酒店财务管理内部控制问题及应对措施探讨

苗壮

（威海华联商厦股份有限公司，山东 威海 264200）

酒店财务管理内部控制的有效实施，不仅有助于酒店的成本控制中，同时还有助于酒店获得更大的经济利益，确保酒店服务质量的提高和长远的发展。由此可见，酒店财务管理内部控制的实施具有非常重要的意义。但是，从现阶段我国部分酒店财务管理内部控制的实施情况来看，其中依然存在着一些问题阻碍着酒店的健康、稳定发展。因此，酒店必须积极地采取相应的应对措施解决这些问题，以此不断的改进和优化财务管理内部控制的实施。

一、酒店财务管理内部控制中存在的问题

（一）预算控制的实施缺乏全面性

预算控制是酒店财务管理内部控制中十分关键的一个环节。在我国，酒店行业预算控制中的实施早已经在多年的发展中逐渐地形成一个固定的、通用的模式。我国大部分酒店在经营的过程中，都会加强计划工作的开展，但是，很多酒店在开展计划工作的过程中，缺乏针对性和科学性。与发达国家酒店预算控制的实施相比，我国多数酒店预算控制的实施，都局限在对利润、交易以及客户入住率的简单统计。酒店相关工作人员往往仅是凭借自身的工作经验和主观意识判断预算执行指标，这很可能会给酒店带来严重的经济损失，从而影响酒店的正常发展。

（二）财务管理内部控制手段缺乏先进性

酒店财务管理内部控制实施的主要目的是为了实现经营成本的降低，扩大酒店经济效益。但是，从实际实施情况来看，目前我国部分酒店在实施财务管理内部控制工作的过程中，缺乏先进的手段。一方面，部分酒店在实施财务管理内部控制的过程中未能够将目光放得更加长远一些，致使酒店管理阶层出现错位的情况，这对酒店市场的融资空间的拓宽十分的不利。另一方面，部分酒店缺乏完善的审批制度，存在严重的频繁超支的现象，预算控制工作流于形式。这样很容易致使酒店收入降低，从而对酒店的健康。稳定发展造成直接的影响。

（三）酒店资金管理缺乏科学性

从现阶段酒店的运营模式来看，与其他行业的运营管理存在着很大的差异，酒店投资大多数都是一次性将所有资金全部投入，而在酒店经营和发展的过程中，避免不了会出现现金流出的情况，这就说明酒店投资人随时都可能需要承担严重的金融风险[1]。如果酒店相关工作人员缺乏良好的风险防控意识，资金管理不够科学，很容易致使酒店的经营状况持续下降，致使酒店经营成本增加，从而严重影响酒店的长远发展。

二、酒店财务管理内部控制实施的有效措施

（一）构建完善的预算控制体系

企业若想充分发挥财务管理内部控制的重要价值，就需要构建完善的预算控制体系。酒店属于服务性行业，在经营与发展的过程中，应该做到与时俱进，根据酒店的发展趋势，建立起先进的经营管理理念，对预算控制制度进行不断地更新和完善。尤其是加强对采购工作的监督和控制，预算控制的有效实施是酒店正常经营和发展的核心，同时也是采购成本控制的关键环节。因此，酒店管理阶层应该对预算控制工作的实施引起高度的重视，认识到不完善的采购体系是致使预算控制失败的一个主要原因，因此，应该科学的、合理的构建全面的采购体系，以此进一步的完善预算控制体系。另外，酒店应该对流动资金进行严格的控制，加强对预算控制工作的监督，严格把控酒店各项资金的流动。酒店财务部门应该定期核查和监测酒店实际采购资金的使用情况。从根源上避免虚报资金使用现象的出现。

（二）加强对酒店财务稽核制度和分级授权管理制度的完善

财务稽核和分级授权管理是酒店财务监督工作中的重要内容，酒店财务稽核工作和分级授权管理工作的有效实施，合理的配置酒店的会计部门和业务部门，保证酒店的正常运作[2]。为了实现酒店财务稽核工作和分级授权管理工作实施的重要价值，必须加强对酒店财务稽核制度和分级授权管理制度的完善，明确相关工作人员的职责和权利。在实施酒店财务管理内部控制工作的过程中，应该始终坚持不相容岗位相分离的基本原则，以此促使各岗位形成相互监督和相互限制的局面。例如：某酒店在实施财务管理内部控制工作的过程中，制定了财务权利分级授权管理制度，对财务部门不同岗位工作人员的义务、权利以及职责进行明确。所有相关工作人员都必须严格按照这一规章制度开展工作，防止出现滥用工作权利和不履行工作义务和职责的现象。

（三）注重加强对酒店收入的管理

对于酒店行业来说，其业务和收入通常都比较复杂，尤其是酒店收入。酒店收入一般主要包括：客房部每日收入、餐厅部每日收入以及一些其他项目的收入[3]。现阶段，随着酒店的不断发展和规模的不断扩大，酒店的服务项目逐渐地增加。而这些服务项目的增加，自然而然会实现酒店经济效益的增加。因此，酒店若想更加长远的发展，就需要加强对酒店收入的管理，保证酒店每日的每一笔收入都是合理的、合法的，确保酒店的每一笔收入都可以登记在国内生产总值中。另外，即使酒店每日经济收入的金额并不高，但是，同样需要严格执行酒店收入审核和监督力度，加强酒店财务管理内部控制的实施。

（四）注重加强对财务管理工作人员的培养

酒店财务管理工作人员的专业水平和专业素养直接影响着酒店财务管理内部控制工作的实施，面对部分酒店财务管理内部控制中存在的诸多问题，酒店必须注重加强对财务管理工作人员的培养[4]。首先，酒店应该积极地引进一批具有较高素养、专业水平和丰富工作经验的财务管理工作人员。其次，酒店应该注重加强对现有财务管理工作人员的培养，定期地组织财务管理工作人员进行培训与学习，培训和学习的内容主要包括：经济学、金融学、市场营销学、审计学以及会计学等。以此不断地提高财务管理工作人员的专业水平和专业素养，强化财务管理工作人员的责任意识，促使其能够保持端正的工作态度实施财务管理内部控制工作。最后，酒店应该针对财务管理内部控制的实施构建完善的考评机制和激励机制。针对各财务管理工作人员工作的实际实施情况进行全面的检验和考核，对于财务管理内部控制工作取得一定业绩和及时按时完成工作任务的工作人员，应该适当地给予其一定的物质奖励和精神奖励。而对于财务管理内部控制实施中存在违反规章制度现象的工作人员，应该给予其适当的经济处罚[5]。考核机制和激励机制的构建，有助于调动财务管理工作人员的工作积极性，这对酒店财务管理内部控制水平的提高具有非常重要的意义。

三、结束语

综上所述，财务管理内部控制工作的有效实施对于酒店的发展与运营来说具有非常重要的意义，因此，酒店应该对该项工作的开展引起足够的重视，并积极地采取相应的措施解决其中存在的各种问题，不断的改进和优化财务管理内部控制工作，构建起完善的预算控制体系，加强对酒店财务稽核制度和分级授权管理制度的完善，注重加强对财务管理工作人员的培养，从而保障酒店的健康、稳定发展。