互联网时代下“网红酒店”的发展研究

摘 要：随着互联网时代的到来，我们的生活已经与网络紧密联系在一起。各行各业都在加强与互联网的联系和配合，以求得到更广泛的宣传。在这种发展趋势下，越来越多的“网红式”产品出现，其中网红酒店就是互联网时代下的产物。文章以成都博舍酒店为例，分析互联网时代影响下“网红酒店”的诞生与发展，阐述“网红酒店”的发展现状，分析和研究“网红酒店”与传统酒店相比的优势，并针对成都博舍酒店存在的发展问题提出相应建议。

关键词：互联网;博舍酒店;酒店发展

一、 网红酒店的发展现状

随着人们生活水平的提升，消费观念也逐渐发生改变，人们越来越注意生活质量以及娱乐享受体验。旅游行业也因此得到充足的发展，而人们外出旅行或者办公等，对于住宿条件也有了新的要求。因为现在大多数酒店的硬件条件都是相似的，想要吸引游客就要各有知名度。这种知名度的提升可能取决于酒店的饮食、环境、服务质量的创新。一家酒店因为某个人的宣传，或者某件事的传播，从而导致这家酒店在网络上传播极为广泛，达到一种“爆红”的状态，在互联网平台的传播下，产生一种新的酒店名词——“网红酒店”。

因为互联网具有可持续发展的热度，可以说人们现在生活方方面面以及离不开互联网。据记载，中国从2008年，网民数量达到2.21亿人。同年，AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明，旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。随后，直到2019年网上酒店预订一直呈现稳定上升状态，2019年一个季度的数额就达到112.3亿。这些数据表明了网上预订酒店逐渐成为住宿预订趋势。经统计，网上预订酒店的人们会在预订之前通过互联网调查和对比酒店情况，多数会倾向于选择“评价好”“服务良好”“有特色的”的酒店，而这种情况下“网红酒店”就成为首选，在这种趋势发展下，网红酒店的发展现状一直有增不减。

二、 网红酒店与传统酒店相比的优势

“网红酒店”之所以能够爆红网络，赢得无数游客的关注与喜爱，自然有独特创新之处。与传统酒店相比，不论是在地点、服务、餐饮、还是住宿条件等方面都具备突出优势，源源不断地吸引着大批量的游客前往住宿。住宿业的发展与旅游业息息相关，二者之间相互推动促进。一家位于网红景点附近的酒店，在地理位置上就已经获得天然优势，而一家具有突出特色的“网红酒店”同样带动起周围旅游业的发展。总而言之，与传统酒店相比，網红酒店有着很多创新之处。

（一）全面化的住宿服务

一般的小型传统酒店在服务方面，仅包括办理入住手续，带领住客到房间。直到住客退房中间的一系列洗浴、餐饮等都需要住客自己负责。而更为高端的酒店会提供桑拿、免费餐饮等服务。以博舍酒店为例，在博舍酒店中服务不仅包括免费餐饮提供、汗蒸洗浴等，还有芳疗体验。

通常在传统酒店门口会有穿着统一服装的接待或者保安，为进店住宿的住客指引。在“网红酒店”中传承了这一服务方式，但是又加以创新。在博舍酒店的门口同样有做类似服务的工作者，但是相比起传统酒店里公事公办的接待以及保安，他们会更注重情感语气表达，给住客一种并非进店住宿的“寄居感”，而是结束旅程回家的“归属感”。他们帮助住客搬运行李，以专业的姿态手势为住客指路，并在送住客到达房间的路程中，通过简单闲聊的方式向住客介绍酒店。

（二）多样化的住宿选择

传统的酒店对于住宿方面只能提供标间、大床房等，除了一些主题酒店以及民宿等，在住宿选择上都是较为单一的。而网红酒店则打破这方面的传统，为住客提供多种选择的方式，例如，在酒店外草地上或者植物园区露营、围绕水池建造观光玻璃房中提供住宿，以及树屋、吊床等各式各样的住宿方式。博舍酒店中就为住客提供露营条件。在酒店中建有独立且环境优雅的露营场地，酒店为住客提供帐篷等一切露营用具。在炎热的夏夜之中，如果不愿意住在空调房中，住客也可以选择露宿在外，与自然亲密接触。博舍酒店的这种新颖的住宿选择也成为吸引大量游客的原因之一。

（三）诗意化的住宿环境

随着经济生活的提升，消费观念的改变，越来越多的人注重的不单单是这些基本因素，对于住宿体验，和娱乐享受也多了更具体的需求。因此很多酒店在明确住客的心理诉求之后，改善创新住宿环境，以此来吸引更多的住客。

很多“网红酒店”开创独特的风格，围绕独特的风格进行设计装修，让酒店具有鲜明的环境特色。博舍酒店是一家融合了传统风格与现代设计之美的酒店，在装修上具有四川本土的民族风情，古朴有质感的家具让住客能够亲近享受自然，同时在墙面粉刷，门窗设计中有运用了现代化的设计，呈现出一种窗明几净的自然美感。这种独特的、具有新意的住宿环境成为住客选择酒店的标准，这种选择趋势下，与“网红酒店”的独特环境之间互相推动促进。

（四）明确化的发展理念

“网红酒店”能够在众多酒店中脱颖而出，与酒店自身明确的定位，以及清晰发展理念密切相关。很多“网红酒店”紧跟社会发展节奏，提出“可持续发展”的经营理念，保证服务质量的同时，还做到节能环保，并且通过对住客普及生活中“可持续发展”的方式方法，来达到酒店宣传的目的。博舍酒店作为“网红酒店”中的尖端品牌，以服务住客盈利为目的的同时，还做到了与自然环境和平相处，合理处置酒店垃圾，并且不定期举行“可持续发展”的理念活动，让更过住客认识到“可持续发展”的重要性，这种理念也成为博舍酒店最好的招牌。

三、 成都博舍酒店的发展现状及存在的问题

（一）发展现状

成都博舍酒店作为“网红酒店”中的领军品牌，自2015年7月正式开业以来深受互联网的影响在网络宣传方面，合理利用资源，不断完善自身酒店质量的同时，还利用网络宣传，让“博舍酒店”脱离传统酒店的束缚，成为游客们网上预订酒店的重点选择。

博舍酒店隶属太古集团，地理位置相当优越，等于是在整个成都市的正中心，现代极简的设计风格配上中式传统的装修格调，既不会脱离现代感也能感受到成都这座古老城市独有的复古韵味。博舍酒店从创建之初定位高端，中式风格与现代化设计相融合，吸引了大量的都市年轻人，体验博舍酒店的装修风格特色的同时，还能享受奢华舒适的服务。博舍酒店的设计理念清晰，以高度的舒适和便利以及温馨的完美融合的本地品质，传达卓越的设计效果。在2016年，博舍酒店荣获HICAP可持续发展酒店项目设计奖。并且博舍酒店开业不到两年的时间，就荣登为“亚洲十佳城市酒店”榜单之首。经过三年的发展，到2018年博舍酒店的入住率从65%提升到103%，营业额更是从30万/月提升到82万/月，入住率的迅速增长以及营业额的翻倍都奠定了博舍酒店一跃成为“网红酒店”的基础。这种发展趋势，与酒店本身的服务和设计息息相关，同样也离不开网络的有效宣传。

（二）存在的问题

1. 酒店工作制度不完善

作为一家备受欢迎的“网红酒店”，博舍酒店同样存在一些需要改善的问题，这些问题不仅出现于博舍酒店，同样大多数的“网红酒店”和传统酒店也存在这样的问题。因为酒店属于服务住宿行业，因此难免会存在“一人多岗”，以及一些不太重要的岗位上出现“岗位无人”的情况，酒店为了合理利用人力资源，对于酒店员工的工作安排都是较多的，可能会出现一个人要做很多岗位的事情，例如接待还需要查房、打扫卫生等。员工精力有限，当工作过多就难以保证工作质量。

2. 工作人员素质问题

在“网红酒店”中，因为服务人员的长时间工作，以及接待住客过多的情况下，难免出现精神压力过大，心情焦虑等问题。服务人员面对一些住客的时候，因为某些特殊原因，双方可能会发生口角。这种矛盾激化可能是因为住客原因，也有可能与酒店工作人员的服务能力和服务态度有关，这种问题对于酒店的口碑会造成较大影响。

3. 酒店创新不持久

“网红”是互联网竞争中的产物，“网红酒店”又因为互联网对于酒店的特色，特点的传播应运而生。但是“网红酒店”在互联网的不断更新中，难以保持稳定地位，因为服务、环境、特色等问题被旅游熟知后，就会被抛诸脑后，时间长这种新意不再能成为吸引游客的特色，“网红酒店”也会因此被淘汰于互联网。同样博舍酒店也存在这样的问题，环境长久不变，服务特色始终保持原始状态，随着酒店的发展，和其他“网红酒店”的兴起，很容易失去吸引力。

四、 提高成都博舍网红酒店竞争力的建议

（一）改善酒店管理制度

“网红酒店”作为新兴的产业模式，同类酒店相互竞争之间，要保持稳定的发展态势，那么首先就应该具备完善的管理制度。那么博舍酒店对于各部门分工明确，按部就班，有条不紊的进行工作。针对成都博舍酒店内部，每一个岗位都要制定明确清晰的工作细则，将工作细分，优化，杜绝“一人多岗”“岗上无人”的情况发生。与此同时还要做到合理利用互联网，注重网络技术的利用，实现信息化過来模式，做到各部门之间有效高速信息传递。业务流程科学规划，并且严格让酒店人员按照规章制度工作。严格完整的管理制度是酒店运营的基础，而“网红酒店”出于网络尖端，在受到大量关注的同时，也被更多的住客通过互联网管理监督，所以想要获得长足稳定发展，严格完善的管理制度是必不可少的。

（二）提升服务人员的素质

不论是“网红酒店”还是传统酒店都属于服务行业，而成都博舍酒店想要吸引更多住客前来，一批能力强，素质高的服务人员就是酒店发展的前提。博舍酒店想要在激烈的行业竞争中保持发展地位，那么对于酒店人员的选拔和培养就要多加关注。制定严格选拔制度，并在员工上岗之后，进行培训。让员工掌握酒店的经营理念以及企业文化等，还要对服务语言、动作做出细致统一的规定。培训中可以通过一些趣味化的团队活动增加内部员工的凝聚力等，以及在工作过程中，不定期的为员工提供服务培训，多方面提升酒店人员的能力，在工作过程中能够更好地服务住客，并且解决突发情况。

（三）持续化地创新酒店特色

针对博舍酒店的创新，可以融合成都特色，举办各类的酒店“美食节”“啤酒节”等特色活动，将这种活动与酒店宣传结合在一切。并且根据酒店内部环境，不断改善，创办手工墙等，为游客提供能够留下游玩住宿记录的地点或者平台，针对游客的旅游意义，加大创新力度，不断创办具有新意的活动，不断增加具有特色的酒店设施等，以此维持“网红”的发展趋势，在同行业的竞争中保持领先地位。

五、 结语

通过对“网红酒店”的发展现状，创新之处进行分析和阐述，明确了解了互联网时代下“网红酒店”的发展优势。互联网的促进与推动让很多产业获得新的蓬勃发展的机会，很多酒店抓住这个机会，借助互联网的优势成为“网红酒店”，在人流量以及盈利额方面都高出同行业传统酒店许多，而“网红酒店”想要维持这种发展优势也需要做出更多的努力。

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作者简介：张璐瑶，女，重庆人，重庆师范大学涉外商贸学院管理学院2017旅游管理专业。