沈阳市发展体育主题酒店的策略研究

王天宇，石小亮，解鸣洋

(沈阳农业大学 经济管理学院，辽宁 沈阳 110866)

1 引言

沈阳市作为我国体育大省辽宁省的省会，拥有良好的经济基础和浓厚的体育文化氛围，但是体育主题酒店发展相对滞后。当前，发展体育主题酒店是沈阳市体育事业发展必不可少的一部分，对于促进体育产业发展、经济增长、人民生活质量提高具有重大意义。

21世纪开始，文化产业的发展被提升到前所未有的高度。在这种背景下，酒店行业的竞争越来越趋向高质量竞争[1]。主题酒店在国外已经有近50年的发展历史，是国际酒店业发展的新趋势。主题酒店作为当今社会的文化产物，是酒店业竞争的必然结果[2]。作为一种正在发展的新鲜事物，主题酒店未来的发展空间和市场潜力无限。现如今，消费者在酒店消费，不再只是对酒店产品和服务的简单消费，而是一种文化。主题酒店的文化具有极强的地域性和特殊性，一旦这种文化性特质附着在酒店上，同行业其他酒店将极难仿照，就会形成一定的竞争壁垒，同时也会取得占领市场的先决条件[3，4]。自从第一家主题酒店在我国落户，国内主题酒店行业迅速发展。辽宁省是我国的体育大省，夺取奥运会金牌数量最多，也是CBA联赛的新晋霸主，尤其是沈阳市，相比其他城市在体育主题酒店开发和运营方面已经先拔头筹，具有独特优势，应进一步利用好国家的政策契机，更加充分开发当地的体育产业，发展体育主题酒店市场。

2 主题酒店与体育主题酒店的内涵

2.1 主题酒店

主题酒店又称主题文化酒店，是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。主题酒店以提供特殊的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客[5]。

2.2 体育主题酒店

体育主题酒店是具有浓郁体育氛围，反映体育文化和体育精神，集住宿休闲功能和商务会议功能为一体的主题酒店[6-8]。体育主题酒店以体育主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以体育特色的文化艺术氛围让顾客获得富有个性的文化感受，同时将服务项目融入主题，以个性化服务让顾客获得欢乐、文化和刺激。体育主题酒店主要通过以下形式来表现独特的体育主题：酒店内外以反映体育精神的人物塑像、奖杯、典型体育器材、画像、摄影作品进行装饰，而大堂和客房能够放映或展示各种精彩体育竞赛的录像资料、图片和画册。

3 国内外主题酒店研究现状

主题酒店最早出现在美国，在国外发展比较成熟，被认为是酒店业成长较快的业态[1]。独特概念酒店的内涵很广，包括主题酒店、设计酒店、精品酒店、生活方式酒店、优质服务酒店和联合品牌酒店。对于独特概念酒店，国外学者研究较多，包括Blank[3]、Pearson[7]、Miller[5]等。

国内学者对主题酒店的研究主要集中在主题酒店的定义、分类、经营管理等方面。对于主题酒店的定义，国内学者尚未达成一致，多数是由酒店定义延伸而来，主要从主题酒店的主题、特性、酒店自身或顾客方面进行界定，大致可分为三类：第一类以季哲文和李原[9]为代表，提出主题酒店是以某一文化为主题(取材于自然、故事、历史等)，并以主题文化为核心，实现软、硬件全方位建设和经营的酒店。第二类以魏小安等[10，11]为代表，他们认同第一类学者的观点，同时还提出主题酒店围绕主题文化设计产品，能给顾客带来独特的文化感受和愉悦体验。第三类定义以何锋[12]为代表，认为主题酒店和特色酒店、主题文化酒店并无实质区别，并在此基础上提出定义。

目前，国内针对主题酒店特征的研究，主要集中在主题酒店的文化性、差异性和体验性三个方面。以王大悟[13]为代表的学者认为，主题酒店的本质特征是文化性，这种文化特性融入到酒店的各个环节，提高了酒店的品味，满足了顾客的文化需求；以吴明和郑超为代表的学者提出，主题酒店的本质特征应是一种区别于其他酒店的差异性或个性化；魏小安则提出，主题酒店的本质特征是体验性，能让顾客获得快乐、知识和刺激。国内学者尝试从不同角度对主题酒店进行分类。基于市场细分理论，郭松林[14]提出，根据主题文化类型、内涵和外延不同，可将主题酒店分为典型主题和宽泛主题两种；王学滨[15-17]从主题化时间、主题表现手法和主题化程度3个角度对主题酒店进行分类，其中，基于主题化程度将主题酒店分为完全化、泛化、局域化和轻微化4种类型。此外，国内第一个主题酒店地方标准——《四川省主题旅游饭店的划分与评定标准》以特色环境与建筑、特色客房和特色餐饮等五项指标作为划分酒店主题化程度的标准，只有五类均具备的酒店才被认定是完全的主题酒店。

4 沈阳市发展体育主题酒店的影响因素及SWOT分析

4.1 影响沈阳市发展体育主题酒店的主要因素

4.1.1 政治因素

政府的决策行为影响主题酒店的投资建设及区位选择。沈阳市确立了“十三五”规划期间旅游业发展的指导思想和目标定位，向东北亚国际旅游中心城市努力奋进。

4.1.2 区位因素

主题酒店开发战略的制定受区域经济发展水平和区域可进入性等因素影响。沈阳地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心，拥有东北地区最大的民用航空港、全国最大的铁路编组站和全国最高等级的“一环五射”高速公路网。沟通世界各大港口的大连港、新开发建设的营口新港和锦州港，距沈阳均不超过400km。因此，在沈阳发展主题酒店具有得天独厚的地理区位优势和良好的可进入性。

4.1.3 经济因素

影响主题酒店发展的经济因素主要是指区域经济发展水平，它影响客源市场规模的大小。一方面，如果区域经济发展水平高，往来的客人大多且具有较强的支付能力，他们对酒店的选择将越来越倾向于有品味、有内涵、能带来文化享受的主题酒店；另一方面，经济发展水平也影响着当地居民的旅游需求和消费能力。2017年，作为辽宁省省会，沈阳市GDP增速由负转正，达到3.5%。雄厚的经济实力为沈阳开发体育主题酒店提供了强有力的经济基础和保障。

4.1.4 客源因素

客源因素指旅游区内某一特定旅游产品的现实购买者与潜在购买者。酒店主题的选择必须考虑正确的目标市场。近年来，沈阳旅游、会展、物流等行业保持着较快的发展速度，其中，旅游总收入1210亿元，增长16.6%。

4.1.5 文化因素

我国体育旅游正在蓬勃发展。同时，沈阳作为文化底蕴深厚、城市感知形象个性特征很强的城市，选择主题时应考虑顺应文脉及城市形象，从文脉特征中提炼主题，强化城市感知形象。作为满族发祥地，骑马射箭等体育运动刻画在骨子里，因此体育与文化的结合应运而生。

4.2 沈阳市发展体育主题酒店的SWOT分析

4.2.1 优势分析

(1)文化优势。辽宁省一直都是我国的体育大省，为全国各地输送了大量的体育人才，群众体育文化氛围浓厚，球迷基础好。2002年，在沈阳五里河体育场见证了中国足球“冲出亚洲，走向世界”的梦想实现，其中有无数球迷的支持。辽宁省的球迷协会很多，沈阳、抚顺、鞍山等地都有球迷协会。辽宁省体育文化底蕴深厚，沈阳作为行政中心，在其中发挥着至关重要的作用。

(2)人才优势。建国初期的八大体院——沈阳体育学院坐落于沈阳市。沈阳体育学院体育经济管理学院(原管理系)成立于2004年6月，在学院进行系部调整的大背景下应运而生，2011年更名为体育经济管理学院。沈阳市的辽宁大学、沈阳农业大学、沈阳师范大学和沈阳大学同样拥有独具特色的旅游专业和酒店管理专业。此类院校主持并完成过国家社会科学基金课题、国家自然科学基金课题、国家体育总局社会科学、软科学课题、辽宁省社会科学基金课题等，研究成果多次获得国家级和省部级奖励，为体育、旅游文化产业发展培养了大批高素质的管理人才。

(3)经济优势。沈阳市作为东北老工业城市，经济发展迅速，经济实力一直位居全国前20位。有资料表明，自2003年起，沈阳市人均GDP增幅一直都在6%以上，人均可支配收入增幅也在10%左右。而沈阳市的体育市场开发刚刚处于起步阶段，政府一直大力的支持发展体育事业。

(4)球星影响力。辽宁省在各个体育运动项目中都有体育巨星，如蒋兴权、李金羽、王楠、郭跃、肇俊哲、杜振宇、王栋、肖战波、宗磊、张笑非、张宝峰等，这为体育主题酒店的发展奠定了良好基础。

4.2.2 劣势分析

(1)国内成功案例和可借鉴经验较少。在我国，体育主题酒店的发展处于萌芽阶段，且大多数体育主题酒店都位于南方，多集中在体育文化比较浓厚的城市。沈阳市虽然拥有较高体育文化底蕴，但毕竟可借鉴的成功案例较少。

(2)缺乏足够的酒店管理专业人才。虽然有沈阳市体育学院、沈阳农业大学、辽宁大学、沈阳师范大学和沈阳大学作为依托，但是同时兼备体育和酒店管理专业知识和技能的人才少之又少。沈阳市想要发展体育主题酒店，必须开展此方面相关专业和课程，并从其他地区引进相关人才。

4.2.3 机会分析

(1)国家大力扶持，省市大力发展的契机。2018年3月，沈阳市体育局召开2018年全市体育局系统党建工作会议。沈阳市体育局党组书记、局长关蓉晖指出，新时代体育工作的重要标志就是坚持和加强党的全面领导，以党建带体建，推进沈阳市建设体育强市、打造体育名城。

2018年，沈阳市体育局按照市委、市政府的工作部署，认真贯彻落实党的“十九大”精神和沈阳市委工作会议精神，将统筹发展群众体育、竞技体育和体育产业，完善全民健身设施，制定实施三大发展规划，办好沈阳国际马拉松、跃动沈阳国际运动汇等赛事活动，加快体育领域供给侧结构性改革，提升市民幸福感和获得感。上层的决策为沈阳市体育主题酒店行业的发展带来了机会。

(2)体育旅游产业的蓬勃发展。体育旅游是以体育资源为基础，吸引人们参加与感受体育活动和大自然情趣的一种新的旅游形式，是体育与旅游相结合的一种特殊的休闲生活方式，也是体育产业的一个重要组成部分。我国体育旅游正在蓬勃发展，而参与到这种旅游的群体，大多数是体育爱好者，他们喜欢体育文化和氛围，也为发展体育主题酒店带来了机会。

4.2.4 威胁分析

(1)沈阳市当地酒店的竞争。体育主题酒店由于其产品的特殊性，成本必然会高于一般酒店。同时，一个新的产品进入到市场，必然会受到相对较早的企业的竞争和打压(降低价格，对团队客人给予较大的折扣优惠等等)。另外，现在日益兴起的日租房，也给体育主题酒店的发展带来威胁。

(2)国际金融不稳定。当今经济的发展具有不可预知性，人民币不断升值，物价不断上涨。例如，油价上涨会直接导致顾客到店里消费成本增加。在金融危机频发的21世纪，国际金融问题总是对企业具有潜在威胁。

5 沈阳市发展体育主题酒店的对策及建议

5.1 加大财政投入吸引多方投资

企业发展迫切需要资金投入和政府大力支持。沈阳市要想发展体育主题酒店，当地政府必须在财政上给予支持，尤其是对基础设施建设的支持。酒店周边的基础服务设施完善，才能更好地发挥区位优势，获得盈利。企业盈利才能回馈社会、上缴税收，政府再利用税收扶植企业，形成良性循环。

体育主题酒店意味着体育文化和酒店文化的结合，在建设资金来源上，不仅要依靠政府通过减免税收等措施吸引企业投资，企业自身也要意识到体育服务行业存在的巨大商机。在沈阳市，体育主题酒店市场尚属空白，占得先机的商家可能就会获得巨大收益，甚至在体育服务产业领域开辟出新的商业模式。

5.2 培养专业人才

目前体育主题酒店人才极其缺乏。应当建立健全体育主题酒店从业人员的岗位培训机制，采用与大型院校联合培养实行岗前培训、岗位培训、外派培训等方式提高管理人员素质和服务人员服务技能。企业可以与沈阳当地高校签订联合培养协议，培养专业人才。

5.3 利用体育巨星知名度提高主题酒店宣传力

企业宣传离不开广告，最好的广告莫过于巨星，而体育巨星的广告效应不可估量。如王楠是中国乒乓球的传奇人物、大满贯得主，喜欢她的球迷有很多，如果聘请她为某体育主题酒店做宣传，必将在很大程度上促进该体育主题酒店的发展。

5.4 学习成功典范

企业应定期学习国内外体育主题酒店的运营模式。例如，美国休斯顿的姚餐厅将“姚明、篮球和美式中餐”作为其最大的特色，球迷可以在这里边消遣边看球赛。以如，在北京奥运会成功举办3周年纪念日，全聚德奥运村店推出了一系列的体育主题菜品。

5.5 利用好国家相关政策

沈阳市应利用好举办或承办大型体育项目的契机，大力宣传体育主题酒店。在运动赛事期间，体育主题酒店可为运动员、观众、游客提供服务。在赛事结束后，仍然可以成为当地长久存在的服务行业，甚至成为城市名片。同时，沈阳市应利用现有资源，积极争取国内外大型赛事的举办。在办好体育赛事的同时，更好带动体育主题酒店的发展，真正做到利用体育资源发展经济。

6 结语

随着人们对体育文化、体育魅力需求的增加，体育文化主题酒店将受到越来越多人的青睐和好评。沈阳市作为我国体育大省辽宁省的省会，拥有良好的经济基础和浓厚的体育文化氛围，发展体育主题酒店行业前景光明、潜力巨大。因此，沈阳市积极进行体育主题酒店行业建设与发展，应当得到社会各界的重视。无论是当地政府还是企业，都应该根据市场的导向与形势，选择积极的对策，大力推进体育主题酒店的发展，这既可以获得巨大利润，也能够推动体育服务产业整体的进步，更有利于当地经济的发展和生活质量的提高。