复合微生物肥替代化肥在如东县西兰花上的应用效果试验初报

缪桂红 高建国 赵 丹 魏景辉 （江苏省南通市如东县土肥站 226400 ）

复合微生物肥是由特定微生物与营养物质复合而成，能提供、保持或改善植物营养，提高农产品产量或改善农产品质的活体微生物制品。为研究复合微生物肥在西兰花生产上的应用效果，笔者特开展了基肥中使用复合微生物肥替代化肥的研究试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

1.1.1 掘港镇八总村试验地

江苏省如东县掘港镇八总村试验地的前茬作物为青黄豆。供试田块土壤类型为夹砂土，试验前选取耕层土样测定，土壤有机质含量为13.7 g/kg、全氮含量为0.102%、有效磷含量为18.3 mg/kg、速效钾含量为133 mg/kg、含盐量为2.32 g/kg、pH 8.33。

1.1.2 大豫镇丁店村试验地

江苏省如东县大豫镇丁店村试验地的前茬作物为黄豆。供试田块土壤类型为潮盐土，试验前选取耕层土样测定，土壤有机质含量为14.7 g/kg、全氮含量为0.124%、有效磷含量为5.3 mg/kg、速效钾含量为 43 mg/kg、含盐量为2.78 g/kg、pH 8.33。

1.2 试验材料

供试西兰花品种为“耐寒优秀”，由江苏中江种业有限公司提供。供试复合微生物肥由江苏翊鸿有机肥业有限公司生产，有机质含量为20%，氮磷钾总养分量为12%。供试化肥为氮磷钾硫基复合肥（15-15-15）、46%尿素、硼肥（十元素硼肥）。

1.3 试验设计及实施

1.3.1 掘港镇八总村试验

试验设4个处理（每667 m2施用量）：（1）无肥对照，全生育期不施任何肥料；（2）常规施肥，基肥施用硫基复合肥53.3 kg+硼肥0.4 kg，活棵后第1次追肥施用尿素10 kg，花球豌豆大小时第2次追肥施用硫基复合肥25 kg+尿素10 kg；（3）复合微生物肥1，基肥施用复合微生物肥200 kg+硼肥0.4 kg，活棵后第1次追肥施用尿素10 kg，花球豌豆大小时第2次追肥施用硫基复合肥25 kg+尿素10 kg；（4）复合微生物肥2，基肥施用复合微生物肥250 kg+硼肥0.4 kg，活棵后第1次追肥施用尿素10 kg，花球豌豆大小时第2次追肥施用硫基复合肥25 kg+尿素10 kg。每处理重复3次，随机区组排列，小区面积为33.3 m2，每小区种植西兰花130株，幼苗移栽后及时补棵，使最终成活率达100%。试验各小区地力均匀一致，小区间开沟隔离，四周设保护行。

试验于2018年9月8日下午施基肥，9月14日移栽，9月27日松土、补棵、第1次追肥，11月16日第2次追肥，12月11日开始采收，12月31日采收结束，分5次采收。各小区除用肥不同外，除草、浇水、松土等其他农艺措施均一致。

1.3.2 大豫镇丁店村试验

试验设4个处理（每667 m2施用量）：（A）无肥对照，全生育期不施任何肥料；（B）常规施肥，基肥施用硫基复合肥66.7 kg+硼肥0.4 kg，活棵后第1次追肥施用尿素10 kg，花球豌豆大小时第2次追肥施用硫基复合肥25 kg+尿素10 kg；（C）高温灭菌复合微生物肥a，基肥施用经高压锅高温灭菌处理的复合微生物肥250 kg+硼肥0.4 kg，活棵后第1次追肥施用尿素10 kg，花球豌豆大小时第2次追肥施用硫基复合肥25 kg+尿素10 kg；（D）复合微生物肥b，基肥施用未经高温灭菌处理的复合微生物肥250 kg+硼肥0.4 kg，活棵后第1次追肥施用尿素10 kg，花球豌豆大小时第2次追肥施用硫基复合肥25 kg+尿素10 kg。每处理重复3次，随机区组排列，小区面积为33.3 m2，每小区种植西兰花121株，幼苗移栽成活率为94.2%。试验各小区地力均匀一致，小区间开沟隔离，四周设保护行。

试验于2018年9月25日下午施基肥，9月26日移栽，10月2日浇水、第1次追肥，10月9日除草，11月21日第2次追肥，12月22日开始采收，2019年1月17日采收结束，分3次采收。各小区除用肥不同外，除草、浇水、松土等其他农艺措施均一致。

2 结果与分析

2.1 掘港镇八总村西兰花试验结果

由表1可知，处理（4）的西兰花产量最高，每667 m2为1 841.6 kg，显著高于其他处理。产量排序为处理（4）＞处理（2）＞处理（3）＞处理（1），处理（1）的产量最低，每667 m2仅为414.9 kg，极显著低于其它处理。处理（4）的净收益最高，每667 m2为7 030.9元，比常规施肥处理每667 m2增收790.8元，增幅12.67%。对产量进行新复极差方差分析，各处理间产量差异达极显著水平，见表2。

表1 小区收获的花球产量及收益比较

表2 新复极差方差分析

2.2 大豫镇丁店村西兰花试验结果

由表3可知，处理（D）的西兰花产量最高，每667 m2为5 032.4 kg，显著高于常规施肥和无肥对照。产量排序为处理（D）＞处理（C）＞处理（B）＞处理（A），处理（A）的产量最低，每667 m2仅为495.5 kg，显著低于其它处理。处理（D）的净收益最高，每667 m2为4 697.0元，比常规施肥每667 m2增收1 273.3元，增幅37.2%。对产量进行新复极差方差分析可知，各处理间产量差异达极显著水平，见表4。

表3 小区收获的花球产量及收益比较

表4 新复极差方差分析

3 结论与讨论

试验结果表明，当基肥施用的复合微生物肥与常规施肥处理的氮磷钾总养分用量相同时，西兰花的产量和收益与常规施肥无显著差异；当基肥施用的复合微生物肥比常规施肥处理的氮磷钾总养分用量增加25%时，西兰花的产量和收益较常规施肥显著提高；西兰花施用未经高温灭菌处理的复合微生物肥比施用同等氮磷钾总养分化肥的产量增加明显；西兰花施用经高温灭菌处理的复合微生物肥与施用同等氮磷钾总养分化肥的产量相当。说明在西兰花生产上，基肥每667 m2施用江苏翊鸿有机肥业有限公司生产的复合微生物肥200 kg可完全替代氮磷钾硫基复合肥（15-15-15）53.3 kg。

如东县土肥站于2017年12月至2018年4月在长沙镇进行了大棚西兰花栽培试验。结果表明，每增加施用商品有机肥500 kg可减少施用化肥10 kg，即每667 m2施用商品有机肥2 000 kg作基肥可减少施用48%高浓度复合肥40 kg（纯养分19.2 kg），还能显著增加西兰花的经济效益[1]。因此，在西兰花生产中，增施江苏翊鸿有机肥业有限公司生产的商品有机肥作基肥，可实现有机肥部分替代化肥的目标。

综上，在西兰花生产中，基肥施用江苏翊鸿有机肥业有限公司生产的复合微生物肥完全替代化肥的目标可以实现。