蛋鸡产软壳蛋原因及对策

王志祥

摘要：引起蛋鸡产软壳蛋的原因多种多样，主要包括营养元素、管理因素、生理因素和疾病因素。为有效规避蛋鸡产软壳蛋的概率，需要充分分析养殖场的实际养殖情况，了解各种影响因素，然后采取针对性措施进行防控。该文主要结合一个养殖场的实际养殖现状，分析了蛋鸡产软壳蛋的原因和防控对策，以提高蛋鸡产蛋效益。

关键词：蛋鸡;软壳蛋;产生原因;对策

中图分类号：S831

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.040

0 引言

在蛋鸡养殖中，尤其是在产蛋初期很容易产生软壳蛋，软壳蛋又被称为薄壳蛋，轻轻碰撞或挤压就会破碎。软壳蛋率的升高不仅会严重影响鸡蛋的商品性，而且还会降低养殖户的经济效益。通常引起蛋鸡产软壳蛋的原因多种多样，但多数情况下是南多种原因共同引起。因此在蛋鸡养殖中，一定要制定综合性的饲养管理方案，及时查明引起蛋鸡产软壳蛋的主要原因，然后采取对症措施进行防控。

1 养殖场现状

山东省东平县一个养殖户共养殖蛋鸡3500只，在新修建的养殖场的养殖。蛋鸡在育雏阶段严格按照疫苗免疫程序接种了新城疫、禽流感、传染性支气管炎、鸡痘等疫苗。蛋鸡进入120日龄后，逐渐进入产蛋期。产蛋初期养殖场一切良好，但进入产蛋高峰期后养殖户发现蛋鸡产下的鸡蛋中软壳蛋率显著升高，初期并没有引起养殖户的重视，1个月后，软壳蛋比例越来越高。养殖户不明原因随即将该种情况上报了当地兽医站。兽医站接到报告后，赶到养殖场，对整体的发病情况进行调查。通过与养殖户交谈得知，蛋鸡在进入产蛋期前，依然沿用传统的饲料配方，没有增加饲料中的营养物质，各种微量元素、维生素、矿物质，尤其是钙、磷元素配比不当，饲料营养价值较差，同时整个养殖密度较大。这些因素引起了鸡蛋中软壳蛋率显著升高。

2蛋鸡产软壳蛋的原因

2.1钙磷比例失调

蛋鸡进入产蛋期后，蛋壳形成需要大量的钙元素和磷元素，如果钙磷比例失调，缺钙会导致鸡产薄壳蛋和软壳蛋[1]。但通过对该养殖场的饲料配方进行检查，发现钙磷配比严重失衡，磷元素投入较多，钙元素投入较少，很容易引起高磷缺钙症。

2.2圈舍温度控制不合理

蛋鸡进入产蛋期后，最适宜的温度为13～25℃，当鸡舍内的温度超过30℃后，由于热应激影响会导致蛋鸡的采食量逐步下降，机体代澍发生变化，使甲状腺功能减弱，影响钙元素的吸收，进而影响蛋壳在子宫内的形成。温度过高、湿度较大，会增加鸡的呼吸频率和呼吸量，阻碍钙元素的吸收和利用。由于该养殖场的产蛋高峰期在夏秋季节，外界温度较高，湿度较大，鸡舍内没有配置相应的通风没备，进入鸡舍后能感到大量有毒有害气体积累，整个鸡群饲养密度较大，导致产软壳蛋增多。

2.3饮用水质量差

饮用水不但是蛋鸡生长过程中十分重要的营养物质，而且还作为营养物质的溶剂，帮助其消化、吸收、运输各种营养，参与机体的代谢过程，并且发挥排除废弃物，调节体温的作用。通常产蛋鸡24h内不能饮足水，不但会影响蛋鸡的产蛋率，而且还会增加软壳蛋的产生几率。由于该养殖场的饲养密度较大，饮水器安排不合理，有个别鸡群常会饮不上水。另外，不能每天对饮水器进行严格的清理和卫生消毒，用手触摸饮水器，能感到有滑腻感，并且在饮水器表面已经结满了绿色的霉菌层。

2.4饲料更换晚

蛋鸡由育成期的饲料向产蛋期的饲料过渡中，如果饲料更换过晚，会导致蛋鸡在生产过程中钙元素供给不足，影响蛋壳的形成。在蛋鸡养殖中，通过在蛋鸡进入产蛋期前1周或2周，逐步过渡到及产蛋期的饲料，有利于提高蛋鸡的生产性能，降低软壳蛋率的比例。同时还应保证饲料中的能量合适，如果饲料中的能量偏低，蛋鸡蛋白形成后由于缺乏足够的能量，不能使钙元素很好的沉积，最终导致蛋壳不能形成，产软壳蛋的比例显著升高。

2.5维生素、微量元素缺乏

蛋鸡养殖中日粮中的某些微量元素，如锰、锌、镁元素会对蛋壳的形成有直接或间接的影响。如当饲料中锌元素缺乏时，蛋壳在钙化过程中需要的碳酸酐酶活性会显著下降，进而影响蛋壳的形成。如果日粮中镁元素缺乏，会使血浆中镁和钙的浓度显著下降，导致蛋壳质量较差.在蛋殼表面存在很多小孔和突起。维生素D可促进钙磷元素的吸收利用，有利于骨骼和蛋壳的形成，当饲料中维生素D元素缺乏时，即便是日粮中钙元素供给充足，也会影响到钙磷元素的正常吸收，进而引发代谢障碍，蛋鸡所产的鸡蛋个体较少，软壳蛋率显著升高。

3对策

3.1 严格控制两个零水平

通常产蛋期蛋鸡日粮中钙、磷的有效量控制为1%和0.5%，这样才能满足蛋鸡对钙磷元素的需求。并且要在蛋鸡进入产蛋期前1～2周，逐步更换到产蛋期的饲料，使后备母鸡有充分的时间对钙的沉积，增加骨骼灰分。从光照刺激开始到蛋鸡32周龄，在饲料中钙元素和有效磷的添加量分别控制为3.85%和0.5%[2]，进入32周龄后，可以根据蛋鸡的具体生产情况、采食情况以及产蛋率重新确定日粮中钙磷的投入量。

3.2为蛋鸡提供合理的营养水平

在整个产蛋期要根据蛋鸡在不同的产蛋阶段的营养需求提供营养价值全面的饲料。蛋鸡开产后，应逐步增加饲料中能量饲料的投喂量，并且能量应该随着蛋鸡的生产水平提升逐步增加。在配合饲料制备中，应该注重粗蛋白，必需氨基酸，钙、磷、维生素的比例，同时还应该充分考虑微量元素如锰、锌、硒等元素的投喂量。向蛋鸡提供高质量的饲料，不能存在发霉变质的情况。

3.3注重改善养殖环境

进入夏初季节，鸡舍内的温度和湿度对蛋鸡的产蛋性能发挥有很大的影响，因此应保证合理的温度、湿度，通常产蛋鸡舍的温度控制为13～25℃，最高不能超过28℃，相对湿度控制为65%[3]。进入高温高湿季节后，可在饲料中添加适量的小苏打，提高蛋壳强度，减少产软壳蛋的频率。养殖户应根据季节要求，合理调整H粮中蛋白质和能量饲料的比例，提高蛋鸡的抗寒抗热应激的能力。另外，还应该保证鸡舍环境清洁，及时清理鸡舍内的粪便。在鸡舍内应该增加相应的通风设施。饲料更换时一定按照循序渐进的原则进行，避免突然更换饲料导致蛋鸡出现应激，影响蛋鸡的产蛋率。蛋鸡在转群、分群、运输中，可以在饲料和饮用水中添加相应的电解质和多种维生素，提高鸡群的抗应激能力。

4结束语

引起蛋鸡产软壳蛋的原因多种多样，通常是南多种影响因素共同制约引起。在蛋鸡养殖中，一定要强化营养管理饲养管理，做好多种疫病的防范工作。蛋鸡进入产蛋期前，要保证饲料营养价值全面。进入产蛋高峰期后，要增加饲料中的营养含量，并做好多种疫病的防控，避免疫情传播影响蛋鸡的成活率和产蛋率。

参考文献

[1]曲文燕，李永芳，宋丽华.蛋鸡产软壳蛋的原因及预防措施[J].山东畜牧兽医，2019（1）：34.

[2]李健，李政，邬世立，等.蛋鸡产软壳蛋的原因及防治方法[J].中国畜禽种业，2016（4）：89.

[3]王桂香.夏天鸡为啥常产软壳蛋[J].农家参谋，2009（7）：90.