不同能量水平饲料对育肥中期山羊生产性能的影响

杜方均

摘要：为筛选出适合本地杂交山羊的育肥中期配合饲料，试验采用体重（19±3.0）kg、健康无病且日龄相近的公山羊90头，随机分为5组，每组3个重复，每个重复6头山羊。对照组为养殖户白配饲料，试验组A、B、C组为设计饲料，D组为添加发酵饲料。试验期间自由采食，同时记录饲料消耗量和生长发育数据。结果表明，试验B组和C组饲料配方能达到更好的料重比水平，而试验A组和B组饲料配方能显著提高平均日增重;添加部分经过发酵处理的饲料，对山羊平均日增重和料重比没有显著影响。

关键词：能量水平;料重比;平均日增重。

中图分类号：S827

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.004

0 引言

养羊产业快速发展，山羊传统的养殖方式正向现代高效规模养殖方式转变，规模养羊的快速发展对山羊饲料提出了新的要求，现代规模养羊要求饲料全价高效、产量高。研究通过开展饲养试验，对不同营养浓度的山羊育肥全价颗粒饲料饲喂效果和生产成本进行比较研究，筛选出性价比高的育肥全价饲料，达到山羊快速育肥的目的。

1 试验材料与方法

1.1试验场地与时间

试验选在海安县鹏程山羊合作社进行，预试期7d，正试期为50d。

1.2试验动物选择与分组

试验羊为黄淮山羊和长江三角洲白山羊杂交品种，选择体重（19±3.0）kg、健康无病且日龄相近的山羊90头。随机分为5组，每组3个重复，每个重复6头山羊，个体之间体重差异不显著（P>0.05）。

1.3饲养管理

试验前对圈舍情形进行清扫、消毒，试验山羊均采用自由采食，自由饮水，各栏环境保持一致，不同组之间间隔空栏。免疫和驱虫程序按照羊场常规同步进行。随时观察和记录采食和健康状况。

1.5测定指标

平均日采食量、平均日增重及料肉比。

1.6数据处理

采用SPSS22.0软件，进行单因素方差分析和以及多重检验法（LSD）检验各处理之间的差异性显著，所得数据进行比较分析。

2试验结果

2.1平均日采食量

由表3可知，对照组和试验组平均采食量差异极显著（P<0.01），试验组平均日采食量均明显低于对照组，由此可见采用没计的新型山羊颗粒饲料可以显著减少饲料消耗量;试验组中，试验A组和试验B组、C组差异极显著（P<0.01），试验B组、C组平均日采食量低于A组，证明能量值为11.28、10.98MJ/kg的没计饲料配方能降低山羊的日采食量。试验B组和C且差异不显著（P>0.05）。试验D组与C组差异极显著（P<0.01），可见添加经过发酵工艺处理饲料可以明显提升饲料采食量。

2.2平均日增重

由表3可以得出，試验A组和对照组差异极显著（P<0.01），试验B组和对照组差异显著（O.010.05），可见设计饲料能量值11.55、11.28MJ/kg能显著提高山羊日增重水平。试验C组和D组差异不显著，在本次试验中，添加一定比例的发酵饲料和山羊日增重水平没有相关性。

2.3山羊料重比

由表3可知，对照组和试验各组差异均极显著（P<0.01），各组试验饲料配方均能减少山羊的料重比，减少山羊饲养中的饲料消耗;试验组中，试验A组和试验B组、C组差异极显著（P<0.01），而试验C组和D组差异不显著（P>0.05），证明在试验中，能量值为11.28、10.98MJ/kg的没计饲料比11.55MJ/kg的饲料能达到更低的料肉比。试验C组和D组料重比差异不显著（P>0.05），在本次试验中，添加一定比例的发酵饲料和山羊料重比水平没有相关性。

3讨论

3.1不同能量水平对于山羊生长性能的影响

在一定的能量范围内，动物会根据饲粮能量的高低调整采食量的多少，即能量水平高，采食量低，反之则采食量高[1]。而采食量的高低又会影响山羊的能量摄入，进而影响其日增重，日增重最大则说明在该能量水平下，山羊的生产性能潜力最大。赵超[2]等通过对陕北白绒山羊的研究发现，随着饲粮中能量水平的提高，平均日增重显著增加。试验中，在饲料配方中添加45%、40%、35%的玉米，没计能量在11.55、11.28、10.98MJ/kg新型山羊饲料配方，降低了山羊的日采食量，提高了山羊日增重水平，减少饲料消耗，使料肉比明显降低。试验结果表明，试验B组和C组饲料配方能达到更好的料重比水平，而试验A组和B组饲料配方能显著提高平均日增重。

3.2发酵饲料对于山羊生长性能的影响

彭忠利[3]等研究指出，精饲料中添加微生物发酵饲料可提高山羊对日粮中粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率，提高山羊抗病力，降低饲料成本，提高山羊增重，增加经济效益。但由于受到发酵T艺、饲粮组成、添加水平、添加方式、动物种类及生长性能等的影响，发酵饲料对于山羊生长性能影响不显著。试验表明，添加部分经过发酵处理的饲料，对山羊平均日增重和料重比没有显著影响。

4结束语

通过对比各组试验结果数据，试验B组能达到较好的平均日增重和料重比水平，而添加发酵饲料对山羊生产性能影响不显著。

参考文献

[1]王建华，戈新，张宝珣，等。不同能量蛋白水平口粮对崂山奶山羊消化代谢的影响[J].中国饲料，2011（1）：5-7

[2]赵超.光照方式和口粮能量水平对陕北白绒山羊生产性能和屠宰性能的影响[D].杨凌：西北农林科技大学，2014：11-21

[3]彭忠利，郭春华，柏雪，等微生物发酵饲料对山羊生产性能的影响[J].贵州农业科学，2013，41（6）：134-137