在菜园种植体验中提高幼儿观察探究能力的实践与研究

张泽龙

摘要：在菜园种植活动中，幼儿通过观察了解到植物生长需要阳光、水分以及土壤等条件，且生长时间漫长。在这个过程中，幼儿不仅需要观察探究植物的生长变化和所需的条件，还要有责任心，照顾好植物，同时幼儿也能够从中获得愉快的体验，感受劳动的乐趣。

关键词：菜园种植;幼儿观察探究能力;实践;研究

幼儿有着与自然亲近的本能，能够与自然环境亲密接触，并且体验、感受自然的喜怒哀乐。而近年来受到城镇化发展速度加快的影響，幼儿与自然接触的机会逐渐减少，幼儿观察探究自然的机会也相应减少。因此，幼儿园可以通过菜园种植活动丰富幼儿的体验，借此提高其观察探究能力。

1丰富幼儿种植体验，激发观察探究兴趣

在幼儿园教育中，想要提高幼儿的观察探究能力，可以通过菜园种植活动丰富幼儿的体验，激发其观察探究兴趣。首先，利用幼儿对新鲜事物的好奇心使其对种植产生兴趣。幼儿的好奇心很强，喜欢观察探究身边的事物，对此教师可以把握好时机，引导幼儿观察种植、探究植物生长过程。其次，指导幼儿自己动手，激发其观察探究欲望。幼儿由于年龄较小，很难长期坚持一件事情，需要教师对幼儿进行引导，并且利用自己动手种植和养护的方式保持幼儿的兴趣。例如：在菜园种植活动中种植彩椒。在种植之前，教师带领幼儿观察种子的外型特点，主要包括大小和形状;而后准备好需要的水和土壤，指导幼儿正确的种植方法，完成种植后应该如何浇水、在彩椒生长过程中观察和探究方法等。在这个过程中，能够丰富幼儿的种植体验，激发其观察探究兴趣，能够为提高观察探究能力创造良好的前提条件。

2指导幼儿科学的观察探究方法

幼儿的好奇心虽然很强，但是观察探究能力不足，不了解正确的观察方法，也就无法进行探究活动，通常是观察到事物的表面特点，而对于事物的主要特征则比较容易忽略，导致无法实现提高其观察探究能力的目标。因此，在幼儿园教育中，教师通过菜园种植活动对幼儿的观察探究能力进行培养。在菜园种植期间，教师指导幼儿科学的观察探究方法，使幼儿能够全面细致、有目的的观察植物的生长、探究植物生长条件和变化规律。常见的观察方法有记录观察、定期观察、追踪观察、对比观察等，不同的观察方法有利于幼儿从不同角度了解植物生长，且在观察的过程中，便于幼儿对植物生长进行深入探究。教师将观察方法交给幼儿，幼儿就可自主进行观察探究活动，对事物的认知也转变为主动学习和了解。可见，在幼儿的成长过程中，要留给幼儿自主发展的时间和空间，使其能够尽情观察探究事物，自主发现和探究世界的奥秘，这样就可以为提高幼儿观察探究和发展奠定良好的基础。菜园种植体验活动的开展，是幼儿园结合幼儿特点和植物特点设计的观察探究活动，符合幼儿思维成长规律，而指导幼儿观察探究方法，是确保体验活动有效性的重要措施。

3指导幼儿记录观察探究现象

幼儿园菜园种植体验活动中，提高幼儿的观察探究能力离不开对植物生长过程的现象的观察和记录。记录观察探究现象，是幼儿在课堂教学中获取知识后，结合自己种植的植物进行观察探究并且记录，使幼儿能够更为直观的认识植物生长，增加幼儿与自然接触的机会，对自然有初步的了解与认识。例如：在上文所提到的彩椒种植中，幼儿每天观察彩椒的变化，并记录自己观察现象和探究内容。记录方法可以按照幼儿的年龄和能力来确定，采取图文并茂的记录方式，不仅能够提高记录的准确性，还能够使幼儿在重新回顾彩椒生长过程时增加直观性，便于提高幼儿对彩椒生长过程的了解，还能够通过记录提高幼儿观察探究能力。此外，还可以通过影音的方式记录彩椒的生长过程，但对于幼儿来说，需要在教师的帮助下以影音的方式完成记录。在记录观察探究现象过程中，需要教师对幼儿进行引导，使其明确观察的内容和目的，指导幼儿注意观察细节，避免幼儿注意力被分散，保证记录内容的有效性和真实性。记录观察探究现象，是利用菜园种植体验提高幼儿观察探究的重要环节，需要教师指导幼儿科学的记录方法，保证记录的准确性。

4适当评价观察探究结果

评价是教育教学活动中非常重要的一部分，是对幼儿在教育教学活动表现以及达到的水平做出的科学、公平评价。教师对幼儿的评价应具有合理性，保护好幼儿的自尊心和自信心，并且调动幼儿的积极性。获得赞美是每一个幼儿的渴望，教师根据菜园种植体验的情况对幼儿的表现进行评价，肯定幼儿的做法，能够提高幼儿的自信心，并且有利于保证幼儿的观察探究兴趣。在菜园种植体验活动中，幼儿能够长期坚持观察探究并且记录植物生长情况，本身就是一件非常不容易的事情，因此教师要多鼓励和表扬幼儿，通过正面教育使其对观察探究植物生长产生浓厚的兴趣，使幼儿能够持续观察探究并记录植物生长过程的真实情况。例如：当幼儿汇报种子发芽，并且表达这种喜悦时，教师要及时鼓励幼儿，表扬幼儿观察仔细，并且在贴有小红花的记录本上增加一朵小红花，表达鼓励，激发并保持幼儿的积极性。

总结

在菜园种植活动中，幼儿通过观察了解到植物生长需要阳光、水分以及土壤等条件，且生长时间漫长。在这个过程中，幼儿不仅需要观察探究植物的生长变化和所需的条件，还要有责任心，照顾好植物，同时幼儿也能够从中获得愉快的体验，感受劳动的乐趣。每一位教师都指导，提高幼儿观察探究能力不是短时间能够完成的事情，因此幼儿园要重视菜园种植活动。