芳香植物在高尔夫球场中的应用分析

王 希, 张韶苹, 陈 翀, 顾 祎

(江汉大学 体育学院，湖北 武汉 430056)

1 高尔夫与运动性疲劳

截止到2007年，全世界共建成32000余个高尔夫球场，遍及7大洲涵盖了119个国家，北美洲位居榜首，依次是亚洲和欧洲，所占比例均超过10%，而大西洋、南美洲和南非相对较少，三者总量不超过6%[1]。同时，随着高尔夫被批准为奥运会比赛项目，均推动了高尔夫运动在世界各国的崛起与迅速发展，从而加快了高尔夫运动的大众化进程。然而，看似简单、相对单一的运动却存在远超过人们想象的损伤风险。据调查，超过92%的业余高尔夫球手易发生运动损伤，腰部最为常见，其次是肘部和腕部，而颈部与足部较为鲜见[2]。相反，职业高尔夫球手最易损伤的部位是腕部，其次是腰部和肩部[3]。可见，高尔夫运动的损伤与肌肉疲劳是极为普遍的。

此外，长时间的竞技也容易导致运动疲劳，这主要是因为长时间的运动会加速大脑中5-HT的合成和代谢，这种中枢抑制性神经递质含量的增加，可以引发焦虑症，有效地减弱了中枢兴奋性，增加中枢的疲劳感进而削弱运动能力[4～6]。多巴胺(DA)是另一种单胺类中枢神经递质。一般而言，脑中DA的合成与代谢相对稳定，有助于缓解运动疲劳的出现[7]。然而，中枢神经系统DA含量降低时会使情绪低落；DA含量超过合理范围则会出现臆想、暴躁等现象，严重时则导致精神分裂。可见，长时间运动时中枢DA的含量起伏也会产生负面情绪[8]，致使心理疲劳。因此，维持脑中DA相对稳定的含量是维持机体正常运动能力的重要因素。

运动性肌肉疲劳对运动性心理疲劳存在着相互影响、相互制约的关系。机体运动动机的减弱或消失激发或扩大了运动性心理疲劳的效应。长时间、枯燥且运动强度较大的训练也能能逐渐削弱运动员对运动的兴趣并随着训练的深入，减弱运动员运动能力水平的提高幅度。一旦运动员没有做好充分的准备迎接这种状况的到来，则会慢慢减弱其参加运动训练的动机，使之产生主观意志的疲倦从而导致心理性疲劳，最终减弱运动员的运动能力水平[9]。

2 芳香植物的功效和药理研究进展

芳香植物的认识起源于印度等文明古国对芳香疗法(Aromatherapy)的热衷，以致从近代逐渐风靡于整个欧洲。埃及人在公元前3000年使用浸渍的方法，利用芳香植物的特质将其应用在医疗、护肤、保健以及宗教冥想方面。其中最重要的应用形式之一就是芳香油按摩[10]。中国有关芳香植物的记载则可追溯到公元前2800年的神农时代，“医药之祖”神农发现了大量具有入药治病、养生保健作用的芳香植物，之后最早的医学典籍《黄帝内经》也记载了许多有关芳香植物的治疗方法[11]，但无具体数量；直至明代杰出医药学家李时珍在其编撰的《本草纲目》中明确记载了127种香药。直到1928年，法国化学家Rene Maurice Gattefosse率先从化学理论的角度研究证实了芳香疗法的作用机制。他的研究表明：具有超强渗透性的植物精油容易渗透至皮肤的深层组织，被微小的脉管接收，在血液循环的帮助下作用于全身脏器。这一科学依据成为植物精油在科学上的立论之本。同时，他也定义芳香疗法是利用植物精油中某些单离的成分，在嗅感之后产生一些积极的生理和心理反应，从而达到防病和保健的目的。这些植物精油的组成十分复杂，在中医药药理中将其定义为含有挥发油元素的中药药品[12]，依其提炼的精油大部分味辛、苦、温，具有活血止痛、清热解毒、提神醒脑等作用[13]。

古人早已认识到，大强度的劳动耗损精、气、神，使人体经络、脏腑、气血的阴阳平衡失调，最终导致衰弱形成运动性疲劳[14]。因此，运动性肌肉疲劳属于中医所谓的“劳倦”范畴，是机体内部种种变化的一种外在显示，涉及到多个组织、多个器官、多个系统以及多个层次的繁杂变化体系。现代中医认为，过量运动损耗气血的同时也使情绪处于暂时的高度紧张的不平衡状况，在这种状况改善的过程中肝的调节能力起到至关重要的作用。肝调畅情志，能够减轻情绪状态紧张，保持心理状态平衡[15]，身体调理到原平衡状态的过程也就是恢复[16]。具有特别香气的芳香植物即药物，有鼓舞正气、解肌发表、疏风散邪、健脾利湿、通关开窍、消肿止痛等作用。现代研究表明：常见的菇烯烃类、芳香烃类、醇类、酮类、醛类、醚类和酷类等构成的植物精油中有氧衍生物或挥发性精油，游离于空气中的挥发油分子十分活跃，扩散力强，载着香气到达嗅觉阀，刺激嗅觉器官，将兴奋传递到大脑嗅觉区。随着循环系统作用全身，能缓解压力，减少炎症，减轻疼痛，调理情绪达到平衡的功效[17]，可视为中医理论中的药施于窍。通过孔窍途径而作用于有关的内脏，再由内脏之间的筋络关联而作用于全身，进而提高人体神经及其他细胞的兴奋性,使人的生理与心理发生变化，引起镇静、放松或是激动的生理效应，起到气血均衡、疾病防治的作用。

3 芳香疗法应用于高尔夫运动的可行性

3.1 对高尔夫运动损伤的治疗作用

曹钧通过对训练大鼠的抗疲劳实验研究了音乐芳香疗法对大鼠的治疗效果：音乐芳香疗法能激励机体，恢复正常生物节律，调节机体的最佳运转功能；具有一定抗脂质氧化作用，能延缓运动性疲劳的产生，提高运动能力；具有调节运动性心理疲劳的作用[18]。

另有，《温病条辨》中的药理记载：察香、冰片、樟脑、苏合香和石营蒲等芳香开窍药，具有辛香走窜之性；秦香在刺激中枢神经系统和活血化淤方面效果明显，而石营蒲在镇静安神方面有较好的功效[19]。再配合含有类似丙肾上腺素等生物活性成分的芳香温通方剂，能有效解除冠状动脉痉挛，增加心肌血流量的作用。从而促进异常生物节律恢复正常，调节机体各组织系统发挥最佳功能运转[18]；治疗运动不当导致的跌打损伤，促进运动损伤的恢复，加快提高内脏器官的机能水平；缓解因高强度训练造成的肌肉损伤与伤痛。此外，芳香疗法能够缓解因长时间运动导致的神经不适，有利于缓解运动疲劳和运动紧张，预防肌肉损伤，提高运动员的有氧运动能力；在一定程度上可以调节和改善运动员内分泌失调的状况，从而提高运动员的运动能力。总体而言，具有特定气味的植物精油成份能让人放松、提神，可抑制或杀灭细菌病毒、促进新陈代谢、增强各器官的功能和人体免疫力[20,21]，还能调节人的情绪[22]。

3.2 对高尔夫运动心理疲劳的缓解作用

在体能和技能相似的情况下，情绪的自我调节能力对稳定、正常发挥高尔夫运动成绩有着至关重要的作用。情绪是大脑对发生事物的主观反映，是个体与对立面之间的相互作用关系[23,24]。医疗界的长期探索表明，芳香植物中含有的特殊物质可以直接影响人体的心理。牡丹使人愉悦，具有镇静、安神和催眠的功效；薄荷味道浓郁，能刺激中枢神经系统，激发想象力；郁金香具有排除烦躁情绪的功效，对于焦虑症和抑郁症的治疗具有辅助作用[25]。日本鹿岛建设公司与资生堂公司联合试用“工作香气”法以提高员工的工作效率得了良好的效果。上午的柠檬香气让雇员提神醒脑，集中注意力；午休时的树木香气使雇员舒缓压力；午休后再次释放的柠檬香气振作雇员精神。以此为鉴，可以利用各种芳香植物散发出来的阵阵清香，使运动员舒缓压力，放松心情，以调节人体机能，缓解心理疲劳。

3.3 芳香植物资源的开发与利用

中国芳香植物资源丰富，初步统计国内药用芳香植物达300多种，主要集中遍布在芸香科、樟科、唇形科、蔷薇科和菊科等[26]。植物广泛分布于长江、淮河以南地区，但以西南、华南等地区最为丰富。芳香植物的药用价值越来越受到大众的亲睐，被提炼出来的香气成分广泛应用于医疗保健、香料、食品等行业中。上述应用形式局限于植物芳香成分的提取物，对于芳香植物的栽培地本身没有较好的开发和利用。高尔夫球场多选址郊区或自然风景区，自然植被资源丰富，植物景观配置和规划上也会选用一定的芳香植物，如桂花、马尾松、梅花、冬青、栀子花、茉莉花、石菖蒲等常见种类。然而，应用形式多从景观美学角度出发，芳香植物对于高尔夫球手的运动心理疲劳和运动肌肉疲劳的预防作用考虑较少，未能充分发挥芳香植物功效。实际上，国内有关芳香疗法的应用研究主要集中在临床疾病的治疗和人体医疗保健等方面，而对应用传统自然疗法治疗运动过程中发生的各种损伤与恢复的理论研究以及开发应用均相对较少，明显处于滞后状态，并非仅仅鲜有应用于高尔夫球场上。因此，随着高尔夫运动的兴起与发展，高尔夫球场的设计与建造也由最初完全依赖自然环境向因地制宜、风格别致且具有康复作用的球场方向发展。