邢窑白瓷传统烧制方法研究

（邢台学院 054001）

邢窑是昌隆于隋唐之际的北方重要窑场，其窑址广泛分布于邢台、内丘、临城的丘陵地带，分布面积达300平方公里。邢窑自南北朝时期开始烧制，至宋以后逐渐式微，元、明、清之际仍有烧造。纵观邢窑的发展，在其兴盛的隋唐之际，最具代表性的产品，当属邢窑白瓷。邢窑白瓷也是中国陶瓷史上重要的里程碑，在陶瓷的发展史上，开启了白瓷的历史，启后了宋瓷的高峰，具有较高的学术意义和历史文化价值，因此对邢窑白瓷的研究，尤其是对其传统烧制方法的研究，对于挖掘邢窑的价值，具有相当的意义。

一、邢窑白瓷的分类

邢窑白瓷的概念较为笼统，并不是指单一瓷种，邢窑在较长的演变过程中，白瓷始终是其主要的瓷器品种。邢窑是可考的最早的白瓷产地，邢窑白瓷演变历史，从最初的化妆白瓷到鼎盛时期的透影白瓷，期间经历了数百年的历程，其工艺水平和烧造方法也逐步完善。根据邢窑白瓷的烧制方法和表现形式，大致可分为四种，化妆白瓷、细白瓷、透影白瓷和青白瓷，每一类均有相当数量的实物标本可考。

邢窑化妆白瓷，白瓷是在青瓷的基础上发展起来的，初始的青瓷使用的原料含铁量较高，胎体呈青灰色。由于人们对白色洁净审美的追求，在白瓷工艺尚不完备的情况下，在青瓷的胎体上施加一层白色的化妆土，然后在施釉，使得瓷器烧制后呈白色。当然，这种瓷器的白度是不够的，约在70%左右，所以，从严格意义上说，邢窑化妆土白瓷算不上真正意义上的白瓷，是化妆土做表，青瓷胎做里，可以算得上是青瓷和白瓷之间的一种过渡产品，我们俗称之为“粗瓷”。邢窑化妆土白瓷，存世的标本较多，如邢窑博物馆收藏的“白釉高足盘”、天津市文物所收藏的“双龙柄双身尊”等都是邢窑化妆土白瓷的代表。

邢窑细白瓷，唐代茶圣陆羽在茶经中有“若邢瓷类银，越瓷类玉……”的表述，陆羽所说的“类银”，就是指邢窑细白瓷。邢窑细白瓷是邢窑最具代表性的产品，也是影响最大的瓷器品种，“南青北白”中的“白”即是指邢窑的细白瓷。细白瓷较化妆土白瓷有较大的进步，其胎体不再使用青瓷的厚料，而是使用Al2O3含量较高的高岭土。邢窑白瓷的烧制温度较高，一般在1300℃以上，已经达到今天的硬质瓷的技术指标，和现在瓷器的烧造温度相比也是比较高的。邢窑细白瓷在隋代的烧造工艺是先在白色的胎体上施加化妆土，然后上釉，还延续了化妆白瓷的制作工艺。到了唐代，白瓷工艺进行了改进，去掉了化妆土的环节，直接在白色的胎体上施釉，避免了表里不一的情况，由于其釉质含铝量较高，呈银白色，固有“类银”的说法。邢窑细白瓷的器物种类极为丰富，也是现存邢窑瓷器中数量最多的，有壶、罐、碗、盆、盒、杯、斗等。既有日常备用之物，也有观赏瓷器，如动物的雕塑，这个种类中有大象，狮子等，如《白瓷像》，象的身旁侍立一驯象的人，象身上披毯子，下有座垫，应为赏玩之物。

邢窑透影白瓷，透影白瓷是邢窑白瓷中的极品，代表了邢窑的最高工艺水平。器壁厚度只有一毫米左右，杯中之物清晰可见，也可见对面手的影子，所以称为“透光杯”。由于其较大的工艺难度，不可能大量生产，因此在数量上并不多。透影白瓷是在白瓷的基础上，刻意把杯壁削薄，使其产生透光的效果。在胎质方面和细白瓷差别不大，胎体主要是高岭土，只是原料中K2O的含量较高，因为掺入了长钾石，长钾石在1300℃时变成粘稠的玻璃状的透明膏体，能融化一部分的胎体，使胎体更显透明。阿拉伯商人苏林曼在《印度中国见闻录》中说，“中国人持有白色粘土制作的碗，可以看见里面盛的液体……”。

邢窑青白瓷，邢窑青白瓷釉色中含有青灰的成分，因此呈青灰色。景德镇的青白瓷品种比较丰富，烧制水平也较高。景德镇的青白瓷是五代时期烧造的，邢窑的青白瓷是隋唐时期。邢窑青白瓷器色白中泛青，此类器物并不多。

二、邢窑白瓷的实验分析

进行邢窑白瓷实验分析的主要目的，一是分析白瓷标本的化学成分，二是测试其形成的温度。本次测试的样品中选取了化妆白瓷、细白瓷、透影白瓷、青白瓷片各一片，由邢窑研究所提供。标本具有代表性，其成分如下表所示。

样本类别 Fe2O3 SiO2 Al2O3 CaO K2O Na2O MgO TiO2 烧制温度化妆土白瓷胎 1.96% 66.13% 26.23% 1.03% 1.87% 0.34% 0.79% 0.64% 1150℃化妆土白瓷釉 2.73% 64.87% 12.11% 12.78% 2.90% 0.60% 2.70 0.27%细白瓷胎 1.17% 58.57% 36.29% 0.62% 0.76% 0.31% 0.85 0.45%1300±20℃细白瓷釉 1.08% 68.87% 16.26% 6.76% 1.99% 1.07% 2.90 0.08%透影白瓷胎 0.85% 62.52% 27.82% 0.47% 5.90% 0.90% 0.37% 0.17% 1350℃-1370℃透影白瓷釉 0.96% 71.93% 14.55% 2.83% 5.58% 0.33% 2.75% 0.05%青白瓷胎 1.96% 66.13% 26.23% 1.03% 1.87% 0.34% 0.79% 0.64% 1150±20℃青白瓷釉 2.73% 64.87% 12.11% 12.78% 2.90% 0.60% 2.74% 0.27%

从表中可以看出，在Fe2O3的含量方面，透影白瓷胎体和釉质的含量均小于1%，从而保证了色的纯度。细白瓷其次，胎体和釉质的含量分别为1.17%和1.08%，也属于较低的水平。化妆白瓷和青白瓷Fe2O3的含量较高，在2%左右，色泽上呈现一定的青色。

K2O的含量方面，透影白瓷无论是胎体还是釉质都较高，由于K2O在高温下是一种透明的胶质，所以保证了透影白瓷的色度和透明度，而其他的瓷器标本K2O含量都要小的多。TiO2是一种着色剂，透影白瓷胎体和釉质TiO2的含量均呈较低水平，而化妆白瓷和青白瓷TiO2含量较高，因此色泽上呈现一定的灰度。

细白瓷和透影白瓷Al2O3的含量非常高，达到了36.29%和27.82%，细白瓷和透影白瓷的原料特征基本相同，其关键着色元素趋近，体现了二者有很多的共同之处。化妆白瓷和青白瓷的Al2O3含量相对较少，Fe2O3的含量较高，TiO2的含量也较高。在烧制的温度上，经过热膨胀分析仪的测试，细白瓷和透影白瓷烧制温度较高，在1300℃以上，化妆白瓷则较低，在1100℃左右。

对邢窑白瓷化学成分的分析和掌握，为判断其原料来源，提供了可靠的科学依据，结合窑址的情况，由此可推断出邢窑白瓷所使用的基本原料。

三、邢窑白瓷的原料分析

邢窑白瓷原料及分布情况，结合陶瓷原料的特性和产地的地貌特征，推断邢窑白瓷原料有白矸土、釉土、钾长石、红砂岩等。

白矸土属高岭土的一种，呈半软状态，也是制瓷的基本原料，白矸土广泛分布于内丘、临城一带，开采深度约为5至20米。其中，从赞皇的白家窑到内丘的永固、邵明一带，开采深度较浅。由此推断，这一带是邢窑白瓷原料的主要来源地。

釉土，在临城县的磁窑沟、祁村、竹壁等地，都有大量釉土的分布，釉土大都呈灰绿色，粘土状，溶于水后粘性较大，单独的釉土就可以作釉。

钾长石，又叫正长石，多呈乳红色、白色等，是碱土金属矿物，富含硅、铝、钾等，是陶瓷坯料的主要原料。内丘县的神头村、临城县的郝庄一带，都有大量的分布。

红砂岩，红砂岩质地较软，在空气中极易破碎、泥化，烘干浸水会崩解，也是制瓷的原料之一，多用于白瓷的制作，祁村一带多有分布。

四、邢窑白瓷的原料加工、烧制工艺

根据原料分析，邢窑细白瓷使用的是釉土加入骨粉，并有少量草木灰，临城细白瓷可能使用红砂岩作为原料。

经过加工的白瓷原料称为泥料，经过筛选的泥料尚不够精细，还存在杂质和气泡等，还要进行捏练，新泥料并不能直接使用，要经过陈腐，使泥性沉稳缓和。

拉坯成型及施釉，邢窑细白瓷多为圆形，可知其拉坯成型多为轮制，瓷器上多有旋纹，判断应该使用了旋削工艺，且使用较为广泛。邢窑白瓷的器口、器足等部位，大都有相对固定的样式，可见已形成了程式化，程式化是一种艺术成熟的标志。邢窑白瓷均为内外施釉，可推断其施釉工艺，应为荡釉或浸釉更为合理。

邢窑白瓷烧造工艺方法，邢窑白瓷的烧造涉及窑炉、装具、装烧形式等。在邢窑的发展过程中，窑炉也是不断改进的。经过挖掘发现，唐代窑炉的形式多为馒头形或马蹄形，烟筒呈方形，并且是双烟筒。为了使窑内的温度均衡，一般设置窑柱。大窑长约6米，宽约3米，小窑长约2米，宽约1.5米。

邢窑的烧制装具主要有匣钵、窑柱、垫片、泥条、垫珠、支圈、支钉等。邢窑白瓷，在隋唐烧制时，主要采用的方法是漏斗匣钵装烧法和钵状、盘状、漏斗状匣钵组合装烧法两种。装烧法是烧制精细瓷器常用的方法，匣钵可以保护瓷器。在邢窑白瓷的装窑形式中，最常见的是漏斗匣钵装烧法，漏斗状匣钵底面较小，需要垫一层垫渣，使其平稳。在匣钵内放入盘、碗等瓷胎，然后上面再放一个匣钵，内置瓷胎，层层累加，直到合适为止。

另一种方法是钵状、盘状、漏斗状匣钵组合装烧法，这个装烧形式在其他同时期的窑口尚未发现，应为邢窑独特的装烧方式。方法是先在窑床上放一钵状匣钵，里面放上瓷胎，匣钵上盖上较平的盘状匣钵，在盘状匣钵上再放一钵状匣钵，钵内放上瓷胎，如此反复，直到合适为止。或者在盘状匣钵上放一漏斗状匣钵，主要根据所烧制器物的器型来选择使用什么匣钵。

经过多年的尝试以及对邢窑白瓷在传统烧制方法的探索，邢窑白瓷的复烧已初见成效，已成功烧制出具有传统邢窑特质的瓷器多件，如《曙光瓶》、《天使》（尊）。邢窑白瓷的复烧，得益于于天时、地利、人和，一方面，多年的考古工作，为邢窑白瓷复烧提供了物质上的保障；另一方面，现代先进的检验技术，揭示了邢窑白瓷内在构成；再加上我们正在进行文化复兴的努力，涌现了一批孜孜不倦的研究者。这些都为研究邢窑传统白瓷烧制方法注入了源源不断的动力，因此说，邢窑白瓷的烧制成功是必然的。