基于低碳旅游视角下酒店管理模式的有效性探究

王印男

摘要：近几年，由于社会经济不断发展，自然生态环境日益恶化，这在一定程度上促进了“低碳旅游”概念的提出，为了保护自然环境，满足人民生活需求，各国家相继出台了与低碳旅游相关的政策，而旅游行业与酒店是密切不可分，若想有效提高酒店管理效果，保证酒店行业科学发展，需要在低碳旅游视角下，采取针对性措施提高酒店管理模式的有效性。该文重点探究了基于低碳旅游视角下酒店管理模式的有效性。

关键词：低碳旅游视角;酒店管理模式;有效性

中图分类号：F59        文献标识码：A        文章编号：1672-7517（2019）01-0055-01

低碳旅游指以旅游为载体、客体、主体，在旅游期间全面落實低污染、低排放、低能耗的旅游，在全球气候变暖的条件下，我国旅游相关行业遭受严重打击，尤其是酒店，作为旅游必要设施，酒店是游客旅游的载体和媒介，其服务水平的高低直接关系到自身的发展，因此需要基于低碳旅游视角，采取有效策略强化酒店管理，以下主要讲解了低碳旅游视角下酒店管理模式的有效性提高措施。

1 依据低碳旅游标志制定酒店质量标准

针对酒店产品来说，其中主要包括有形产品和无形产品，不同旅游客户对酒店管理的满意度也存在较大差异，在实际管理过程中是难以形成统一标准，而随着“低碳旅游”概念的提出，为了满足低碳旅游标准的需求，酒店在服务质量管理期间需要合理制定出质量标准[1]，具体如下：第一，根据酒店当前服务团队、设施、能力、环境等情况，制定质量管理制度，保证制度的标准性和一体性，基于此，明确酒店内部质量管理要求;第二，深入了解酒店服务流程，以此明确服务质量监管范围，为日后酒店管理奠定良好的基础，也可作为人员考核与业务绩效的参考指标;第三，在酒店管理中，质量监管制度的实施需要得到组织支持，故需要组织设计、管理酒店质量管理，明确分层分级互相制约的组织制度，避免出现人员舞弊串通的情况;第四，引用同行先进模式，确定质量监管内容、方法、评价，保证质量管理客观、数量化与标准，同时需要制定科学的质检制度，保证酒店质量标准有效性和合理性，促使酒店产品长远发展。

2 强化酒店管理人员服务意识

服务质量指的是酒店向客户提供的服务在价值上能否满足客户的需求，其与酒店管理、市场销售存在密切关系[2]，而酒店作为服务企业，其提供的产品就是服务，消费和购买产品的人就是客户，提供产品的就是工作人员，这也说明了酒店工作人员与客户之间存在密切关系，且随着客户消费水平的提高，酒店经济效益也会出现相应的提升，因此在酒店服务中，工作人员需要按照严格“客户至上”的原则为客户提供服务，让客户在酒店里也能感受到家的温暖。

3 提高酒店管理团队整体水平

根据经济发展可知，各行各业竞争的关键点在于人才，尤其是酒店服务行业，对人才的需求是迫切的，由相关调查显示，有1/2的人跳槽是由于薪资待遇，这也是人才价值的体现，酒店若想留住人才，则需要制定合理的薪资制度，同时还需将酒店各项工作服务到位的特点合理融入到业绩考核制度中，在日常薪资基础上，根据客户满意度计算薪资权重，保证服务质量高者多得。同时，工作和事业也是人才价值的另一体现，酒店及其管理需时刻维持活力，让工作人员体会到酒店未来发展空间和前途，且需要根据工作人员服务情况，为其配置适合的工作内容，强化工作人员服务信心。另外，当前，越来越多的人开始重视工作环境、与同事间的关系，酒店用感情留住人才的事情层出不穷，所以酒店需要站在工作人员的角度，营造人性化的工作环境，时刻关注员工疲劳，并设置特定的放松、休息场所，且需要定期组织员工进行户外拓展与活动，强化同事之间的感情，培养酒店团队的默契。

4 促进酒店管理文化建设

作为酒店的核心行为规范、价值、风俗习惯、群体意识、道德准则，酒店文化不仅关系到酒店组织结构、领导风格、组织关系，还是酒店能够留住人才、吸引人才的主要因素[3]，同时与酒店整体形象的树立、服务质量、团队整体素质存在密切关系，在低碳旅游不断推广和实施条件下，酒店行业需要定期组织内容员工学习低碳旅游相关知识、文化理念，加深酒店员工对低污染、低排放、低能耗的了解和认识，以此逐步形成符合酒店发展需求的价值、特色文化，从而充分显示出酒店管理中的低碳和环保理念，有效提高酒店经济效益，促使酒店社会效益早日实现。

5 结束语

作为酒店未来主要发展方向，低碳旅游对人类生存环境给予高度重视，且与国家经济发展、生态文明、环境保护、资源保护是息息相关的，而酒店作为旅游主要载体，其管理效果与旅游发展存在密切关系，因此需要在低碳旅游基础上，优化酒店管理模式，采取针对性措施提高酒店管理有效性，及时解决酒店管理中存在的问题，提高酒店管理水平、服务质量和经济效益，促进酒店与旅游行业共同健康、可持续发展。

参考文献：

[1] 彭维捷. 低碳和谐旅游目标下旅游酒店管理专业人才素质教育研究[J]. 教育：文摘版， 2016（4）：00295-00295.