全域旅游视角下黟县宏村乡村旅游发展研究

宋鹏路

摘 要：乡村旅游是提高农民收入的重要渠道之一，近些年来农家乐等旅游配套环节得到城市居民青睐，也拉动了农民的收入，提高了农民的生活质量。对黟县进行调研，运用SWOT进行分析，针对黟县旅游事业详尽剖析，尤其对于其旅游发展中所面对的各种问题等方面进行分析，并为黟县宏村乡村旅游发展提供符合实际的相关对策。

关键词：全域旅游；黟县宏村；乡村旅游；发展策略

中图分类号：F2 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.32.014

目前，国家全力支持“全域旅游”事业，对于其相关各项基础设施、旅游服务都将获得优待，所以说对于一个县城的发展来说，乡村旅游业的发展是一条相对科学合理的转型路径。

1 全域旅游与乡村旅游的关系

全域旅游是一种旅游形式，是在某一地区乡村旅游的区域合作以及整个地区共同发展的基础上开展的。全域旅游业是建立在综合协调的基础上，进行科学的、全面的发展。相反，乡村旅游则是全域旅游的实际实施方式之一。全域旅游作为一个新兴名词的出现，给发展农村事业、构建美丽乡村带来了前所未有的机遇。在国家强力宣传的推动下，黟县响应党及国家的号召，将乡村旅游事业作为带动农村发展的主要途径，大力建设相关设施。与此同时，国家也鼓励将此项目应用于促进农村精准扶贫等方面的开发。

2 黟县宏村乡村旅游发展现状分析

2.1 黟县宏村乡村旅游概况

黟县古村落已发展成为全国著名的素描基地，有宏村，西递，坪山，观鱼，南平五个景点。在地理位置上，宏村位于安徽省黄山风景区内，除了依靠黄山风景区的名声外，其本身也是具有特色亮点的旅游景点，近些年来，吸引了很多中外游客。它的特点包括最为代表性的古村落。其风格偏向于世外桃源的田园风光。较好的保存了村庄的完整性，以徽派文化内涵而著名。

自从宏村被列入世界文化遗产后，在安徽宏村的农民经济增长以文化旅游为主导，从文化旅游获得的收入占全收入的比例很高。在过去30年间，接待旅客的人数迅速增加，由1987年的不足1万人次迅速升至2018年的近1800万人次，增长速度高达1800多倍。其中，接待了超过70万人次的外国游客，外汇收入达近14000万美元。从宏村的文化旅游供给来看，宏村目前有接待场所80家可以提供来自海内外游客的到来，也有写生基地130家，可以供师生及艺术人员到此来进行景色的写生。

2.2 黟县宏村乡村旅游资源

宏村古民居同样被列为世界文化遗产，这在中国是第二个以城市为单位被列为世界文化遗产，说明宏村在文化传承上具有独特性、徽派代表性。具体来看，它的建筑和装饰是代表着中国的乡村文化遗产，人造水系更是可圈可点，是仿生学的体现。住宅、祠堂和拱门保存完好，秉承祖传文化。对联和牌匾突出了徽州商人的优雅，石雕和漏窗，以支持农民的感情。宏村在一定程度上是一座博物馆，是人与自然和谐相处、相得益彰的代表。

3 全域旅游视角下黟县宏村乡村旅游SWOT分析

3.1 优势

3.1.1 具有良好的区位条件

宏村在黟县的西北角，离屯溪约65km，离黟县11km。西递和宏村离黄山很近。宏村是代表了中国明清时期的建筑风格，并且直至今日，它的建筑群保存十分完好，在建筑的设计上十分巧妙，布局和形式都遵循着周易和八卦，以最好的风水呈现，彰显了中国古代在建筑上的智慧和重视风水的程度，也包含了人与自然和谐相处的天人合一的道理。

3.1.2 徽州文化气息浓厚，内涵丰富

从白色墙壁的建筑元素，蓝色瓷砖，马头和个别建筑的山墙，到整个村庄的中轴线，从天水到天堂的设计和设计，到大厅的展览，风，大门的雕刻，门痛，横梁和栏杆，盆的设计和泄漏窗的设计都反映了几个州独特的封建伦理文化，宗法文化，风水文化和徽州商人文化。

3.1.3 保存着教厚事朴的民风民俗

在西堤和宏村，码头的高墙，石头很难偷，门槛是常规场景：在家庭大厅里悬挂书法和绘画是家庭的习俗。西递还有着“抛彩球，选佳婚”的民俗。

3.1.4 环境优美，拥有她妙的田器风光

西递村各户住宅，精致花园，黑色大理石，门框和窗户调整，施雅奇花，鸟鸟，砖头，人物和美丽的芙蓉，陶丽的着色和重新粉刷所获得的砖块和亭子，都反映了中国古代艺术的精髓。宏村的形象和保存完整度在中国首屈一指，风景和建筑融为一体，被誉为“中国的画村”。

3.2 劣势

3.2.1 旅游产品和旅游项目单一

目前，皖南古村落的旅游產品不丰富，与旅游文化的内涵联系不大。到现在为止，宏村的旅游产品。看看老房子，参观古老的小巷，参观马匹和鲜花。徽州文化不仅包括独特的古建筑，还包括文学，科技，民俗等无形资源，具有丰富的地方色彩。然而，许多传统民俗，传统手工艺品等仍然“在山区不被认可”。即使相关部门和旅游开发者能够意识到这一点，部分农民为了丰富其文化从产品，自主在农家乐庭院中摆设了农产品，但是由于农民的自主性高，缺乏管理和统一安排，导致并没有产生良好营销。

3.2.2 基础设施、管理和服务水平不能跟进

古村落的接待设施普遍落后，酒店（酒店）数量少，水平低，设备简单，还有更多的农家乐餐馆和旅馆。虽然这符合游客体验农民生活的愿望，但设施普遍，卫生条件差，服务差。宏村的售票员、导游、甚至是农民的文化素养差，不了解宏村的相关文化内涵，甚至是出现错误，并且在接待外国游客时常常发生语言沟通障碍。特别是，导游的服务质量至关重要。文化体验的旅游产品要求导游能够生动形象的解释文化内涵，但在宏村中并未体现，对回族文化的理解是肤浅的。

3.2.3 不具有品牌意识，独特性差

古村落的建筑、文化来源等均有着相似的发展迹象，所以，在发展旅游时，能够突出品牌，其效果是非常好的。目前，古村落中的大多数品牌都开发了一个名牌箱，对古村落旅游的发展没有长远的眼光，缺乏真正的定位和规划标准。在宣传方面，古村落的宣传程度非常低，虽然有着非常具有文化内涵的传统文化和建筑特色，但是由于宣传能力较弱，使得外地游客，尤其是距离较远的城市居民对古村落了解非常少，影响力也不足。造成古村落在旅游业的发展中面临激烈竞争。

3.3 机遇

3.3.1 国家、省和市提出发展乡村旅游大背景

在国家层面上，十九大提出了到2021年第一个百年时，完成全面小康社会战略，为此乡村振兴战略、精准扶贫项目等如火如荼在全国范围内开展。国家有明确的相关文件规定，在文件中确定了，要以将旅游与乡村的发展相结合，全面发展农村旅游事业，带动农民脱离贫困。乡村振兴战略的发展研究热点越来越多，而乡村旅游这一部分也颇受国家层面关注。农村地区发展乡村旅游最大的益处在于拉动当地经济增长，给当地農民带来实打实的经济利益，提高了农民的生活水平。为了发展乡村旅游，安徽省加快了乡村旅游建设，尤其是以宏村为代表的乡村旅游发展，在近些年来成绩颇丰，是其他乡村学习的典范。除此之外，国家层面上宣传的提升文化自信，乡村旅游发展也有助于文化自信，使得中国的传统文化发扬光大，走向世界。对于安徽省在乡村旅游建设方面，安徽省落实了“3451”工程、“八个一”工程，这使得通过对乡村旅游的建设和发展，解决了农民贫困的窘境，实现了精准扶贫目标，在旅游方面也实现了全域旅游的活力增长，公共服务配套设施的提升，农民、导游、开发者等各方的素质提升，给游客带来了更好的旅游体验和文化体验。在黄山市的乡村旅游发展执行方面，建立了乡村旅游发展基金，开辟了106个旅游乡村，19类新型业态、166个摄影地点，建设了特色小镇、民宿客栈等旅游文化基地。

3.3.2 加强与黄山的联合协作

安徽省以黄山为名，尤其是对于宏村而言，更是与黄山紧密相连，游客从过去只登黄山，到现在的“黄山——宏村”游，即可得出宏村的乡村旅游已经呈现出品牌效应。所以，能够与黄山加强其联合和推广，发挥黄山在安徽省乡村旅游的正面效应和辐射范围，可以实现资源上的共享、旅游发展目标的一致和双赢战略。

3.4 威胁

3.4.1 保护建筑意识薄弱

根据调查，古村落中有70名永久居民不符合现有生活条件，改造和扩建原有房屋的愿望越来越强烈。部分居民对建筑群落的保护意识较差，在发展旅游业时，为了吸引游客，部分农民在改建、翻新建筑时选用了非常现代化、西式的建筑材料或装修风格，使得与原有建筑格格不入。

3.4.2 污染负荷加重，环境破坏

近30年来，宏村的旅游业发展迅速，接待的游客迅速增加，使得原有村落生态受到威胁。垃圾和污水的排放量逐年增加。超过90%的服务设施集中在旅游景点，严重污染地下水，导致旅游区（40眼以上）的水被使用。与此同时，游客随意丢弃垃圾等行为也恶化了环境。

4 全域旅游视角下黟县宏村乡村旅游的发展策略

通过对宏村地理地貌的观察勘探，再进行SWOT理论分析之上，本文对黟县宏村的旅游事业进行可行性的分析，结合当地实际情况，总结以下策略。

4.1 形成全域旅游统筹发展机制

4.1.1 创新全域旅游发展规划理念

该县计划建成大型景区，编制宏村的旅游十年发展规划甚至是长远的规划，并在规划中，以三年为一周期，进行计划的实施，整合所有旅游资源，使其具有整体性和规划性。结合当地的特色资源，使其在旅游产业中成为独特的亮点。再将全域化理念与乡村景点连为一体，从整体观上，对其旅游项目进行规划设计。力志在党及国家支持下，打造出一片新天地，为旅游发展的路上新添一抹亮色。

4.1.2 建立全域旅游相关统筹机制

全域旅游相关的统筹机的建立，主要党政相关领导进行创建，包括农村党员及有关干部。具体负责全员大会召开工作，商讨制定旅游项目中所存在的细节问题，针对所出现的问题实行责任具体化到每个小组，甚至于具体到个人。对任务的分配要量力而行，将其分为若干环节，逐一化解。每个乡村都需成立相关领导小组，对其所在的旅游区域进行监督。

4.1.3 扩展全域旅游相关投融资机制

全域旅游的发展，需要存在一定的资本。所以，选择融资是一条最佳途径。在国家的扶持下，乡村旅游的建设仍需在融资基础之上完成，这无疑是最利于可持续发展的战略。可通过相关融资平台来进行规划，另在乡村建立基金协会，引导存在意向的有关机构及企业，进而积累更充足的发展基金。

4.1.4 建全旅游项目有关服务体系

旅游项目的发展归根到底为服务产业之一，所以，对其相关的服务体系规划势在必行。首先，最重要的为安全管理问题，综合全面地创建一支安全管理队伍，加强旅游的保卫措施。另需在此基础上，预先设立相关突发事件预备方案，以免面对事件发生，措手不及。旅游文化主题离不开酒店，在乡村建立具有当地特色文化酒店，以其相关的评定机制进行规划发展，提高服务水平，让旅游在开心之余，可以最好的服务。

4.2 建立全域旅游发展平台

4.2.1 强化核心特色景区

全面发展同时，必需有重点地打造高级景区。以此来提升整个旅游区域的知名度。以高级景区为发展目标，在以黟县为基础的前提下，重点对其中的宏村及西递两个景区进行强力打造。尽早将此区域的服务级别提升到5A。加强全域旅游的建设。旅游业的发展初衷不仅仅是发扬文化产业，更重要的是以当地居民的经济建设为中心，并考虑到文化传承与发扬，环境和生态保护，城市居民的休闲娱乐等各种因素，建设乡村、城市、生态、文化相融合的特色旅游产业。增加文化体验，形成度假休闲模式，整合农业和旅游业，形成乡村旅游发展模式。

4.2.2 做好乡村环境保护

环境污染一直为国家所关注的焦点，在黟县宏村也避免不了该问题。社会的发展使得现今农村的污染也随之加重。想在极短时间得以改善无法实现。在加上旅游项目的开发，不可避免让现况加重。唯有提升农民对环境的保护意识，加强宣传保护环境的意义所在，才能够在与大自然和谐相处的同时，发展好旅游开发项目，创建美好的乡村旅游环境。

4.3 完善全域旅游公共服务体系

4.3.1 完善全域旅游交通服务设施建设

交通设施为旅游基础服务，对于道路的改造是旅游业必经之路。打造乡村旅游交通网络全覆盖，避免游客因路途颠沛而取消乡村旅游体验。在全面建设农村旅游项目过程中，考虑到不仅仅有旅游团的出现，还可能存在更多的自驾旅游，所以停车问题有待解决。修建停车场、合理规划大、中、小型车的停车位置。有序分布、合理配制设施，停车费用合理，增加停车泊位。

4.3.2 完善全域旅游配套服务设施建设

乡村旅游不仅仅是开发旅游业，也和乡村居民经济发展，尤其是公共服务、基础设施等息息相关。在广阔的景区，“厕所问题”仍然是一个需要最终确定的问题。国家对于旅游景区的公厕规定，所在的公厕需有30%达到A级标准。在旅游景区的建设过程中，公厕的位置选择要合理，掌握好距离要求，以免游客因公厕过远而对旅游景区产生不满。另外，在个别的景点处、服务区以及客运停车中心的地方，应设有专门的服务人员在岗，以便旅客方便咨询。在游客旅行的路途中，做好相关的指示图标，视觉效果应较明显，以便于观察，为游客增强更便利的体验感。

4.3.3 完善全域科技智慧旅游体系建设

乡村旅游发展不是说让城市居民仅仅感受大自然，体验乡村生活的慢节奏，相反，乡村旅游更需要融进现代化建设。现代化的建设与乡村景色相结合，可以更加完美地将一个旅游景区的最佳体验感觉展现出来。由于现代科技的发展，可以更快速将乡村旅游特色宣传出去，让更多的人因此知道，从而来了解宏村。在无意中加快了农村旅游的高速发展。利用科技智能，创建一个智慧平台，进而展现出智慧宏村的面貌。利用大数据来创建旅游景区的各项指标，同时，实时对其每个区域进行全天24小时的监控，为更全面发展提供有利依据。

4.4 加快全域旅游行业要素建设

4.4.1 提升全域旅游行业品质

全面提升旅游景区的品质，对当地的特色小吃及民宿特点进行品质提升。为吸引更多游客，一方面可将当地的美食作为出发点，重点对其美食进行改善，为其品种多样、做法齐全，可满足全国各地游客对于美食的需求。此外，民宿建设及其经营还可以作为创造更高利润之处。吸取国内外各个高级酒店的优点，集所有优点于一起加之乡村特有的民宿特点，知名度更高，口碑更好，促进了乡村旅游发展，打造出自有品牌。

4.4.2 培育全域旅游购物场所与产品供给

旅游中的购物场所的出现，为旅游者在旅游过程中增添了更丰富的体验。乡村旅游的特点也在于其本身有其独特的当地产品，深挖其生产价值，开阔了旅游者眼界。包括当地的文明建设，文化底蕴，纯手工艺品等。将这些产业开发出来，成为旅游产业的附加品，提升了其商品价值，也为旅游项目增加收入，全面发展“旅游+”产业。打造吃、住、行、购为一体的旅游村。

4.5 培育全域旅游客源市场

4.5.1 拓展全域旅游客源市场

开拓客源市场，利用现代科技，大数据分析，得出旅游者旅游需求。再根据个别需求将不同种类的游客进行定位。这样一来，可以在一定范围内，扩大了游客量。另外，可以通过改善自身的旅游项目来吸引更加多的游客，分别设计不同的路线，以供除团队游客以外的自驾游客以及亲子游客来选择。

4.5.2 建立全域旅游区域合作机制

为了大力发展乡村旅游业，黟县宏村更应在宏观上得以发展。在积极响应党和国家的号召提前下，创建新型旅游项目，同时，积极与周边相关企业一起合作，来联合带动其他企业，促进自身发展。以“旅游+高铁”为中心，联合浙皖闽赣、金丽衢以及长三角地区的强强合作，共同创建更加广阔的平台，促进黟县宏村旅游业的发展。

参考文献

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