水稻高产稳产低耗高效综合栽培技术

张兆冬　唐中兴　张守林　王莉莉　王永露

摘 要：

本文针对水稻高产稳产低耗高效综合栽培技术进行分析，在简单了解水稻优质高效轻简技术的发展现状后，从综合栽培技术入手进行详细研究，并提出了水稻减肥减药技术的辅助措施，以供参考。

关键词：

水稻;减肥减药;稳产低耗技术;抗病害能力

中图分类号：S511

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130044

1 水稻优质高效轻简技术的现状

想要进一步提高水稻产量、提高水稻抗病性，改良水稻品种，实现水稻高产稳产低耗高效，就要在水稻种植的过程中全面落实水稻综合栽培技术。从育秧开始，重点针对成穗率、结实率、栽培育秧技术及水稻栽培密度等因素进行分析，同时采取科学的种植方式、田间管理方式，全面结合合理的减肥减药技术，让水稻田中土壤营养成分得到提高。还要加强对水稻病虫害情况的控制，以提高水稻本身的生理调节能力，提高水稻自身的抗病害能力和增产增效潜能。

2 水稻优质高效轻简栽培技术

2.1 水稻种植前准备

2.1.1 种子筛选

水稻品种的生长特点不同，需要根据实际种植环境进行分析，重点考虑地区的水文气候、土壤条件，还要考虑到种子本身的生育期、产量、品质等因素，从而选择出最合适的种子进行种植。还需要进一步观察水稻品种种植的完整度、纯度、抗病性等多方面因素。定远县农业技术推广中心根据当地的实际情况和多年多点项目实施示范结果，选择适应性更强的水稻品种：Y两优900、Y两优957、隆两优1988、晶两优534、晶两优香占等，经过实际种植表现来看，综合表现不错，尤其是抗倒伏能力、抗病害能力等方面。

2.1.2 播种时期

不同地区之间，海拔气候、水稻品种各不相同，所以水稻的播种时机也不同，需要经过综合考慮确定具体的播种时间。例如：山区气温较低，且受到地形和垂直高度的影响，采取单双季稻混栽方式;温度较高的地区，尤其是≥10℃积温，达到5000℃以上的地区，采取的是双季稻种植方式，以此保证水稻种植的优质高效，反之则为单季稻区。

根据定远县实际情况，目前水稻以麦茬稻为主的茬口特点，结合定远县的气候特征和品种特性，籼稻最适宜抽穗期在8月10—15日左右，生育期长的品种在4月下旬播种，生育期短的品种在5月初播种，严格控制过早播种造成老秧迟栽及过迟播种造成大田生长量不足。对于适合机插秧品种可以放在5月10号左右进行播种。

2.2 水稻种植技术

2.2.1 合理育秧

在育秧过程中，苗床的选择、管理十分重要，苗床要靠近水源、地势平坦、透气疏松、土层较厚、向阳背风、土质肥沃，能最大程度保证育秧质量。播种前，需要对苗床进行全面的处理。在苗床周围修建排水沟，去除大土块，平整厢面，同时留下一定量的细土，为后续的播种奠定基础;根据实际种植经验来看，播种量以10～15kg/667m2为标准。在均匀地播撒水稻种子后浇水并且保证浇透，还要覆盖好细土，如果覆盖薄膜，能够最大程度地提高秧苗质量。在育秧过程中，苗床的保温管理工作十分重要，要及时打开薄膜通风散热[1]。水稻超高产核心区采用肥床旱育或软盘育秧，技术要点为肥床（疏松肥沃的菜园地或旱作地）、足肥（壮秧剂20～30kg /667m2）、稀播匀播（播种15～20kg/667m2、不超过40g/m2种子，秧田与大田比1∶15～20，机插秧育秧22盘/667m2左右，播种1.1～1.25kg/667m2）。示范区采用两段育秧或半湿润育秧，缓冲季节矛盾，一般选择寄秧田附近肥沃地块作苗床或用池塘泥作苗床，整好墒调好湿度，采用稀播匀播，然后与旱育秧一样插拱覆膜，大约15d左右移栽寄秧田（秧田与大田比1∶10），移栽前适当通风炼苗1～2d。

具体的温度控制如表1所示。

除此之外，在3叶1心期前，要对苗床温度进行重点关注，一旦出现气温降低的情况，及时进行盖膜，保证苗床温度，反之如果天气晴朗、气温稳定，要及时进行炼苗。而在进入4叶期后，就可以正式开展后续的秧苗移栽工序。

2.2.2 及时移栽

一般情况下，当一段秧苗生出5片叶时就要完成移栽，否则就错过了秧苗的最佳移栽时间，在移栽过程中，还要确保水稻田面平细，将田间的多余物和大土块去除，尤其是在水稻秧苗过小的情况下，就更要保证整片水稻田的精细程度。但是有一点需要注意，如果是二段秧苗，则不能够按照常规方式进行移栽，要选择在秧苗生出约6～8片叶子时，再进行移栽。

2.2.3 科学密植

一般情况下，稻田栽插密度不会>1.5万穴/667m2，而且每穴最多2粒谷秧苗，但是在实际种植过程中，还要充分考虑气候条件、品种特性、地区地形、土壤营养等因素，避免对后续生长造成负面影响。比如：在土壤本身营养丰富、肥力较强的情况，要降低密度，反之则提高密度，以保证秧苗健康成长，成穗率、结实率都会得到提高。由于新的农业经营主体增多，土地流转进程加快，定远县机插秧正在不断快速发展。高产麦茬稻栽插密度一般达到30cm×13.4cm，穴数为1.67万/667m2，栽插深度2～3cm，每穴2谷苗（手插秧主茎和大分蘖共4个左右、基本苗7～8万/667m2），针对分蘖能力强的小苗移栽的品种，可以栽1.3～1.4万穴/667m2（33.3cm×15cm）。为了提高栽插质量，尽量做到浅、直、匀、稳，同时要求现起秧现栽插，不栽插中午烈日秧或隔夜苗，田间不出现缺苗和弱苗（移栽后第3天，开始大田补苗，必须做到不漏插）。最好选择东西行向栽插，3～4m留30～40cm丰产沟，提高光能利用率，促进水稻稳健生长，提高水稻综合生产能力。

2.2.4 科学用水

全生育期推行浅湿干间歇灌溉技术，需水临界期遇雨蓄水，一般返青期浅水，分蘖期前期（栽后20d以内）浅水湿润交替;全田总苗数达到预期穗数80%时（栽后20d左右，约在6月下旬—6月底）晒田，至拨节初期（第1节定长，二次枝梗分化期，距抽穗约有25d左右，大约在7月20日前后），以干为主，根据天气情况可分次搁田控苗，历时25d左右;该段时间以干为主是控制高峰苗，强根壮杆健身栽培及减少无效生长和提高成穗率的关键，也为以后施用促花肥和保花肥主攻大穗打下基础。二次枝梗分化期至抽穗开花期（7月下旬—8月下旬）以浅水湿润交替为主，该时段是水稻需水临界期，不能干旱。灌浆至成熟干湿交替，养根保叶，活熟到老。

2.3 水稻病虫害管理

水稻病虫害管理工作也十分重要，认真抓好水稻病虫专业化统防综治，防好苗床和破口期，放宽分蘖期，提倡关键防治期一药兼治，或多药一次施兼治，良好的田间管理可以让水稻处于一个科学的健康生长环境中，为水稻提供足够的养分，同时，还能够提高植株的抗病害能力，实现稳定的收益。比如：可以根据稻田内土壤情况，科学确定土壤施肥比例，对于土壤肥力一般的水稻田，按照5∶2∶5∶1施放氮肥、磷肥、钾肥和硫酸锌。不仅如此，当肥料的作用不同时，施肥比例也要进行严格的控制，但是想要降低种植成本、提高土壤环境质量，还要尽可能地使用有机肥。水稻种植极容易受到病虫害的影响，除了对应的化学防治措施之外，及时清除杂物杂草，落实良好的水肥管理，也能够改善整体生态环境，避免病虫害滋生。

3 水稻减肥减药辅助措施

加强政府宣传引导。通过科学的宣传引导，让种植户自觉遵守减肥、减药措施。定远县农业技术推广中心在项目区建立示范田，落实“三减、两增、一提升”这一理念，并且通过各种媒体平台进行广泛宣传。

加强科技培训，让种植户正确认识到减肥减药技术带来的作用，降低农户的抵触心理。

推广测土配方施肥。在施肥过程中，根据土壤肥力、种子特性确定具体施用量，推出测土配方以及科学的施肥方案，在此基础上，推广分层施底肥、水肥一体化、水稻侧身施肥、缓控释肥应用等技术，实现化肥减量增效这一根本目标。

落实综合措施模式。利用生态、农业、物理等其他病虫害防治措施，降低用药量，包括生态调控、灯光诱杀、性诱剂诱杀、新型农药助剂等，定远县农业技术推广中心实施的项目区已大面积开展示范，效果显著。

农机部门可以为购买新型施药器械的种植户提供优惠政策，鼓励种植户购置新型设备，降低农药负面影响。

参考文献

[1]黄珍丽.水稻高产稳产低耗高效综合栽培技术分析[J].南方农业，2016，10（18）：27，29.

作者简介：

张兆冬（1973-），男，本科，副主任。研究方向：作物栽培与营养。