洋葱套种栽培技术规程解析

王新生

摘要：洋葱作为家庭中最常见的蔬菜，并且具有非常高的食用价值，营养十分丰富。洋葱种植主要是采用套种栽培技术，与其他作物轮作方法，保证土壤肥力、提高产量和质量、降低病虫害发生率，从而实现绿色无公害生产目标。基于此，本文重点探究洋葱套种栽培技术规程，旨在提升洋葱种植效益。

关键词：洋葱;套种栽培;技术规程

引言

洋葱具有耐寒、适应性广、产量高、耐贮存、供应期长等特点，更是群众日常生活中不可或缺的蔬菜，需求量非常大。当今人们都非常注重保健，而洋葱中富含微量元素——硒，是一种抗氧化剂，提高人体代谢能力、强化细胞，具有防癌抗老化的效用。洋葱套种栽培作为洋葱的主要生产方式，利用畦埂、水龙道等套种其他作物，待到洋葱成熟采摘之后，给套种作物提供相应的空间，利用套种作物通风透光性能，可以极大的提升土地利用率、提升单位面积产量、提高农户经济效益。

1.洋葱套种栽培技术的环境要求

1.1温度

洋葱对温度的要求较低，无论是种子还是采种鳞茎，在3℃以上环境即可缓苗发芽，12℃以上可以快速发芽。幼苗的適宜生长温度为12℃-20℃，叶片为18℃-20℃，鳞茎为20℃-26℃，健壮的幼苗在-6℃以上温度皆可生长。鳞茎膨大期间对温度要求较高，需要保持在16℃以上、27℃以下，否则进入休眠。膨大之后的鳞茎对温度要求较高，耐低温和高温，适应性较强。

1.2光照

洋葱生长期间要求为中等光照，但需要较长的光照时间，这样不仅能够保证花芽分化，还是抽薹的必要条件，有助于鳞茎发育和果实成熟。早熟品种、短日品种在13h下较短光照下形成鳞茎，则长日品种、晚熟品种光照时间要保持在15h以上才会生成鳞茎。

1.3水分

洋葱作为浅根系作物，土壤水分吸收性能弱，所以为发芽期、幼苗期、鳞茎膨大期间都要补充足够水分，在幼苗越冬前要控制浇灌量，避免徒长。收货之前也要加强水分控制工作，有助于提升鳞茎品质以及贮藏性。洋葱适宜湿度为60-70%，湿度过高容易引发病虫害。

1.4土壤与营养

栽培洋葱需要在肥沃、疏松、保水性好的土壤上进行，适宜中性、微酸、微碱土壤（pH6-8），幼苗期间对土壤较为敏感，营养要求高，属于喜肥作物。但也不得施肥过量，严格控制氮磷钾肥的施加量，分别为氮肥13kg/亩、磷肥10.5kg/亩、钾肥13kg/亩。在幼苗期间主要以施加氮肥为主，鳞茎膨大期以钾肥为主，苗期根据作物情况适当施入磷肥，主要是为了提高氮肥吸收效率，保证圆葱最终的质量。

2.圆葱套作栽培技术规程

2.1严格控制播种时间

结合育苗条件确定播种时间。通常室内育苗是在2月下旬到3月上旬年期间，苗龄要求在60天以上。

2.2苗床与种子处理

苗床土壤需采用茄果类、禾本科类土壤，不得使用大蒜、大葱、韭菜等拉茬土壤。苗床中施加腐熟有机肥，用量为4500kg/亩，还需要配合使用硫酸钾10kg/亩、二铵20kg/亩，将肥料充分搅拌均匀之后做成1m宽的畦子。

种子处理可以去除部分病原体，需要在50℃温水中浸泡20min消毒，在水温度下降到25℃时浸种4h，随后将种子捞出在18℃-20℃环境下催芽。种子有70%露白即可播种。

出土前室内白天温度不得低于20℃，夜间温度不低于15℃。幼苗出齐之后需要降温，白天温度在18℃-20℃之间，夜间温度保持10℃左右。定植前5-7天室内要增加通风量，让洋葱苗更好的适应外界温度，提高抗性、有助于缓苗。

2.3田间整地施肥

由于洋葱没有主根、根毛，所以分支性能较弱、吸收性能弱，所以要做好整地工作，施足底肥，保证施肥足够均匀、不得过深。采用优质有机肥作为基肥，可以施加腐熟鸡粪4500kg/亩。加入二铵50kg/亩、过磷酸钙35kg/亩、15kg/硫酸钾，施入深度为20cm。之后将土壤做成1m宽的畦子，加入氟乐灵0.1kg/亩用于除草，完毕后覆盖地膜。

2.4定植

定植之后的洋葱幼苗，在根系土壤温度达到5℃以上时即可快速生长。所以一旦土壤解冻即可定植，对于苗龄长、壮苗可以4月20日定植。

2.5田间管理

定植3-4天需要浇缓苗水，不得浇入过多，保证土壤微潮湿即可，促进发根缓苗。定植3周之后，此时幼苗进入到发叶快速期，需要适量追肥。追肥以有机肥、复合肥为主，适当加入钾肥、磷肥，尽可能减少化肥使用，禁止采用硝态氮肥。

2.6病虫害防治

（1）紫斑病。采取2年以上轮作，选择无病害种子，做好种子消毒工作。如果发现田间发病，可以在初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每周喷洒一次。霜霉病也采用该防治方法。

（2）灰霉病。使用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，每周喷洒一次。

（3）软腐病。选择中性土壤栽培，适当早播，勤中耕，浅浇水，控制氮肥施加量。发病之后采用30%DT杀菌剂500倍液喷洒，每周喷洒一次。

（4）潜叶蝇与葱蓟马。采用40%乐果乳油100倍液、21%灭杀毙乳油4000倍液喷洒，每周喷洒一次。

（5）葱蝇。在定植缓苗之后，一旦发生葱蝇成虫采用50%的辛硫磷1000倍液、敌杀死600倍液喷洒，每周喷洒一次。

2.7采收、晾晒、贮藏

在每年的8月下旬茎秆会变黄、叶片干枯、葱头表皮老化，此时就要及时采收。洋葱收获中需要田间晾晒，在茎秆、根系干枯时，使用剪刀剪去、装袋、码垛保管、出售，在入冬之前运输到库房贮存。第二茬可以种植香菜、菠菜等作物。

结束语

综上所述，为了能够全面保障洋葱种植效益，必须要规范洋葱套种栽培技术规程，掌握洋葱套种栽培要点，控制育苗、整地、施肥、浇水、病虫害、收获等技术，不得与大葱、大蒜等作物轮作，选择适宜的轮作作物，如菠菜、香菜等，这样才能够提升产量和质量。

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