老年哮喘患者的饮食注意事项？

廖国成

现在患有哮喘的人数不断的增加，老年人因为自身免疫能力明显下降，身体健康容易受到部分疾病影响，老年性哮喘属于老年群体较为常见的一种哮喘疾病，伴随着人口老龄化加剧、老年群体抓逐渐庞大，受到老年性哮喘危害的人数也在逐步增加。很多人都不清楚老年哮喘病人应该如何饮食，其实饮食的合理选择对哮喘治疗具有很大的帮助。那么，哮喘到底是什么呢？老年哮喘患者饮食注意事项又有哪些呢？下面本篇文章进行详细阐述。

一、什么是哮喘？

支气管哮喘是一种气道慢性炎症，发作咳嗽咳痰、呼吸困难、反复发作性喘息及胸闷为常见临床表现，属于呼吸内科常见病症[1]。哮喘主要是由于气道受到过敏原刺激后，机体嗜酸性粒细胞、肥大细胞发生反应。老年人细胞内所包含的热量相对较少，再加上身体对温度变化的适应能力明显下降，若受到冷空气刺激更容易诱发哮喘。另外老年病人心肺功能都发生退化，导致其在运动过程中容易出现不耐受的情况，所以哮喘患者中老年病人出现运动性哮喘的几率要明显高于其他年龄段的哮喘患者。尽管人体对尘螨、花粉等过敏原的过敏反应会随着年龄的增长而下降，但是这些过敏原依旧是引发老年性哮喘的重要因素[2]。此外，烟雾、油漆、香料、防腐剂、漂白剂等也属于老年性哮喘的诱发因素。长期吸烟同样也是晚年人群哮喘发病的一项重要原因。

二、哮喘饮食注意事项有哪些？

2.1 多补充食物 错误饮食可以诱使支气管哮喘发作，因此在日常生活中合理控制饮食可以对老年哮喘起到一定的预防作用。由于大部分哮喘病人存在体型消瘦、体质偏差等问题，因此饮食中需要及時补充充足的蛋白质，可多食用瘦肉、鸡蛋、大豆及豆制品等食物，注意虾类、蟹类、咸鱼及牛奶等容易食物尽可能少吃，避免过敏引发哮喘。哮喘发作会消耗机体大部分热量，所以饮食应当以米、面等补充热量的食物为主;病人还需要注意多补充维生素及矿物质，以增强自身抵抗力。还有报道指出，维生素A对哮喘病人有益，而这一物质主要存在于动物食品中，哮喘预防可食用肝、蛋黄、奶油、黄油等，但是哮喘患者不能吃肥腻的东西，因此这些食物哮喘病人不可多吃[3]。另外，老年人在日常饮食中应该多食用富含胡萝卜素的蔬菜（如绿叶菜及橙黄色菜类），因为胡萝卜素可以在体内转变为维生素A，从而对哮喘起到一定抵制作用。

2.2 不宜食用的食物 一般情况下，哮喘患者对鸡蛋黄、公鸡、肥肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹类、虾类;木瓜、韭菜、金针菜、笋（或笋干）、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素及巧克力等食物应尽可能忌食（或少食），冷饮、碳酸饮料、咖啡及浓茶等应当杜绝。

三、日常生活中具体注意事项有哪些？

除了饮食注意事项，老年哮喘患者在日常生活中还有其他关于居家环境以及用药等注意事项，具体内容如下：

1.居家环境注意事项

（1）家庭居室应当保持干净整洁，定期实施清洁，防止尘埃发生积聚或尘螨大量繁殖，注意在居室清扫过程中，老年病人注意佩戴口罩或者必要情况下远离居室，家属可使用湿布对家具、窗台等处进行拭擦，避免灰尘飞扬引起患儿哮喘发作。（2）居室内尽可能陈设简单，选择木质地板，不要铺地毯，枕头不要使用含羽毛的，尽量不要饲养宠物或者栽种一些可开花的植物，防止动物毛发及植物花粉诱发哮喘。（3）有抽烟习惯的老年病人尽可能戒烟或家属尽量避免在居室内抽烟，防止烟草所产生的烟雾、异味及尘土等造成空气污浊，同时也减少患者吸入二手烟的危害。

2.运动注意事项

哮喘发作时期确实不适合进行运动，但是缓解期的时候适当的开展室外运动能够增强肺活量，对病人肺功能改善起到促进作用，提高呼吸道防御能力，总体而言益处更多。相反，老年人若因为不“敢”动，而长期限制活动，不仅会让身体素质变弱，还有可能加重病情。

3.用药注意事项

当前临床针对哮喘通常应用止喘、抗炎及抗过敏药物实施治疗，以促使机体免疫力提高。老年哮喘患者注意即便接受一段时间治疗后病情趋于稳定状态，也仍需要定期前往医院进行随访，千万不可随意停药！让医师结合当前病情，重新评估与制定下一步详细治疗方案。大部分哮喘在疾病发作前可能会出现咳嗽、连续打喷嚏、头痛、不明原因胸闷等征兆，病人需要注意积极预防。另外，患者还可以购买便携式肺功能仪，有助于对自身健康状况进行判断;若身体出现肺功能与正常水平不一致的情况，则提示存在哮喘发作的可能性。一旦出现这种情况，应马上就医，给予预防行用药，防止哮喘急性发作，减轻痛苦。

参考文献

[1] 滕月玲，李香玉，程丽娜.延续性护理对老年哮喘-慢性阻塞性肺疾病重叠综合征患者生活质量的影响[J].广东医学，2017，38（16）：2586-2588.

[2] 倪晓琴，任文静，田海燕.循证护理在老年哮喘患者饮食护理中的应用分析[J].饮食保健，2019，6（38）：110.

[3] 谭利嘉，覃红云，廖淑芳， 等.循证护理在老年哮喘患者饮食护理中的应用[J].中国卫生标准管理，2017，8（11）：148-149.