向高职“血糖的来源和去路”微课设计

目标导向下的有效教学指以最优速度、效益和效率促进学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标方面获得可持续的进步与发展，从而有效实现预期教学目标[2]。教师根据教学目标了解和确定学生现有水平与目标状态之间的距离，通过教学设计和组织实施，把教学目标转换为教学效果。

1.1 人才培养目标导向

高职人才培养目标是，面向生产、建设、管理、服务第一线岗位，培养具有一定理论知识、较为丰富的实践经验、良好的职业道德和一定创新能力的复合型人才。学生不仅需要掌握基本的实践技能，还要学会处理岗位出现的各种问题。在微课制作过程中，教师按照人才培养方案和人才培养目标筛选内容，合理控制时间，直接切入主题，做到教学目标清晰明确，所讲解内容紧紧围绕教学主题。以人才培养目标为主线，立足就业岗位，选取与临床和生活相关的内容，让学生认识到糖代谢和教学、临床的关系，提高学生的大局意识和综合能力。微课重点体现血糖3个来源和5个去路，加深学生对基本知识和内容的掌握，以人体血糖存在意义开始讲解，启发学生自我价值的实现；以血糖平衡的讲解，将传统文化和德育贯穿其中；以血糖调节的讲解，启迪学生思考血糖调节的意义；以血糖的测定为实训课，锻炼学生的操作能力。

1.2 教学目标导向

教学目标是课堂教学的出发点和归宿，对课堂活动起着控制作用，教师以教学目标为导向，在整个教学过程中围绕教学目标展开一系列教学活动，以此来完成教学目标，激发学生学习兴趣[3]。教师分析学生的学习现状及学习能力，科学合理地进行学情分析。本次授课对象在“血糖的来源和去路”知识点学习前，具有一定的相关基础知识储备，对糖代谢知识已有所掌握，具备一定的分析问题能力。结合教学目标和学生特点，设计微课教学目标：一是知识与能力目标，即认识到人体是一个统一整体，掌握血糖的来源和去路、血糖的正常值、描述血糖平衡的调节、了解高血糖和低血糖的成因及其防治。二是过程与方法目标，即通过观察、阅读和分析，提高获取信息和处理信息能力；通过讨论交流，提高表达和归纳总结能力；通过实践应用，培养运用所学知识解决生活中实际问题能力。三是情感态度与价值观目标，即体会体内各机制互相协作的调节功能，培养独立思考和主动学习的习惯，关注血糖与人体健康，养成积极的生活态度。

2 基于问题导向高职“血糖的来源和去路”微课设计

问题导向教学指利用真实的问题引发学习者学习，以解决有价值的问题为动力[4]，以学生独立自主学习和合作讨论为前提，以问题为抓手，为学生提供自由表达、质疑的机会。教学中，学生历经研究与知识搜寻、临床推理、人际互动、自我评鉴等过程，能很好地体现教师的主导作用和学生的主体地位，在此过程中，学生终身学习能力得以锻炼。

2.1 高职护生糖代谢学习障碍

一是课程性质。生物化学是从分子水平和化学变化上解释各种生命现象，研究内容为生物体的分子结构与功能、物质代谢及其调节，是医学及其相关学科重要的基础课。由于其内容繁多、复杂、抽象难懂，学生普遍感到难度较大，难以激发学习兴趣，导致学生望而生畏。二是生源水平，高职理科学生具备一定的化学知识，具备一定分析问题和解决问题能力，但文科生缺少自然科学知识，独立学习能力较弱。三是教学方式和手段。教学中运用传统教学方法不易激发学生学习兴趣，难以达到预期教学效果。

2.2 “血糖的来源和去路”微课设计制作

2.2.1 微课设计思路 以中国科学技术出版社全国医学类专业创新教材为蓝本，以人才培养方案为依据，根据课程分析、教学目标、学情分析、知识点分解，将抽象难懂的内容形象化，将繁杂的内容模块化，针对生源水平，采取学生易于接受的文本、图片、动画、多媒体课件、网络课程等进行设计，构建微课框架，设计生动有趣、简洁明了的微课。

2.2.2 教学策略和微课制作 采用案例、模拟情景、动画、配套练习等手段，以“血糖的来源和去路”为教学重难点，以动画图例和问题案例为引导，将血糖及其正常值、血糖的来源和去路、血糖的调节3个知识点逐一展示，将血糖基础知识同生活实际相联系，让学生理解血糖的来源和去路的生理意义。一是选取合适的视频案例，案例具有突出的典型性和现实性，如，以NBA篮球比赛为视频案例，提出问题：运动员所消耗的能量由体内哪一种物质提供？运动员剧烈运动过程中血糖含量仍维持在正常水平吗？血糖的来源与去路有哪些等，逐步引出教学目标。这样，以身边常见生活案例，激发学生学习兴趣，启发学生进一步思考血糖及其正常值、高血糖、血糖的来源与去路。二是选取动画脚本，时间控制在10分钟之内，动画设计生动形象，界面设计简洁明了，层次分明，对主要的知识点和内容以文字形式呈现，达到提醒和增强记忆的效果。三是素材选取，通过与专家交流，与学生座谈，收集学生感兴趣、易于接受的素材。四是制作方法，选取易于操作的视频制作软件，与PPT制作的多媒体课件相结合，制作出图文并茂、讲解生动的视频。

2.2.3 微课资源整合应用 邀请视频制作专家对微课设计和应用提出修改意见，对于微课教学，采用形成性评价考核方式，及时整理学生反馈意见，对不足之处加以改进，这样不仅能提高学生主动学习能力，还能提高学生分析和解决问题能力。

3 基于创新导向高职“血糖的来源和去路”微课设计

3.1 创新教育与专业教育

创新教育是以培养学生创新精神和创新能力为基本价值取向的教育，教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中明确提出，高等学校应开展创新创业教育，培养学生创新精神和实践能力。其中，在专业教育中开展创新创业教育是一条重要途径，充分发掘本专业创新创业教学内容，启发学生将创新创业与所学专业知识结合起来。

3.2 创新教育融于微课教学

积极转变人才培养方式，由学生作为被动接受教育的客体向成为参与教学过程的主体转变。微课的制作过程中，教师在把握整体教学方向的前提下，让学生参与视频素材搜集、微课制作，收集学生有创意的案例、动画等，提高学生动手能力和创新能力。比如，学生将血糖浓度值比作一定容量的蓄水池，将血糖的来源比作进水管，将去路比作出水管，只有进水量和出水量相等，水池的水量才能保持一定，基于此制作的动画，能够形象生动地反映血糖浓度的动态恒定。

作为一种新的教学模式，微课具有内容丰富、制作简便、传播形式多样等特点，在高职教育中具有极大的优越性。将微课应用于教学实践，能实现师生间的互动教学。通过微课的制作，教师需对教材进行深挖掘，对知识点进行深度剖析，有助于教师综合能力的提升。通过微课的制作和学习，学生学习兴趣和学习主动性显著提高，学生主体地位得到肯定，创新能力得到提高，职业能力得到大幅度提升。