姚安县核桃低效林改造技术

班云学

(云南省姚安县林业局，云南 姚安 675300)

1 基本情况

1.1 地理位置

姚安县隶属楚雄彝族自治州，位于云南省中部偏北，楚雄州西北部，东邻牟定县，南接姚安县，北接大姚县，西与大理州祥云县隔渔泡江相望，地理位置介于东经100°56′～101°34′，北纬25°13′～25°45′之间，全县下辖6镇3乡。

1.2 自然条件

地处横断山脉云岭山系，山脉呈南北走向，姚安县的地形被地势平坦南北走向的姚安坝子分为东西两部分，东部为中山中切割地貌类型，西部山体深谷相间，相对高差大，多为V字形河谷，形成中山深切割地貌类型。境内最高海拔为三峰山2897 m，最低海拔为渔泡江出境处的拉务堵1515 m，相对高差1382 m。气候属低纬高原季风气候，处于云南气候区划的北亚热带半干旱区，其半干旱的气候特征是该县气候的最大特点。干湿季分明、雨热同季，年温差小、日温差大。年降水量偏少且主要集中在雨季。姚安县国土面积为170142 hm2，其中：林地面积128142.5 hm2，非林地面积41999.5 hm2。森林覆盖率68.51%，活立木总蓄积量5805740 m3。广阔的山场和独特的自然条件,给核桃生长创造了得天独厚的条件。

1.3 核桃产业发展情况

姚安核桃种植已有600多年的悠久历史, 因其皮薄、仁白、油性适中、营养丰富,曾在1981年全国泡核桃品种资源评比中获优质奖,是深受广大客商喜爱的绿色食品,产品远销国内外, 截至2017年，姚安县9个乡镇77个村均有核桃种植，分布范围广，核桃种植面积累计达41959.27 hm2，挂果面积达13573.33 hm2，初产期面积4633.33 hm2，盛产期面积达8940 hm2，产量达4509 t，年产值达9985万元,有核桃加工户50户,年加工销售核桃2700 t(含外州县购进部分),销售额达8343万元,形成了比较完整的核桃产业发展体系。

2 核桃低效林产生的原因

2.1 立地不适,种植不规范,品种不纯正

核桃种植在姚安县存在着认识上从“重粮轻果”向“粮果并重”的转变。从退耕还林工程实施以来,特别是近年来本地核桃加工企业不断增加,加工能力不断提升,国际、国内需求不断增加,导致核桃价格节节攀升,使农民种植积极性得到了较大提升。但由于之前已种植的核桃树多位于田边地头、土地贫脊之处,且铁核桃和品质较差的夹绵核桃居多。致使核桃园产量低、品质差、总体效益差,农民经营这类核桃园的积极性不高[1]。

2.2 受自然灾害影响

由于受干旱天气、风灾、霜冻等灾害性因素的影响，致使土壤肥力不足、树形差、枯枝、部分地块核桃树长势较差，挂果较少。

2.3 科技水平低,管理粗放

很多核桃种植户存在“重种植、轻管理”的问题，核桃树没有得到有效管理，施肥、防治病虫害以及修枝间伐等均未得到落实。因为，缺乏村级科技人员，对核桃树的生长阶段也不能进行技术咨询，核桃树经营管理落后。虽然，林业主管部门一直进行核桃种植技术的研究与推广，然而因为没有完善的县乡村三级技术服务，核桃种植技术的推广缺乏相应载体，成绩成果转化利用率较低，一些成熟的核桃种植管理技术不能广泛普及。再加上农村很多中青年均外出打工，家中只有留守的老人儿童，很多工作没有人做。因为缺乏有效的病虫害防治措施，所以病虫害较为严重，也使得核桃大面积减产。

2.4 受盗伐林政案件的影响

一些不法分子受贩卖核桃接穗的高利润的影响，盗采核桃穗条的案件时有发生,由于盗采者为了盗采方便,往往把核桃树拦腰砍断,给一些进入结果期的果树带来毁灭性的打击[2]。

3 低效核桃林改造技术

3.1 实生树或劣种树高接换优

3.1.1 高接换优园确定

选择没有病虫害、生长旺盛、土层深厚、立地条件好、3～15年树龄的劣种树或者实生树。如果树体生长势态较弱、立地条件较差，需要先进性扩穴改土，加厚土层，并施用有机肥料，等到树体生长良好之后再进行改接；不然的话，改接之后会因为生长较快，营养成分不够，这样就会造成树体早衰或者死亡。如果核桃园中的树较密，可采用隔株改接的方法，没有改接的核桃树等高接树成活之后进行间伐，一般情况下1 hm2保持150～225株是最佳的。

3.1.2 品种选择

选择在当地普遍栽培的表现优良、丰产、抗性强,果仁品质好的三台核桃为主要换接品种。

3.1.3 高接方法

(1)接穗的准备。因高换操作不方便，接穗使用12 cm左右长、有2个以上饱满芽、枝条新鲜充实、蜡封质量好的接穗。嫁接时整枝嫁接(不必再包扎上切口)。

(2)高接时间。为了避免伤流，嫁接时间应比育苗嫁接时间提前5～10 d，即立春前15 d左右嫁接。

(3) 嫁接头数和截干方法。核桃成枝力弱，枝条少，内膛空虚，可尽量多接头，一般可接2～5个头，每头接1～2个接穗。嫁接的部位不宜太高，接口一般5～10 cm粗，尽量不要超过10 cm粗.嫁接时尽量扩大树冠和形成合理的树形，留1～2侧枝作抽水枝条。如铁核桃树太高或过于衰老，可先进行大更新或中度更新，待更新后第二年再嫁接。嫁接截干时留1～2个枝条作抽水枝。

(4)嫁接方法。采用切接法。嫁接时从砧木髓心边缘开切口(不要离髓心太远，也不要经过髓心)，切口深5 cm左右，接穗削面两面削成一样长。插入接穗后用麻绳将切口绑紧，用一块20 cm×30 cm的薄膜将砧木锯口盖严，放一根细树枝条在切口的一方，用薄膜条将嫁接口包扎严密即可。

(5)伤流的避免。嫁接时间应当提前，包扎嫁接口时，绑一根细树枝在切口的一方，以便伤流流出，嫁接前后不要浇水，提前6～7d锯砧，锯砧时在主干基部螺旋式锯3～4个、深达木质部的锯口，进行主干放水。

3.1.4 接后管理

改造树根系发达,树体长势旺,嫁接成活后，除留1～2个萌芽作抽水枝和平衡枝外，应及时将砧木上所有萌芽抹除。当接穗抽生的新梢达40 cm长时进行摘心，嫁接口愈合后，可逐步解除绑扎，剪除抽水枝。核桃高换后，接穗抽生的枝条生长较快，为防止风折，应绑竹竿作支柱进行扶梢。嫁接后要注重肥水管理,接穗萌芽后,结合浇水追施尿素0.5 kg/株[3]。

3.2 放任核桃树的改造

3.2.1 放任树生长的特点

如果放任核桃树生长，就会产生层次不清、大枝过多、内膛空虚、树势衰弱，并且结果部位会出现外移现象，病虫害问题也会比较严重，坐果率也比较低，并且落果、落花问题比较严重，结果量比较低，常常发生隔年结果现象。

3.2.2 放任树改造修剪的方法

(1)调整树形。结合放任树上大枝分布、树龄以及树形等实际情况，对树形改造方案进行明确。首先需要将多余的大枝清除掉，以便对透光、通风情况进行改善，再岁结果的树枝进行调整，使得结果枝条交错排列，不会相互影响。如果树体内膛中有萌发的徒长枝条，可以通过先截后放、先放后缩等方法进行培养，2～3年后可以将其培养成健壮的结果枝枝条。将大枝条除去的同时，还应当适当除掉外部的围枝，达到“疏外养内、疏前促后”的目的，进而使得核桃树呈现出“上小下大、外疏里密”的形状。通常情况下，对树形的改造需要1～2年的时间。

(2)平衡树势。在完成核桃树体结构的调整之后，需要对营养枝、母枝的比例进行优化调整，通常情况下1∶3的比例最佳。结合实际空间情况，对过多的结果母枝进行清除，适当的去弱留强，以便对空间进行充分的利用。除了对母枝数量进行调整外，还应当留出大约1/3数量的交替结果母枝；通过五抬二、三抬一的方法对冗长的下垂枝、细弱枝进行回缩，适当的将角度抬高，以便增强长势。如果核桃树生长比较旺盛，并且处于壮龄时期，对大的枝条应当分年疏除，进而使得整个树体的生长、结果保持平衡状态[4]。

3.3 加强核桃园管理

3.3.1 深耕

为提高核桃树的产量，应当实施深耕压绿、压入有机肥等措施。一般情况下，深耕可以在春季、夏季、秋季三个季节进行，春季时最好在萌芽之前进行，夏季、秋季最佳的深耕时间是雨后，并且深耕时可以施肥、将杂草埋入土壤中。深耕过程中，应当从定植穴处开始，逐渐向外扩展，深耕的深度最好是保持在60～80 cm内，然而应当注意不能伤害到直径在1 cm以上的树根。因为核桃幼树的生长比较缓慢，所以行间可以插种豆科类的作物或者绿肥。在核桃树成年之后，通常每年4～9月期间使用除草剂进行除草，一般是2～3次/年，并且秋季或者冬季进行一次中耕。

3.3.2 施肥

春季、秋季根据深耕使用有机肥料，以便培肥土壤、深翻熟化。树盘松土、除草适合在夏季进行，这样可以使得土壤的透气性更好，有利于核桃树的生长与发育。在多雨季节，应当注意排水，特别是对山地核桃来说，通常降雨集中在6～10月份，如果核桃园中存有积水应当及时排出，以避免果园发生水土流失或者果园被冲毁，做好水土保持。如果条件允许，在干旱季节可以适当浇灌，以避免干旱，并促进核桃树的开花坐果、枝条的生长发育，通常干旱季节在2～5月份。在秋季可以施用基肥，通常是以有机肥为主；通常情况下，核桃树如果处于初果阶段，施用量为50～100 kg/株；如果处于盛果期，施用量为150～200 kg/株；穴状施肥是最好的施肥方法，也就是在树冠滴水线外挖4～6个洞穴，直径在30 cm左右、深度在40 cm左右，将肥料放入洞穴之后盖上土并进行浇水，这一施肥方法不仅省力、省工，并且具有良好的施肥效果。每年可以施用2～3次肥料，首次施肥应当在开花之前，施用的肥料主要是氮肥，有利于萌芽生长发育；第二次施肥在盛花期进行，主要是进行叶面施肥，也就是在花开放至60%～70%的时候，喷洒施用磷酸二氢钾1000倍液(0.20%)、硫酸锌(0.30%)、硼砂(0.20%)以及尿素(0.50%)，有利于促进开花整齐、授粉授精，进而提高坐果率；第三次施肥通常是在6月份幼果快速生长阶段进行，该阶段施肥主要以钾肥、磷肥为主，有利于果实的生长发育，并且可以减少落果量，进而促进核桃品质、产量的提高。

3.3.3 灌水

核桃树的抗旱能力比较弱，具有较强的抗涝能力，喜欢湿润环境，适当浇灌是提高产量的有效措施。在核桃树生长过程中，如果土壤中水分含量较低，会影响坐果率，并且果实的皮较厚，种仁发育不饱满；施肥之后如果不浇灌,肥料效果也得不到有效发挥。所以,在开花、果实生长、施肥以及冬旱等各个阶段,都应当适当地进行浇水。

3.3.4 疏花

应当对雄花花序进行适当的疏除。在雄花发育阶段，需要大量的营养物质，特别是在雄花大量开放或者生长的过程中，营养物质的消耗量更大。所以，在雄花序发育、开花阶段，可以通过人工剪除的方法疏除1/3～1/2雄花序,以便降低营养物质的无效消耗，使得更多的营养物质供应坐果、开花，提高核桃的产量与质量。

3.4 病虫害综合防治措施

(1)核桃溃疡病的防治措施为：将病枝落叶清除掉，并把树干基部的粗皮刮去，然后涂抹甲基托布津(50%)、石硫合剂(5～10°)等药物进行防治，并在每年的7～8月份喷洒退菌特800倍液，2次/年，这样可以将病株率减小到1%之下。

(2)核桃患有举肢蛾病害会严重危害果实，对该种病害的主要防治措施为：在核桃树之下开垦耕种，并将残枝落叶、黑果清除掉，同时对树冠进行喷洒相应药物。通常清园、扩盘、翻耕的时间选择在采果之后到下一年5月中旬进行；摘除黑果主要在6～8月期间进行，摘除之后需要集中销毁；成虫羽化阶段一般在6月上旬至7月中旬，该时期可以使用敌杀死3000倍液、杀螟松1000～1500倍液(50%)对树冠进行喷洒。

(3)云斑天牛病害主要是产生蛀干危害，可通过人工方法进行捕捉成虫，并将药物塞进虫孔，除去幼虫、虫卵，8月树上喷40%杀虫净500倍液,防治率可达90%以上[5]。

3.5 加强宣传管理工作

(1)增加科技投入，通过多层次、多形式培训科技致富领头人、农民技术人员，保证每个村都有核桃种植技术能手，每个核桃种植户均能够科学管理核桃，为姚安县核桃产业提供充足的技术人才[6～8]。

(2)加大宣传力度，进行有效监管，从源头上进行管理，鼓励全体人员积极参与到防治盗采毁林工作中。核桃林保护人员、栽培技术服务人员、林业站相关技术人员以及村委会相关人员等均应积极宣传相关法律法规，加强种植人员的穗条采集培训，对采穗行为进行严格的规范，确保穗条的采集、运输、购销等环节均处于有效的监督管理中。

(3)通过警民联动方式对毁坏核桃树、盗采穗条等不法行为进行严厉地打击，并利用图片、电视以及广播等途径加强宣传。对毁坏核桃树、盗采穗条等违法人员进行曝光，对典型案例给予通报，严厉打击各种违法行为。