浅谈高中化学知识在生活中的应用

辜月乾

摘  要：在我们的日常生活中，化学现象无处不在，在这些随处可见的化学现象中，我们可以看到很多高中化学知识的应用。人们将化学知识运用到生活和生产中，便利了人们生活，促进了社会发展。本文将对高中化学知识在实际生活中的应用进行介绍和分析。

关键词：高中化学;日常生活;学以致用

高中化学是一门与现实生活有着密切联系的学科，化学知识来源于生活，也应用于生活。人们的衣食住行，生产发展都离不开化学。

1高中化学在穿着方面的应用

从衣服的制造到清洗，我们都可以看到化学知识的应用。服装面料除了天然纤维之外，也有化学纤维。化学纤维有人造纤维和合成纤维两类，前者用天然原料，化学方法制作而成;后者由化学原料，化学方法加工而成。合成纤维的原料可以来源于石油，煤，石灰石等化工原料，合成纤维是高分子聚含物，有优秀的化学性能，强度高，耐磨，耐酸碱的腐蚀，1000吨石油炼出汽油后，分离出的乙烯和丙烯可以制造1.5吨合成纤维，织出20万米布。

衣服上不同类型的污渍，清洗起来也有不同的方法。当浅色衣服碰到生锈的铁栏杆时，会留下褐色的锈斑。这时，普通的洗衣粉不能完全去除顽固的锈斑，而用酸性物质可以洗掉锈斑。如用白醋浸泡衣服上的铁锈，再用受搓洗。酸性物质会与铁锈发生化学反应，产生可溶于水的盐和氢气，从而去除衣服上的铁锈。当白色衣服染上其他颜色时，人们都知道用漂白剂兑水浸泡衣服，其他颜色会慢慢变淡直到消失。这么做的原理是漂白剂中的氯化钠和次氯化钠，接触氧气，会生成次氯酸，强烈的氧化作用会有效漂白衣物。当吃饭时衣服染上油渍，可用汽油处理。汽油是有机溶剂的一种，与油渍相溶，且汽油易挥发，有利于带走表面油渍。

2高中化学在饮食方面的应用

食物制作过程中的化学反应，包含了许多高中化学知识。在制作许多面点时，如包子和馒头，在酵母的作用下，面团会发酵产生大量的二氧化碳和乙酸，这时加入适量的碱，如小苏打即碳酸氢钠，会有效地中和酸性物质，减少酸味，增强面团韧性，产生地二氧化碳使面团产生许多气泡，经过高温蒸制，面团会发涨膨松，使得口感松软美味。

许多结石病人在饮食方面都有所禁忌，如避免食入豆腐和菠菜，这是因为豆腐中的钙和菠菜中的草酸会发生化学反应，产生草酸钙，有进一步变成结石的风险，影响人体健康。病人在服药时应避免用茶水，茶水中含有鞣酸，容易和药物中的多种成分产生反应，从而降低了药效。贫血病人若用茶水服用铁剂，会产生不利于人体吸收的鞣酸铁。抗菌素药物宜在饭后服用，因为抗菌素药物大部分是胺类化合物，若人饭前服用会容易被胃酸分解，降低了药效，又会刺激胃壁。而饭后服用，胃酸会被食物冲淡，抗菌素药物就不容易被胃酸分解。

水果具有一定解酒作用。这是因为水果中的有机酸会和酒中的主要成分乙醇发生作用形成酯类物质，从而达到解酒目的。同理，食醋中的乙酸成分也能和乙醇作用，产生乙酸乙酯。

3高中化学在住房方面的应用

现如今，许多人家中的装修都会用到铝合金材质，铝具有质量小但硬度大的特点，铝合金材料会是搬运，安装，拆解变得轻便，同时铝在潮湿环境下会形成一层氧化膜，对金属起到一种保护防腐蚀作用。家里洁白的墙面也蕴含着化学知识，生石灰遇水变成熟石灰，将熟石灰均匀涂在墙面，风干后会形成结拜坚硬的碳酸钙，而洁白的墙面反射光会使房间更加明亮。

房屋的建造离不开铁，铁的冶炼过程也体现了高中化学知识的应用。冶铁过程在高炉中进行，高炉中不断加入铁矿石，焦炭，溶剂，装入高炉中的铁矿石，主要是铁和氧的化合物。在高温下，碳和碳燃烧会生成一氧化碳，一氧化碳能消除铁矿石中的氧，从而得到铁。陶瓷对人们生活也必不可少，烧窑有氧化和还原两种烧法。氧化铁在进行还原反应时，会形成一氧化铁，一氧化铁是青色的。在烧制过程中，氧化铁接触到氧气会氧化成四氧化三铁，颜色是砖红色。

4高中化学在出行方面的应用

汽车的发明和应用极大地便利了人们的生活，而汽车发动机的工作原理也包含了高中化学知识。汽车发动的主要能量来源于化学反应，燃料接触空气燃烧释放强大的化学能。虽然电作为重要动力，但化学能仍起着不可缺少的作用。

汽车在给人们生活带来好处的同时，也对环境造成了一定的危害。汽车行进时会排放尾气，汽车尾气中含有氮氧化物，与空气中的水蒸气反应会形成硝酸。而硝酸物质对酸雨形成有重要影响，酸雨会导致土壤酸化，土壤中含铝的原生和次生矿物会加速风华释放大量铝离子。植物，农作物长期吸收铝，会逐渐死亡。除此之外，酸雨的酸性物质会使非金属材料表面硬化水泥溶解，破环建筑物。

综上所述，化学现象与人们的日常生活息息相关，其中很多都是高中化学知识。因此，高中生应努力学习化学，理解并掌握知识点，将来应用到生活中，工作中来，应用课堂所学的化学知识解决实际生活中的问题。

参考文献

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