养殖小区非洲猪瘟的防控措施探讨

马琳 廖安东 蓝惠华 钟华训 谢婷

(1.广西壮族自治区动物疫病预防控制中心,广西南宁 530001；2.钟山县动物疫病预防控制中心,广西贺州 542600；3.扶绥县动物卫生监督所,广西崇左 532100；4.河池市动物疫病预防控制中心,广西河池 547000)

生猪养殖小区是指在生猪养殖相对多的村屯,规划出符合养殖条件的地方,统一设计规划猪舍,形成的设施配套、管理相对规范、技术相对统一、生产集中的一个养殖区域。生猪养殖小区对于促进养猪业的结构调整起着重要作用,不仅解决了传统农村“人畜混居”环境治理的难题,又解决了规模化养殖场投入大“高成本”的矛盾,是传统养猪业向现代化养猪业迈进的一大突破,对帮助农民增收具有重要意义。但生猪养殖小区在动物疫病防控中存在诸多管理和技术上的问题,如非洲猪瘟等疫病的发生,对生猪养殖业造成巨大的经济损失和社会影响,值得广大畜牧兽医科技人员与养殖界同仁的深刻反思。

非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起猪的一种急性、热性、高度传染性疾病,以皮肤变红、坏死性皮炎、内脏器官严重出血和高死亡率为特征猪的病毒性疫病,在临床上可分为急性、亚急性、慢性及隐形感染,死亡率高达100%,能对养猪业带来毁灭性打击,造成巨大的经济损失和社会影响。1921年,在肯尼亚的蒙哥马利首次报告爆发非洲猪瘟,逐步蔓延到非洲的31个国家；1957年首次传入欧洲,1971年传入美洲,2017年3月俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情；2018年8月我国发现首例非洲猪瘟疫情。据农业部网、国家疫控中心网、世界动物卫生组织网公布,2017年至2018年7月发生非洲猪瘟波兰110起、罗马尼亚55起、乌克兰30起、立陶宛21起、俄罗斯9起、拉脱维亚1起、摩尔多瓦1起、匈牙利1起。国外对非洲猪瘟的诊断、疫苗及防控技术等方面进行了大量的研究,由于该病毒不能诱导中和抗体,目前缺乏特效的疫苗,非洲猪瘟防控的手段主要集中在快速诊断技术、消灭传染源及阻断传播方面。

2019年2月18日,广西北海市银海区两个养殖小区共存栏生猪23555头,发病1629头,死亡924头,确诊为非洲猪瘟,造成了巨大的经济损失,重创了生猪养殖小区的积极性。鉴于此,本文对生猪养殖小区的非洲猪瘟防控作以下几点防控措施分析探讨。

1 引种管理

养殖小区由于养殖户较多,养殖者素质有高有低,经营理念不尽相同,种源的管理混乱、来源复杂,不利于疫病的防控。建议养殖小区所有养殖户应当统一协商,选取非疫区、具有《动物防疫合格证》、《种畜禽生产经营许可证》的优质种畜禽场引种。从外面购买生猪一定要按照农业农村部《关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》要求进行抽检,经非洲猪瘟检测和检疫合格后才能购入,引入后还需进行隔离观察20～30d方可混群饲养。争取做到整个养殖小区“全进全出”[1]。

2 饲料管理

饲料成本占生猪养殖总成本的70% ～80%,对追求利润最大化的养殖户来说,饲料的控制是首要的,养殖小区的饲料来源就出现了多样化。饲料中的一些蛋白成份如猪血有可能带有非洲猪瘟病毒,以猪血为原料的饲料存在传播非洲猪瘟病毒的风险[2]。我国学者张莹教授发文指出：血粉、骨粉等进口动物性饲料原料中检测非洲猪瘟病毒非常重要[3]。中华人民共和国农业农村部第64号公告中明确指出,暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料,已购买了的血液制品生产猪用饲料,需向生产厂家索要非洲猪瘟病毒核酸检测报告,确定为阴性后方可继续饲喂。同时,餐厨剩余物是非洲猪瘟传播的最大隐患,我国已查明原因的87起非洲猪瘟疫情中饲喂泔水引起的有37起,占42.5%,国外有专家对2008～2012年查明的219起非洲猪瘟疫情进行分析,发现45.6%的疫情系饲喂餐厨剩余物引起。因此,养殖小区在选择饲料上应该慎重,尽量统一购进饲料。

3 车辆消毒管理

我国已查明原因的87起非洲猪瘟疫情中,人员和车辆流动引起的有36起,占41.4%,就加强生猪运输车辆的监管农业农村部发布了第79号公告,表明车辆的管理在非洲猪瘟防控中有着举足轻重的地位。养殖小区应强调车辆的消毒管理工作,在门口设置消毒池和消毒喷淋设备,对所有进出养殖小区的车辆(包括卡车、货车、手推车等所有交通工具)进行清洗和消毒,且每周需更换1～2次消毒液,保持消毒液的有效性。场内车辆严禁驶出养殖小区外,每次使用后都要彻底的清洁、消毒与晾干,存放在指定的地点。每次使用、消毒后都要填写好记录。现阶段全国疫情严重的情况下,外来办公车辆严禁驶入养殖小区内。其他外来车辆(拉猪车、饲料车)在养殖小区一公里外设立消毒点进行首次彻底清洗消毒,驶入小区后也要停放在指定地点,不可随意行驶。

4 人员消毒管理

生猪养殖小区的饲养员基本上是养殖户主,有的不是专职的饲养员,每天都接触养殖小区外面的事物,因此,饲养员和相关工作人员进入养殖小区的消毒工作尤其重要,入小区要沐浴、换衣,更换专用衣帽水鞋,经过紫外灯照射或消毒剂喷淋消毒。未经允许,工作人员不可随意串栏。有需要串栏的人员,必须在栏舍前彻底清洗消毒手和鞋底,或更换不同衣帽水鞋。外出时不可接触其他场户猪只,如有接触,需如实汇报,经过一周以上隔离方可进入。现阶段,场外人员一律不准进入小区。人员离开小区时,应更换衣物水鞋并用消毒剂浸泡或洗涤。

5 环境及器具的消毒管理

对于场区内的道路、栏舍、赶猪道等应重点消毒,每周消毒一次。建议使用广谱、高效、低毒的消毒剂,既能确保消毒效果,又能减少环境污染。对于空栏,应先采用高压水枪对栏舍内各个角落、墙壁、顶棚进行彻底清洗,冲洗干净残留的饲料、垫料和粪便等污物,再行消毒[4]。同时可以将可拆卸的器具等搬至太阳下暴晒。带猪栏舍,应选取对人畜安全无刺激性的消毒药。金属设施设备可采取火焰、熏蒸和冲洗等方式消毒。

养殖场(户)被污染的饲料、垫料可采取堆积发酵或焚烧等方式处理,对粪便等污物作化学处理后采用深埋、堆积发酵或焚烧等方式处理。洁净的饲料和垫料应由专人管理,存放在专门地点。

6 人员的培训

非洲猪瘟是一个外来的新病种,养殖场(户)以及人民群众对非洲猪瘟的认识都不够,专业知识薄弱,这就需要加强培训,增加对非洲猪瘟的了解,做到对疫情的防范和及早发现。

另外,由于养殖小区是由多个养殖户组成,人多想法多,在目前防控非洲猪瘟的严峻形势下,应统一思想,共同提高生物安全知识,制定养殖小区管理、消毒等制度。要监督和互相督促养殖小区内所有养殖户,禁止在饲养区食用外来家猪和野猪产品,遵守养殖小区内各项制度,做到大家共同利益的最大化。动物防疫部门经常派技术人员进行指导,及时发现问题,解决问题,排除隐患,严防非洲猪瘟传入生猪养殖小区,保障养殖小区的健康、持续发展。