浅论中职学校生物课堂教学的高效性

贾贵兰

摘 要：随着社会的发展，我国的教育水平的发展也突飞猛进。生物是中职教学中比较重要的学科，因此，教师要不断提高中职生物课堂的教学效率。为提高中职生物课堂效率，一方面可以激发学生的学习兴趣，改善课堂气氛;另一方面可以提高课堂效率，达到发展学生中职生物科学核心素养的目的。

关键词：中职学校 生物课堂教学 高效性

引言

近年来，中职校的生源多数来自中职毕业考试，大多数学生文化课基础差，不能及时跟上教学进度，部分学生对生物学习不够重视，导致对生物提不起内在的兴趣，用传统的教学方法不能很快提升学生的学习兴趣。中职校教师应结合学生实际情况进行针对性教学，设计一套适合中职生的教学方法，培养学生的学习兴趣，重视学生的情感教育，充分提升学习积极性。

一、重要性

生物化学是研究生命现象化学本质的一门学科，作为生命科学各相关专业的重要专业基础课程，是现代生物学领域中发展最快和不断取得新进展的前沿学科之一。如何让学生在有限的时间内更好地掌握生物化学的基础理论和知识、激发学生的学习热情、消除不良学习情绪是生物化学教学改革要解决的关键问题。目前，很多生物化学教学改革主要是进行教学技术手段的革新与运用，如MOOC教学、微课教学、webquest教学、超星尔雅课堂等。这些技术方法的应用是教学改革上的重大突破，在很多方面有助于教学过程的实施和建立新的评价体系。但是，在技术突破的同时，在教学过程中更应重视教学方法和内容的改革。^[1]

二、中职生物课堂教学问题的解决对策

1.自主探究教学法

自主探究教学法就是围绕教学重点或教学难点（亦可由教师指定），由学生以小组为单位展开探究的教学活动。教学伊始，教师应向学生讲明注意事项（尤其是安全方面），但不必讲述实验方法等方面的内容，以便给学生留出探究的空间，由小组成员互相协作，独立完成布置的探究任务。在教学过程中，教师仅起答疑解惑的作用，应充分发挥学生的主体作用，力争由其解决实际操作中碰到的问题，使其自我学习、自我建构知识技能、自我完成探究任务。案例1：酶的专一性的知识探究。在设计实验前，要求学生思考：实验的依据是什么？实验所包含的自变量、因变量和无关变量有哪些？如何对自变量加以控制？观察或检测因变量的方法是什么？对无关变量应如何处理才能减少其对实验预期的影响？对照组的设置是否科学、有效？实验的重复性是否强？怎样有针对性地选取实验材料？对于教师提出的上述问题，学生分小组展开讨论，最终形成了采用控制变量法解决这一系列探究问题的方法。在解决问题的过程中必须要对自变量、因变量和无关变量有清晰的认知，体现实验的科学性、严谨性和有效性。教师要求学生以小组为单位汇报实验方案，当每个小组的实验方案出现在屏幕上时，师生一起分析、评估实验方案的可行性、安全性等内容并提出改进建议。经过这一环节后，教师组织学生将各小组实验方案加以综合，最终形成较为完善且具有可操作性的实验方案。该实验的实验原理为：还原性糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀。实验的自变量是反应物的不同。具体是一组为淀粉，另一组为蔗糖，两组实验互为对照。实验现象为因变量，试管内有没有出现砖红色沉淀。实验材料为可溶性淀粉，蔗糖，斐林试剂，熱水等。^[2]

2.借助挂图、模型、多媒体等直观手段辅助教学

目前，多媒体教学既是中职生物教学的主要手段，又是中职生物教学的重要表现形态。将多媒体引入中职生物教学的好处表现在：一是教学内容的直观化。中职生物内容的多样性、复杂性决定了传统教学方式已难以适应新课程标准的要求，而多媒体的引入可以发挥其声、光、电、色的优势，实现知识表现的图像化、音频化，既契合了时下读图时代的学情特点，又变抽象为直观，符合新课标的要求。二是教学过程的动态化。多媒体教学的一大特点是互动性强，非常有利于师生、生生、生机的互动，从而体现了教学过程的多维动态。三是教学手段的多样化。与传统教学手段“黑板+粉笔”的单一表现形式相比，多媒体能够以文字、图片、音视频、课件等手段全面、立体地呈现教学内容，教师教得轻松，学生学得愉快，教学效率自然高。

3.将生物知识与实际生活进行验证

生物知识及生物现象与实际生活紧密相关，学以致用是新课标理念下中职教学的重要目的。在日常生活中，学生观察到的诸多现象都蕴含着生物方面的知识，教师应通过引导的方式，让学生能够将书本上的生物知识与学生生活实际加以联系验证，从而在知识活学活用中，提高学生生物知识的实践应用能力。^[3]

4.充分重视中职生物实验教学

中职生物教学要凸显生物实验的作用，让学生能够对重点知识点及重点实验熟悉并理解现象背后的本质。中职生物实验教学中，除了做好重点实验内容的讲解及操作外，还应立足生物课程的特点，重点锻炼学生观察现象，研究本质的能力。一是对生物观察的目的及效果加以明确。生物教师在制定观察学习计划时，让学生对观察的对象做到心中有数，通过自主观察探究得出结论。教师可引导学生对观察的过程进行分步实施，以更为全面了解各个阶段生物实验的进展。在学生自主观察进行当中，围绕观察目的，教师可以给出相关的提示，引发学生思考、提出、分析及解决问题。二是培养学生探究及存疑的观察方法。生物实验观察要从表面出发，回归本质，在观察中遇到的所有现象，要科学审慎地加以如实记录，但可以保持疑问，通过自己或小组讨论探究的方式加以解答。在实验教学中，要注意引导学生去提出质疑，去假设，然后设法在实验过程中去获取事实和证据，去严密思维与推理，认真去发现和判断。^[4]

结语

选择良好的教学模式和教学素材，才能通过改变教学形式让学生对生物课程学习产生兴趣。而通过互助学习的方式促使学习积极性一般的学生参与到学习中来，能使中职班级的学习氛围显著增强。

参考文献

[1]庄荣江.中职《生物基础》课程教学实践与探讨[J].现代职业教育，2018（05）：155.

[2]王谷明.中职生物教学中如何培养学生的思维能力[J].教育现代化，2016，3（22）：265-266+272.

[3]张锐，鞠传东.浅谈如何提中职职生物教学效果[J].中国科技信息，2011（06）：198-199.

[4]曲冬双.试谈中职生物课堂合作学习有效性[J].中国培训，2016（06）：133.