文山州多措并举推进化肥减量增效

2019-12-09付云章胡彦红黄荣松

云南农业科技 2019年1期

付云章，胡彦红，张涛，黄荣松

（文山州土壤肥料工作站，云南文山663000）

化肥在农业生产上起到了不可替代的作用，传统农业生产方式以追求作物产量为目标，化肥施用不科学，导致肥料施用量过多、利用率低、资源浪费、面源污染严重等问题，成为制约现代农业发展的主要因子。2006年，文山州开始实施农业部测土配方施肥项目，10多年来随着测土配方施肥项目的层层推进，农技部门紧紧围绕“稳产增收调结构，提质增效转方式”的工作主线，探索出一套“施肥结构优化、施肥方式合理、耕地质量提升、农业绿色发展”的推广模式，达到了化肥用量减少、农作物产量增加、品质提高、农民可持续增收的目标。

1 工作开展情况

1.1 深入推进测土配方施肥项目，实现精准施肥减少化肥用量

以实施测土配方施肥项目为抓手，依据土壤养分状况、作物需肥规律，不断调整施肥配方，指导农民按方施肥、施用配方肥。不断总结经验，创新方式，在更大规模、更深层次上推进测土配方施肥技术。一是拓宽实施范围，将测土配方施肥项目拓宽到经济作物。经过几年的连续实施，全州测土配方施肥技术覆盖率在粮油作物上达到90%以上，在稳定粮油作物的基础上，不断向经济作物扩展。据2017年不完全统计，文山州甘蔗、辣椒、烤烟、水果、蔬菜、茶叶等经济作物种植面积33.23万hm2，年施肥量15.952万t（折纯），约占全州施肥总量的49.9%，且多以传统施肥方式为主，用量大、利用率低是影响全州化肥减量行动的重要方面。因此，把甘蔗、辣椒、烤烟、水果、蔬菜、茶叶等经济作物作为深入推广测土配方施肥项目的重点，在对经作区进行测土分析的基础上，制定出有针对性的施肥技术方案，并把一些新型肥料、调理剂等融入到生产当中，与其他栽培措施和植保技术有机结合形成集成技术，取得了良好的效果。二是调整配方肥配方，优化施肥结构。根据全州土壤养分状况、作物需肥规律不断调整施肥配方，适时提出了“控氮、稳磷、增钾，补充中微肥料”的施肥方针，适当调减氮肥用量，保持磷肥用量，增加钾肥用量，配合施用中微量元素肥料。在施肥过程中，加大缓控释肥、水溶肥料、生物肥料等新型肥料比例，进一步优化施肥结构，减少化肥用量。

1.2 推广膜下滴灌、水肥一体化技术，多次少施减少化肥用量

近几年，文山州以马铃薯、葡萄、蔬菜作物为重点，先后制定了马铃薯、水果、蔬菜等技术模式的膜下滴灌、水肥一体化施肥技术方案。先后培育了马铃薯、水果、蔬菜作物等高标准的膜下滴灌、水肥一体化技术示范区46个，带动膜下滴灌、水肥一体化在全州推广应用，取得了显著的增产、提质、增效的效果，助推了生态、高效农业发展，并起到了较好的示范带动作用，使农民对水肥一体化技术有了全新的认识，提高了技术应用的积极性，应用规模也不断扩大。经初步测算，膜下滴灌、水肥一体化较传统方式节水25%～40%、节肥30%～45%、省工70%，氮磷肥利用率提高20%，钾肥利用率提高30%，作物增产15%。

1.3 多途径增加有机质含量，提升耕地质量减少化肥用量

有机肥资源不足，耕地质量下降，已经成为制约农产品质量提高的重要因素，为适应现代农业发展和农业经营体制特点，积极探索有机养分资源利用的有效模式。一是增施有机肥。强化畜禽粪便和农产品加工废弃物的肥料资源化利用，施用以畜禽粪便为原料制造的商品有机肥、堆沤有机肥或沼渣沼液肥料，消纳畜禽粪便等有机废弃物，提升耕地综合生产能力。二是秸秆腐熟还田。推广秸秆快速腐熟还田，明显改善土壤理化性状，土壤有机质含量稳定提高。三是种植绿肥。在冬闲田地集中地区，耕地用养并重，适度发展绿肥生产，并翻压还田培肥地力，改善土壤理化性状。2017年，文山州畜禽粪便养分还田率达到55%，比2015年提高6个百分点；农作物秸秆养分还田率达到61%，比2015年提高15个百分点；完成绿肥种植6.13万hm2，绿肥翻压还田面积达2.67万hm2，有效地增加了土壤有机质含量，提升了耕地质量，减少了化肥投入量。

1.4 推广机械施肥，改变施肥方式，提高肥料利用率减少化肥用量

传统的表施、撒施、浅施施肥方式造成肥料挥发和流失，浪费、污染严重，肥料利用率低，且用工多，工效低，施肥成本高，在经济作物上表现更为突出。为了解决这些问题，近年来文山州研发推广适用机械施肥，农作物机械施肥面积达20多万hm2。推广大犁深耕、深施肥，肥料与土壤混合充分，肥料利用率提高20%～25%，有效地减少了肥料用量。

2 主要做法

2.1 以点带面，提高减肥增效技术的推广速度

农业龙头、合作组织和种植大户等新兴农业主体，具有素质高、对新技术接受能力强、带动能力大的特点，把这些基地作为化肥减量增效的试验示范点，以实在的应用效果，提高广大农户对化肥减量增效技术的认知程度，引领他们主动应用化肥减量增效技术，提高化肥减量增效技术的推广速度。

2.2 整合项目，提升减肥增效技术

建立项目综合示范区，整合土肥、农技、植保等科技推广项目，加快化肥减量技术、粮油作物高产创建技术、病虫害绿色防控技术等技术集成，充分发挥各集成技术的优势，最大限度地体现示范项目的整体效益，提升项目的示范效果。

2.3 加强农企合作，加快配方肥入地

配方肥是测土配方施肥成果入地的具体体现，配方肥的推广是实施精准施肥，实现化肥减量的重要途径。2006年文山州广南县被列为农业部测土配方施肥项目示范县，2009年全州8县（市）实现了全覆盖，项目实施以来采取农企合作，县（市）农技部门依托肥料生产企业生产作物配方肥，以推广配方肥推进测土配方施肥技术的普及应用。目前，8县（市）均建有小型智能配肥中心，根据不同区域土壤条件、作物产量潜力和养分综合管理要求，合理制定各区域、作物单位面积施肥量，为每个农户的每个地块的每种作物，单独配制针对性的配方肥，并能配送到户到田，积极推进配方肥入地。

2.4 搞好试验示范，为化肥减量增效提供技术支撑

围绕减量增效，在水稻、玉米、小麦、马铃薯、辣椒、葡萄、茶叶、甘蔗、蔬菜等作物上实施化肥减量小区试验研究125组，目的就是为了探索减多少、怎么减和减量增效的集成技术。目前，已经获得了大量的试验数据，下一步将不断总结完善，探索、集成一套可行的技术推广模式，为实现2020年化肥零增长目标提供技术支撑。

3 取得的成效

3.1 化肥总体用量趋减

统计资料显示，2017年全州化肥施用量31.96万t（折纯）。与2015年相比，文山州化肥施用量减少2.36万t（折纯），其中，粮油作物减少用量0.97万t、经济作物减少用量1.39万t，总体用量趋减。

3.2 施肥结构进一步优化

随着测土配方肥项目的实施，按需施肥、个性化施肥的用户越来越多，配方肥、控释肥料、大量元素水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、微生物肥料等高效新型肥料的用量增加。逐步形成了有机无机结合，氮磷钾协调，大量元素和中、微量元素配合的施肥习惯。在减少化肥用量的2.36万t（折纯）中，氮肥减少2.99万t，磷肥减少 0.22万 t，钾肥增加 0.85万 t，呈“氮减、磷稳、钾增”趋势，施肥进一步优化。