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水台印象

2019-10-18殷明

金山 2019年9期
关键词:石马碧螺春戏台

殷明

水台,是江南一个名不见经传的小山村。在长江南岸、宁镇山脉东段、青山和莿莉山旁边一座名叫茅莉台的小山岗上,不知何年何月落户了许姓和张姓几户人家。据村上老人回忆,在新中国成立前后,村头的穿门上方有一块砖雕的门额,上书“许界”二字,这也许就是村庄最早的名字。如今,村头的穿门早已不在,村里一百二三十户人家大部分姓张,竟然没有了一户许姓人家。

相传大约在明清时期,张姓有名后生高中进士,这在村里可是光宗耀祖的天大喜事。族长在张氏宗祠召集族人商议,要请戏班子唱三天三夜大戏,邀请十里八乡的乡亲来看戏同贺。但村庄地势西高东低呈坡状,各家民居大部分紧挨着,只有村东磨坊前有一小块平坦的开阔地,如果搭起戏台,就容不下多少人了。聪明的族人提出,在开阔地东面的小沟塘上用木桩支撑,凌空搭戲台。戏台搭好了,消息传开了。十里八乡的乡亲来看戏,就问是哪个村,回答说:“在水上搭戏台的村。”一传十,十传百。从此,“水台村”就留在了当地百姓的心里。

水台其实是缺水的。“青山山不青,水台长缺水。”这是过去当地群众的一句戏谑。由于村庄建在地势较高的山岗上,仅有村北村南各一口水塘,供村民吃水淘米洗菜和灌溉,逢到干旱年份,就要到几里地外的隔壁村去挑水。

解放后,村民们自力更生,在村西南的小山洼间筑坝拦水,兴修了一座面积三五十亩的小水库,能蓄水几十万方,基本解决了村民的生活生产用水。因为是大家集中出人出力干出来的,又适逢那个“农业学大寨”“大干快上”的年代,村民们也就自然地叫它“大干水库”。上世纪90年代,村里又建起了水塔,用压力泵把大干水库的水输送到水塔里,再送到各家各户,让村民们用上了自来水。如今,随着农村“五件实事”的全面建设,镇江市金西水厂的自来水管道早已接通到水台村,村民也与镇江市民一样用上了优质的自来水。

水台村的水田不是太多,更多的是岗坡旱地。早年,村里就在岗坡地上种植了茶叶,连片有七八百亩。现如今,虽然分田到户,但村里大部分人家还在种植茶叶,村里的水台茶场依然还在。春季里,五颜六色的采茶女散落在青翠的茶园,一边采茶一边哼着小调,这自然成为水台一道靓丽的乡村田园美景。

水台的碧螺春茶味道很纯。每年春分前后开始采摘,五一节前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。采摘的细嫩茶芽需要经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等制作工艺,整个制作过程都在烧烫的铁锅中进行,手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。每年炒茶,炒茶人的手开始会被烫出很多水泡,但千万不能挑破,到一季春茶结束,手上就成了厚厚的老茧,非常辛苦。炒成后的水台碧螺春条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。冲泡此茶,杯中白云翻滚,清香袭人,也是“香得吓煞人”。端杯轻抿一口,茶汤浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。水台碧螺春茶曾两度获得江苏省“陆羽杯”名特茶奖。

上世纪90年代初,我曾是丹徒县产权制度改革工作领导小组驻石马乡小组成员之一,在石马乡工作了一年时间,曾去过水台村。记得那年一天早上,和石马乡工业公司的几名同志一起,骑上自行车,从石马集镇沿镇句公路南行一段后,拐上了一条上坡的山路。山路有沙石路段也有土路,有陡坡也有平路,有些陡坡还得下来推着自行车走,有时在路窄处遇到迎面过来的拖拉机,还得下车靠边让路。一路也不知绕过了几座山梁,转过了几道山沟,到达水台村时,已几近中午。如今再去水台村,无论是从243省道还是新312国道走,都有宽阔的柏油马路连接。村民出行可以乘坐镇村公交到高资镇,中途只要一次换乘就可以到达丹徒新城或镇江市区。

最近,我连续去了几次水台村。从丹徒新城开车出发,到达水台村,也只要20分钟的车程。到达水台,首先进入眼帘的是村头的小公园。小公园内,高大宽阔的仿古戏台背水而建,有一半伸入池塘之中,再显“水上戏台”的神韵风貌;戏台后是一方池塘,水面开阔,碧波荡漾;戏台两侧有弯弯曲曲的连廊向外延伸,廊内有靠座,廊外栽种花木;三座草顶圆柱形的谷仓亭、一座飞檐翘角的四角亭散落在绿树红花丛中。每到夜晚,村里的大姑娘小媳妇聚在戏台前跳起了广场舞,老大爷小孩子就在廊下亭内休憩游玩。顺着黑色的柏油路往村内走,几乎可以走到每一户的家门口,所到所见之处都干净整洁,家家庭前屋后皆绿树成荫。

现在,丹徒区又在水台村大干水库北岸建设“闻捷诗歌馆”,还将在这里举办全国首届闻捷诗歌奖创作大赛,这些活动必将把美丽乡村水台进一步推向全市、全省甚至全国人民的视野,进一步促进水台的乡村旅游发展。

在小公园古戏台上方悬挂着“紫气东来”的匾额,两侧抱柱有楹联“乡村美丽福源长水,百姓安康鹤寿高台”。这是水台人的美好愿望,相信这个愿望很快就会实现。

意大利威尼斯圣马可教堂

圣·马可是耶稣的大弟子,《圣经》中《马可福音》的作者。公元828年威尼斯商人将其遗体从埃及亚历山大城运回,次年在威尼斯建成圣马可教堂安放。现存建筑系1071年重建,平面为正十字形,有五个穹顶,呈拜占庭风格。数百年来不断增加雕刻、雕塑作品及艺术品,使之成为一座规模庞大的博物馆。教堂外的钟楼,有机械人自动举锤击钟报时,钟声响及全城。

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