贵州食用菌五大产业带

文_贵州日报当代融媒体记者 / 韦倩

贵州食用菌主要有22个科72个属268种，野生食用菌种类占全国的80%以上。目前，贵州已有人工种植食用菌20多种。贵州的食用菌产业谋划是：大力发展优势大宗食用菌、特色珍稀食用菌，积极发展野生食用菌。大宗食用菌主要是香菇、金针菇、平菇、黑木耳、海鲜菇、双胞蘑菇、大球盖菇；特色珍稀食用菌包括红托竹荪、冬荪、羊肚菌、姬松茸、灰树花、灵芝、茶树菇、猴头菇等；野生食用菌是指牛肝菌、紫花菌、奶浆菌、鸡枞菌、马桑香菇、鸡油菌和马蹄菌等。因地制宜，贵州在全省布局了五大食用菌产业带。

黔西北乌蒙山区中高海拔食用菌产业带

主要在毕节市、六盘水市，重点发展红托竹荪、冬荪、海鲜菇、香菇、木耳等主导品种，仿野生栽培和重点抚育竹荪、灰树花、牛肝菌等。

北部、东部大娄山区—武陵山区中海拔食用菌产业带

主要在铜仁市、遵义市、黔南州，重点发展茶树菇、香菇、木耳等品种，仿野生栽培和重点抚育羊肚菌、灰树花、牛肝菌、马桑香菇、红菇、紫花菌等。

黔东南、黔南苗岭中低海拔食用菌产业带

主要在黔东南州、黔南州，重点发展姬松茸、红托竹荪、双孢蘑菇、草菇、茯苓、灵芝、香菇、木耳等品种，仿野生栽培和重点抚育灵芝、松乳菇、鸡油菌、紫花菌等。

黔西南喀斯特山区中低海拔食用菌产业带

主要在黔西南州，重点发展姬松茸、红托竹荪、黑木耳、灵芝等，仿野生栽培和重点抚育马蹄菌、紫花菌等。

黔中山原山地食用菌产业带

主要在贵阳市、安顺市，重点发展香菇、双孢蘑菇、姬松茸、大球盖菇、草菇等，仿野生栽培和重点抚育灵芝、紫花菌、鸡枞菌等。