高峰林场油茶标准化示范基地建设探究

农东红

摘 要 广西油茶产业致力于打造千万亩生产规模、千亿元经济价值的“双千计划”，目前已取得良好效果，广西国有高峰林场（以下简称高峰林场）作为广西油茶高产高效的示范点，通过建设油茶标准化示范基地，集科技投入、人才培训、管理创新和油茶产业链的融合，为广西油茶产业提档升级提供了示范样板，切实为广西特色经济林的可持续发展和国家木本油料建设提供了技术保障。基于此，集合高峰林场关于油茶标准化示范基地建设的具体内容和方法，阐述了推动广西油茶产业发展的措施，以巩固提升国有林场改革发展成效，带动林场和农民增收，做大做强大范畴农业。

关键词 高峰林场;油茶;标准化建设;示范基地

中图分类号：F326.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.004

广西壮族自治区地处两广丘陵的核心位置，水、光、温等自然条件优越，适宜发展林业经济。随着广西国有林场改革的不断深入，林种结构调整也同步进行，以油茶为代表的经济作物得到了普及。由于油茶的生命周期长，一次种植，多年收益，成为国有林场林种结构调整的优选树种。油茶产业是广西林业的优势特色产业之一，林场发展油茶产业具有优越的自然条件和良好的生产基础。2018年，广西国营高峰林场被评为“广西壮族自治区油茶高产高效示范点”，其中油茶示范林年产值近160万元，辐射带动种植面积超过0.13万公顷，带动农户增收100多万元，取得了良好的经济效益和生态效益[1]。为提高油茶产量和品质，高峰林场还将通过科技、人才、管理等方面的资源投入，建设带动广西油茶经济发展的油茶标准化示范基地。

高峰林场作为广西高产高效油茶标准化示范基地之一，至2019年上半年，已完成了133.33 hm2油茶“双千”项目植苗，标准化项目之一为东升分场新建26.67 hm2油茶标准化示范基地。项目建设基地属南宁盆地西北缘，平均海拔约210 m，坡度近20°，属丘陵和浅切割低山、山丘地形。土壤主要为赤红壤，质地为中壤土，土壤厚度为102～110 cm，成土母岩为砂岩，立地指数为16，年平均气温21 ℃，≥10 ℃活动积温7 500 ℃左右，年降雨量1 200～1 500 mm，多集中在6—9月，年蒸发量1 250～

1 620 mm，蒸发量稍大于降雨量，年日照时间1 450～1 650 h，

相对温度80%以上，建设基地环境条件十分适宜油茶生长。项目建设预计4年时间，包含示范林营建、技术培训、抚育管护、数据调查整理、资料收集汇总、项目查定和验收等内容。高峰林场油茶标准化示范基地建设旨在执行系列油茶标准化种植管理要求，创新发展油茶特种经济林产业，探索广西油茶产业的标准化种植、生产管理以及附加值加工的技术经验，带动广西特种经济林产飞跃式发展。

1 油茶标准化建设技术体系

油茶标准化建设严格按照《油茶栽培技术规程》（DB45/T 472—2007）等地方标准，结合示范基地环境和施工条件进行，采用适宜高峰林场种植推广的优良油茶种苗岑软2号、岑软3号等油茶优良无性系2年生容器苗，苗木质量需符合《油茶容器苗木质量分级》（DB45/T 1143—2015）的合格苗以上质量要求。计划造林3年后示范林保存率80%，开花率80%，植株平均冠幅达到0.5 m2，每667 m2年产茶油量达到80 kg以上[2]。

2 油茶标准化示范基地管理

2.1 林地整理

造林前1个月进行整地，以挖掘机沿等高线按行距

3 m进行带状全垦，深度40 cm以上，带面宽2.5 m以上，梯带外侧挖定植穴，表土下翻，土块打碎，树蔸翻起，带间保留原生低矮植被。按2.5 m株距沿机耕带挖60 cm×

60 cm×60 cm的种植穴，挖穴时表、心土分开放，在回穴时将表土回填。

2.2 施放基肥

提倡重施有机肥，以改良土壤，提供油茶生长所需营养成分。在植苗前1个月，每穴施农家肥料5～10 kg或麸饼肥1～2 kg、钙镁磷肥或过磷酸钙0.5 kg，回填表土至穴深的1/3，放入基肥，将表土与基肥充分拌匀，继续回填至高出地表5～10 cm。

2.3 种植

宜选择春季雨季种植。种植时先把营养袋撕掉，放入穴中位置，穴位体积应大于容器苗，培土要实，避免风吹日晒使其脱水，并及时补充水分。种植15天后及时补苗，清除未成活幼苗，并选用统一优良品种的2～3年生容器苗补植，提高造林成活率。

2.4 撫育

加强幼林的松土除草、扶苗培根等工作，注意防旱、防虫、防冻等。每年抚育两次，第一次在5—6月，第二次在8—9月，清除杂草防止土壤营养流失，及时松土让其根部有适当的生长空间。造林第一年追肥宜在7月阴雨天气进行，按穴施肥，造林后2～4年幼林每年施肥两次，冬春和初夏新梢萌动前各一次，每次每株施中低浓度复合肥0.15～0.30 kg或配方肥0.25～0.35 kg。施肥时在植株上坡或树冠两侧外缘挖宽20 cm、深15～20 cm的弧形或条形沟，撒施肥料，施后覆土。

2.5 树形培育

在主干长至约60 cm时截枝断顶，根据其生长规律逐年进行侧枝培养，第一年选留3～4个主枝，第二年在每个主枝上保留2～3个副主枝，随后逐步培育侧枝群，使主枝、副主枝和侧枝群保持在合理的比例，形成良好树形。树形一般采用心型和圆型。

2.6 成林管理

1）及时除草、垦复。根据不同的坡度采取不同的耕作方式，把握土壤深浅。合理施肥，每年施肥两次，冬春和初夏新梢萌动之前各一次。冬春每株施有机肥5～10 kg、

复合肥（总养分含量≥30%）0.75～1.00 kg或配方肥0.75～1.00 kg;初夏每株施复合肥（总养分含量≥30%）1.0～1.5 kg或配方肥0.75～1.00 kg。沿植株上坡或树冠两侧投影外缘挖宽、深各20～40 cm的弧形或条形沟，施后覆土。2）适当整形修枝，除掉枯枝病叶，减少无用枝叶对茶树营养的占用。3）加强授粉，采用人工授粉或引蜂授粉。4）加强林间间作，可选择套种低矮作物。5）加强病虫害预测预报，幼林采取以营林技术为主，生物防治、物理机械防治和化学防治相结合的综合防治措施，成林采取营林技术为主、生物技术为辅的防治措施。

3 高峰林场油茶标准化建设策略

3.1 提高管理人才的综合素质

1）由技术支撑单位广西壮族自治区林业科学研究院委派技术专家提供油茶标准化建设的管理领导和科技人员进行相关知识传授和培训，让林场工作人员熟悉并掌握种植技术要求。2）采取“走出去”策略，让林场相关人员考察其他区域油茶种植情况，学习和借鉴油茶标准化基地先进生产和管理经验。3）利用技术培训来挖掘和培养林场内部一批有能力、有志向、有担当的油茶种植人才，通过政策及相关资源支持、工作岗位的调整、福利待遇的激励等来实现油茶产业生产管理的人才引进和人才建设。

3.2 用优质的油茶种源和生态种植技术提升品质

岑溪软枝油茶具有速生丰产、抗性强、适应性广、油质好等优良特性，其中岑软2号、岑软3号高产优良无性系是从众多本土优树无性系中选出的优树代表[3]。其造林后2年可开花，3年结果，5年进入盛产期，5～8年林年产茶油可达到920 kg·hm-2以上，抗病虫害能力强，在高山陡坡或低丘平地、土质好或较差的地方均可生长良好。高峰林场油茶标准化示范基地选用这两个无性系种苗，保障了油茶种源质量，预期可达到稳定高产和一次栽种、多年收获的经营效果。同时，标准化基地建设在病虫害防治和化学肥料使用上，将降低对化肥农药的依赖程度，减少对自然生态环境的污染和损害，采取近自然培育的生态种植方式，以生产出高产、有机、高品质的茶油。

3.3 提高油茶管理的科技化、机械化和智能化程度

油茶种植于丘陵地带，有一定的坡度，利用钩机整地、挖坑，可提升工作效率，降低种植劳动强度，同时利于春季阴雨时间段内抢种。另外，在油茶管理环节应提高科技化和自动化水平，如虫害防治可以通过灯光、声音吸引的方式进行捕杀，利用自然天敌予以消除，利用无人机施药进行化学防治[4]。此外，油茶采收也可以利用智能化采果工具以避免人工采摘對果树带来伤害。

3.4 加强油茶生产、销售、加工标准的一体化建设

发展油茶产业，林场内监管部门要结合油茶生长特点，严格监督执行生产技术规程，做好监管工作，同时还要积极吸收和借鉴国内外先进生产技术和管理经验。发展油茶标准化产业，林场还需与油茶销售和加工企业建立良好的市场合作机制，并注重油茶产业链的配套建设，如物流体系建设、深加工体系建设和市场营销体系建设等，让油茶的自身价值得到应有的回馈。与此同时，林场还要发展诸如林下种植经济，农家乐、果实采摘、森林康养休闲娱乐产业，围绕油茶打造综合价值高、产业兼容性强的多样化模式，从而实现林场经济发展的平衡性，带动林场职工创收增收。

4 结语

总之，高峰林场的油茶标准化示范基地建设要发挥自身环境优势，充分借助地方政府的油茶产业鼓励政策，并与油茶下游企业建立产销一体化体系，在天时地利人和的资源优化整合之中带动其产业又好又快发展。

参考文献：

[1] 郝丙青，张乃燕，夏莹莹，等.广西油茶扶贫产业模式的探索[J].广西林业科学，2018，47（2）：237-241.

[2] 高建洪，孙启艳，张雪莲，等.油茶标准化体系建设存在的主要问题及发展对策[J].农村经济与科技，2018，29（17）：86-87.

[3] 冼旭勋.全国最高产的油茶——岑软2号、3号高产无性系[J].广西林业，1988（2）：21.

[4] 李世泽.加快广西油茶产业发展的研究[J].当代广西，2018（16）：57.

（责任编辑：刘昀）