休闲观光农业园规划设计研究——以绵阳原香香草园为例

任 林，李光跃

(四川旅游学院 艺术学院，四川 成都 610100)

1 引言

休闲观光农业园是在保证农业的前提下，开展农业休闲度假、生态保护、农耕文化等功能，形成生产、生活与生态三位一体的综合发展模式[1]。休闲观光农业园作为休闲农业和乡村旅游的重要类型，在我国发展迅速，党中央也十分重视，2018年中央一号文件中提出“实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇[2]。目前在我国开展的许多休闲观光农业园的项目中，有些因为缺乏新颖创意和规划不合理，导致经济效益不好，对周边的环境产生了一定的破坏。因此需要对于休闲观光农业园的规划设计和建设进行进一步的探讨。从景观设计、景观规划、生态学、景区管理等多个方面入手，结合绵阳原香香草园实践，对园区规划设计进行深入的剖析，归纳出适合休闲观光农业园规划设计改造的方法。

2 规划理念

2.1 以人为本

以满足游客的需求为前提，注重游客的生活体验，让游客能够身心愉悦。形成一种人与自然和谐的居住和观赏环境。

2.2 生态性原则

注重景区的生态发展，创建可持续发展的生存环境，做到人与自然的和谐相处。

2.3 文化理念

园区的建设要体现区域的文化底蕴，注重文化在植物、小品、水体铺装中的表达。加强区域的文化传递，增加景区的视觉效果

3 原香香草园规划设计问题分析

3.1 概况

香草园位于绵阳市南部的杨家镇团阳寺村，距绵阳市区12 km，并与附近的小镇相距较近。所在地大都为浅丘陵地貌，全区地势大致呈周边高中间低的走势。区内平均海拔在450～510 m之间，大部分丘陵与地面的相对高程20～30 m之间。园区规划面积10000亩，核心区占地3366亩，由香草度假园区、田园花海、民俗特色商业街、婚纱摄影区、休闲娱乐区五大板块组成。其中田园花海800亩。园区种植有熏衣草、马鞭草、鼠尾草、迷迭香等香味植物百余种，以成片香草和众多木本观赏植物营造出花田景观，体现着自然原香的景观价值，在嗅觉、视觉等方面给游客的感官和心灵带来深刻的旅游体验。

3.2 园区现存问题

3.2.1 功能分区规划不合理

游乐区域规划13万m2大致占田园花海景区的1/4，但目前田园花海景观效果不完善，可观赏区域只有200亩左右，游乐区域过大导致田园花海景观效果不突出。且游乐设施没有特色，布置杂乱拥挤；水景区域面积过大，目前景区除了有湖塘、溪流、娱乐水池等水景，还存在着多处的无用的小水池。不仅影响景区的景观效果，同时闲置的水景多为静水，长期不修整会产生污染。婚纱摄影区面积大，仅对婚纱拍照开放，游客无法体验。相对其他功能区，田园观光区的面积过小，园区的主要功能体现不明显。

3.2.2 景观绿化规划不合理

园区以“香草”作为主题，但园区香草植物很少，除了较为著名的薰衣草有两亩左右外，其他的香草植物很少；田园观光区植物种植面积过大，但种类单一，主要是紫罗兰、薰衣草、三色堇、羽衣甘蓝、油菜花、野罂粟、玫瑰等花期主要集中在3～7月份，导致园区景观季相性明显，其他时间园区的田园景观会出现衰败的现象，观赏效果弱，也影响了园区的整体景观效果；园区道路两旁的植物多采用盆花，花期短，保质期短，养护成本高；田园观光区设计未规划游客道路和游客拍照区，导致植物踩踏严重。

3.2.3 园区建筑缺乏特色与新意

香草园用香草来作为园区的特色，但也只采用了它浪漫的元素来规划建筑风格，特色表达不突出；园区特色性主体建筑过少；园区有蜡像馆、蝴蝶谷等建筑设施体验馆，但质量都不高，表达效果不好，影响景区的形象，拉低景区的整体形象；园区的建筑和休闲娱乐设施多与其他景区存在着同化的现象，减弱景区的吸引力，导致景区缺乏核心竞争力。

3.2.4 基础服务设施规划不合理

观光车停靠点设置在几条道路的交叉处，影响到游客的通行；基础设施与周围环境不协调，如草坪上摆放的大型蓝色垃圾桶，废弃的电站。不仅不协调而且破坏景观效果；景区厕所过少，相距过远；园区内的指示牌损坏严重，指向不明。垃圾桶、休息凳以及一些其他的基础服务设施存在着数量过少、相距过远等现象，不能为游客提供好的基础服务。

3.2.5 景区科普功能不强

园区科普项目设置过少，且与实际情况不符合，如紫罗兰的植物科普牌写的是马鞭草的特性介绍；没有具体的科普教育区域设置。

3.2.6 景区管理不当

景区与附近的居民区没有隔离，居民区的杂乱对于景区的景观效果有一定的影响。园区还存在着设施长期未修缮、服务人员缺乏等问题。

4 原香香草园规划设计改造

4.1 设计改造功能定位

4.1.1 生态保护功能

利用香草园原有的自然条件和地理位置，以香草景观田园为中心，向四周进行空间拓展与相关资源的整合挖掘，充分发挥园区内部的生态环境，多样的生物条件， 建立人与自然之间的和谐相处模式。为本区域创造良好的生态环境。

4.1.2 休闲观光功能

在园区发展绵阳杨家特色农业的基础上，逐步开展农业体验、文化展示、休闲观光、田园花海、休闲娱乐等项目。为游客展现出浓郁的农业文化和优美的自然风光。给游客提供回归自然、享受宁静的自然环境，满足游客的心理需求。

4.1.3 文化创意功能

充分利用现有的自然资源去打造园区特色的旅游环境的同时，充分发挥休闲观光农业的文化创意性。以绵阳当地的历史文化、人文习俗、风土人情等多种文化为基调，并在此基础上进行创新推动文化产业的发展，为香草园建立特色的文化基础。

4.2 整体定位

园区以香草文化，农业文化为底蕴，以香草产业为核心，以“浪漫、欢乐”为主题，结合农业园特有的农耕文明、人文习俗、风土人情对香草园的景观规划进行设计，打造一个集田园风情、花海休闲娱乐、浪漫婚庆、休闲餐饮等主题内容于一体的浪漫田园。并且融入现代农业、科普教育、休闲观光等功能，将本区域打造成一个风景优美、内容丰富、服务周到的功能性全面的休闲农业观光旅游区。

4.3 景观分区

根据规划目标和功能定位，结合场地条件将园区规划为“一轴、一廊一营地、五区”。一轴是沿道路的景观轴，一廊是鲜花走廊，一营地是帐篷露营地，五区则是香草文化区、农耕文化区、综合服务区、田园观赏区、娱乐休息区。推动乡村旅游“吃、住、行、游、购、娱”6个方面的建设。

4.4 特色元素节点设计

4.4.1 以香草元素为主

以香草元素为主题建设花田景观，并设置具有浪漫色彩的景观小品设施，营造出香草浓郁的浪漫气氛，打造出浪漫的花海拍照圣地。种植不同的香草种类营造出不同的主题园区。

(1)香草展销中心。设置于园区出入口附近，主要展销该园区生产的各类产品，产品类型包括花卉食品、饮品、手工艺品。

(2)香草手工体验馆。设置于香草花海的中心部位，建筑风格采用浪漫的西方元素，简约时尚，主要为游客提供香草产品的制作和品茗等休闲活动。包括品茶室、茶水房、茶点房等。置身于花海之中，更得一番娴静怡然。同时，作为开放式体验区，让游客亲手制作香草手工品，不仅能够增加经济效益，也增加游客与景区的互动。

(3)香草田园花海打卡平台设计。游客游玩时拍照是必不可少的环节，因此也出现了植物踩踏严重等不好的现象。根据景点的不同，从游客的心理出发，找寻游客喜欢拍照的地点；根据美学角度，选取拍照效果好的景观拍照角度。据此建立打卡平台，不仅能减少环境的破坏，也可以获得游客的认同感。

4.4.2 以农耕文化为主

以农业种植为基础，体现出当地的特色。同时设置农业种植体验和休闲娱乐项目，让游客能亲生参与到农耕中，让游客在体验农耕乐趣的同时也能学习到农耕知识。

(1)园艺体验园。随着人们生活水平不断提高，对于周围环境的要求不断提高，开始向往自然、田园。园艺体验园的建设，能让人们体验到农耕活动的快乐。该区主要开设园艺讲堂，让游客学习到更多园艺花卉种植的知识和体验到园艺手工乐趣。同时也会进行园艺的比赛和活动对园艺进行科普和推广。

(2)开放农园。在田园观赏区边界开辟一小块地用于游客耕种，赠送游客一部分种子，让游客下地去体验农耕文化。让游客在体验农耕乐趣的同时也能学习到农耕知识。农耕文化展示区：展示农具，如犁具、锄具等；农耕知识，如24节气等。

4.5 微观设计改造

4.5.1 园区规划

缩小娱乐区域的面积，不喧宾夺主。建成园区特色娱乐活动设施。香草手工作坊、开放农园，作为体验式活动，展现出农业园这一主题特色；设立香草花海迷宫、垂钓基地、特色帐篷露营、户外活动体验等娱乐设施以自然田园为基础，突出农业园的特色。完善园区田园景观，突出园区观光功能。减少园区多余的不流动的小水池，保留大面积的湖塘水景和溪流景观，并将它们有机结合，保证水体的连贯性和流动性。保留溪流的自然性，发挥溪流的导向作用，连接各个景观节点。在植物的设置上采用丛植、散植等手法，表达出自然的“野趣”。植物选用具有乡村韵味的植物，使得构景更加的自然协调，如菖蒲、芦苇等。湖塘的水面相对宽阔在其中设置景观小品，增加娱乐设施，即可以观赏，又具有娱乐功能。婚纱摄影区全方位的开放，让游客可以进行体验，减少园区景点的浪费，拉近园区与游客的距离，增强互动性。

4.5.2 景观绿化设计

增加园区香草植物的栽植，突出主题景观效果；营造四季有景，三季有花，解决游客季相问题。根据植物的生长周期和开花期的不同进行搭配，将植物的花期进行衔接，做到多季有景，拉长观赏期。主要以香草植物为主，搭配春季开花的矢车菊、虞美人、油菜花；夏季的向日葵、百日菊；秋季的万寿菊、孔雀草；冬季的羽衣甘蓝；同时加入四季海棠糖、长春花这种四季有景的植物。从植物方面，也可以结合一些植物的果，如火棘、南天竹、十大功劳的果。从游客方面多开展有趣的游客活动留住游客，如风筝节、篝火晚会、农耕活动等。

4.5.3 加强园区特色文化建设

结合香草这一主题，并融入农耕文化对园区景观进行规划设计。目前园区的建筑实施和景观小品大都与其他景区无异，且杂乱无章，可为建筑和景观小品进行统一的规划。提取香草和农耕文化的元素，在形状、颜色、文化上对园区建筑和景观小品进行改造，如农具形路灯、香草形地砖、农耕文化雕塑、香草形立体花坛等，广场上的休憩凉亭、石桌石凳、木凳等设施也可参考进行设计。

4.5.4 科普教育规划

在农耕文化区建立科普教育园，结合当地农业模式以及相关的农业劳作知识，对游客进行农业知识教育。香草区的手工作坊、园艺体验园、开放农田，在满足游客参与性的同时有效地普及农业科普教育，并发挥实践性，实现知行合一的效果。在园区建立特色植物花卉展览馆，培养专业的植物讲解人员，让讲解人员与游客进行面对面讲解；在植物上悬挂植物讲解牌，让游客在行走时也能认识植物，学习到植物的特性。

4.5.5 基础设施规划改造

在道路宽阔的景观节点规划观光车专用停车区域，不仅要放置指示标志，而且要具体到停车范围，减少观光车辆的乱停乱放现象；休闲观光农业园的景区厕所要根据人群流动方向、景点分布状况来设置，距离在200～500 m左右，指示标志要显眼、清晰；指示标志要放置在路口处，指示要做到明确清晰。设施应选用自然地材质，如木材、竹等，不仅能展现景观的自然性，而且也能与周围环境相协调。

4.5.6 景区管理服务的完善

加强政府的宏观调控职能，对于景区进行统一的管理，加强园区建设与宣传推广。实行旅游管理的职能，对于园区的信息宣传、游客安全、游客求助等功能进行完善。为园区提供设施维护，对园区基础设施进行定期的维护整改，维护园区的清洁，垃圾管理和环境保护。对于园区与居民交界处用绿植进行隔离，对于周围杂乱的居民住宅区进行整体规划，建成当地特色民居景观。

5 结论

通过对绵阳原香香草园园区规划设计分析，融入香草和农耕两大园区特色文化进行规划改造，根据园区功能定位进行园区建筑、植物、水景、活动等景观的规划，既保留农耕这一传统文化，又进行创新，提高景观效果表达，完善园区基础设施建设，将园区打造成一个集观光、休闲娱乐、科普教育、绿色生态功能为一体的休闲观光农业园，推动当地新型绿色旅游产业发展，增加当地农民的收入。