浅谈卷烟产品的质量与质量控制

曹阳

张家口卷烟厂有限责任公司 河北张家口 075000

卷烟作为特殊产品，生产企业必须在保证产品美观的同时能够满足消费者需求，且保证品质安全，更加经济合理。近年来，卷烟产品类型和规格逐渐增多，药物性以及低焦油的卷烟产品越发受欢迎，从烟草行业进行集中管理后，我国的烟草企业在各方面都有了较大的进步，经济效益逐渐上升，集中管理的作用得以充分发挥。当时，我国的烟草企业仍然在生产材料、技术、设备以及质量管理等方面不足，需要进一步完善提高。

1 卷烟产品的质量现状分析

1.1 产品生产材料和设备落后

现阶段，中高档卷烟材料稀缺，且缺乏定点的供应，由于产地差异导致其质量也有很大的差异，辅助材料的质量缺乏保障，导致生产企业时常出现原材料断供的现象。同时，卷接包设备也不够先进，制作工艺的自动化水平不高，理化分析工艺需要进一步提高，产品配方设计不够新颖，缺乏长期性印象，生产质量控制方式不高，导致产品质量呈现波动现象[1]。

1.2 质量管理工作不够完善

卷烟生产主要的原料就是农产品烟叶，其产品呈现密集性。相较于行业管理而言，过去的管理十分松散，在规划以及布局上缺乏统一，有些地方过于重视烟草企业的利润，导致企业常常出现过于看中产量和经济而导致自身水平逐渐下降，自我创新能力下降，经验管理水平也做不到持续提升，专业技术方面的人才也更加的缺乏，整体呈现，质量管理基础不牢固，缺乏统一的全面质量管理机制。

1.3 产品开发与市场需求不适应

我国的卷烟产品在类型、品种以及规格上正在发生变化，传统产品的市场优势逐渐失去，有些名牌产品甚至面临被淘汰的威胁。市场正处于急速变化时期，且企业受到生产工艺、生产设备以及人才等方面的限制，导致卷烟产品的开发与市场不想符合，市场适应性不强，产品质量也比较低，尽管企业的投入比较多，但是起到的效果不佳[2]。而且，少数受到市场欢迎的产品数量不多，无法满足消费者需求，导致卷烟市场出现劣质产品滞销、优质产品紧俏价高的现象。

2 卷烟产品的质量控制措施

2.1 改进卷烟落丝量生产工艺

我国生产的卷烟端部落丝量多的主要原因就是烟丝结构以及耐加工性比较低。因此，在改进烟丝结构方面，首先要调整切丝宽度，保持在1.1mm，其次要改进筛分系统，尤其是加料前的筛分，废弃不超过3mm的碎片，在切碎后的烟丝中加入3-6mm的碎片，在储叶柜内加入超过6mm的碎片。烟丝烘干后加入筛分装置，使其碎丝率不超过1.5%。最后，需要对系统风量以及管道直径进行调整改进，调整的风管风速为17m/s，落料器网风速为3m/s。在改进烟丝耐加工性能方面，需要调整烟丝处理工艺参数，降低流化床蒸汽压力和出口烟丝温度，调整烘丝机筒壁温度和出口烟丝温度，同时调整储叶的时间，为4-8h[3]。

2.2 积极引进先进设备

现阶段，烟草企业引进了相对先进的制丝以及卷接包加工设备，这些新设备的应用在一定程度上提高了产品质量和经济效益，对烟草企业的发展起到了积极的推动作用。但是，烟草企业仍然需要加大新设备的研发力度，不可一味依靠国外进口，需要提高自己的卷烟生产制造工艺，完善卷烟制造生产线，为企业的可持续发展奠定坚实的基础。

2.3 完善质量管理工作

质量管理使企业综合管理工作之一，全面质量管理对企业的生存发展十分重要。对此，一方面需要提高企业管理者的质量管理观念。质量管理者起到组织、管控以及协调的作用，其必须要接受质量培训工作，提高管理者对质量管理相关流程的认识，并明确质量考核责任以及管理责任，防止出现责任缺陷[4]。

另一方面，树立全面质量管理机制，全面质量管理是一种先进的管理方法，其需要建立从上到下、从下到上的层层质量管理体系，并利用数理统计方式建立群众质量管理机制，将现代科学管理与群众质量管理结合起来。首先，加强生产设备和质量监测装置管控力度，及时对运行设备以及监控装置进行检查，由于卷烟生产设备一般为自动化一体化设备，其运行效率和稳定性直接影响着卷烟质量，对此，一线人员需要做好事前、事中以及事后的检查管理工作，及时检查，并设置预警监测系统，及时监测设备，同时，提高质量监测装置使用率，发现卷烟生产中的微小差错，进而对其生产进行改善，提高卷烟生产质量[5]。其次，需要注意过程管控工作，对于成本仓库存储条件加大管理，根据工艺实时调整存储条件，在存储堆放的时候要与污染性等物品分开，依据先进先出原则做好物料保存和使用。同时，完善环境监控工作，动力主管部门要监控生产环境温度、湿度等参数，保证其在标准范围内，并做好生产废水和废气的排放，确定物料的回收使用，对产品质量要定期进行隐患排查，建立厂级、车间级以及班组级三级的质控体系，并建立相应的考核机制。

3 结语

综上所述，对于烟草企业而言，卷烟产品质量使企业生产发展的重要基础，其对于企业的长期发展是十分重要的。因此，烟草企业必须要重视卷烟产品的质量，做好质量控制工作，树立责任意识，不断完善自己的质量管理体系，实现全面质量管理，管理人员也需要具备质量管理意识，积极参与到质量管理工作中，确保卷烟产品的质量能够符合标准，为市场和消费者提供符合要求的高质量烟草，推动质量管理工作实现数据化和常态化，为产品质量提升奠定坚实的基础，进而为企业核心竞争力的提升提供保障。