欧李在陕西大荔沙苑地区的试种表现

杨 桦 杨 峰 吴建国 孔冬芹 刘甲启

洛河与渭河交汇，在陕西关中平原东部形成了一个特殊区域——大荔沙苑地区。该区域东西长 35 km，南北宽 6～10 km，总面积约250 km2，略呈橄榄形，沙丘绵延不断，多遭干旱大风，稼禾难收，历史上是地广人稀的贫瘠之地。为探索开发利用沙苑地区的地理资源，我们于2016年春从北京市农林科学院农业综合发展研究所引入欧李品种农大4号等1万余株苗木进行栽植试验。经过3年试栽观察，大荔沙苑地区栽培欧李适应性强，管理简便，节省成本，经济效益高，在防沙保土、改善生态、增加农民收入方面具有广阔前景。

欧李系蔷薇科樱桃属矮小灌木，为中国特有果树，一般株高0.5～1 m，抗寒抗旱耐贫瘠，对自然条件适应性很强，野生种广泛分布于我国北京、内蒙古、东北、甘肃、山东、河北、河南、山西、江西等省市自治区。欧李综合价值很高，其果实富含矿质营养，其中Ca、Fe含量为当今水果之冠，被誉为“钙果”；果仁可入药，茎可作饲料或编织材料，发达的根系抗旱性强，在改善环境、治理荒漠风沙、防止水土流失等方面具有特殊效果，被国家林业局列为生态优良树种。我国从20世纪80年代开始研究选育人工栽培品种，陕西关中地区以前未见有欧李的栽植记载。

1 试种园概况

试种园位于陕西省大荔县羌白镇八鱼硷洼村金沙洼农场（图1），欧李品种以农大4号为主，约1万余株，栽植20亩；另引种有京欧1号、京欧2号各500株进行观察。该地区全年平均气温14℃，日照时数2 385小时，无霜期216天，≥10℃积温 4 433℃，≥15℃积温3 906℃，全年降雨量372.6 mm。土质以风沙土和河淤土为主，质地疏松，地下水埋藏较浅，机井提取方便。

图1 金沙洼钙果产业园

2016—2018年连续3年观察记载欧李生长结果特性、物候期、抗逆性、适应性、果实经济性状等。

2 栽植管理

2.1 栽植 2016年3月下旬对20亩试种田整地施肥，亩施腐熟牛粪5 m3，翻犁平整，按3 m×20 m规格做成小畦。2016年4月9日栽植，树苗高20 cm左右，对其主根及侧根整理修剪，按1 m×1 m株行距挖坑，栽植深度保持与原苗的根颈部位一致，栽后树苗根际用黑色地膜覆盖。

2.2 栽后当年管理 ①栽植后当天灌溉1次，7天后再灌溉1次，以后视墒情及时灌溉，三伏高温天气一般4～5天灌溉1次。②分别于5月21日、6月27日、7月25日沟施追肥3次，前期追尿素5 kg/亩，后期追45%（15-15-15）的复混肥50 kg/亩；叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等5次。③及时防治穿孔病、白粉病、蚜虫、苹小卷叶蛾及危害根系的蛴螬等害虫。④6月中旬，主干在30～40 cm时打顶，促进分枝发育；长于30 cm的分枝短截为25～30 cm，掰除部分根部弱小萌蘖。

2.3 成园后管理

1）修剪。分夏剪与冬剪。夏剪于6月中旬至7月上旬进行，先期用15%多效唑粉剂300倍液喷雾，再在主干30～40 cm时打顶，掰除部分根部弱小萌蘖，长于30 cm的分枝短截为25～30 cm。冬剪于11月份进行，每株选留 2～3个主枝，高度保持50～60 cm；彻底疏除粗度小于1 mm的分枝；将长于30 cm的分枝短截到25～30 cm；根部萌发的分蘖苗第1年在离母株较远处保留1～2个，第2年只保留1个，主丛枝控制在2～4年进行彻底更新；结果枝视枝条粗度剪短到 15～20 cm。

2）疏花疏果。欧李极易成花，3月下旬至4月中旬及时疏花疏果，其原则是：健壮枝保持在30～80 cm、留果25个左右；中庸枝保持在15～20 cm、留果10个左右；较弱枝条留果5个左右。考虑风沙及食花金龟子影响开花坐果，疏花疏果做到兼顾。

3）灌水施肥。①土地封冻前浇好浇足封冻水；以后视天气情况及土壤墒情及时灌溉，三伏高温天气一般4～5天灌溉1次。②11月上旬施基肥，品种为优质复合肥及生物有机肥，用量大约为：纯氮18 kg/亩、五氧化二磷30 kg/亩、氧化钾10 kg/亩，生物有机肥80 kg/亩。追肥开花前以氮肥为主，纯氮2.5 kg/亩；果实成熟前以钾肥为主，纯氮8 kg/亩、五氧化二磷8 kg/亩、氧化钾15 kg/亩，追肥结合灌水进行。

4）病虫防治。目前发现危害欧李的虫害有食花金龟子、桃蚜、苹小卷叶蛾、山楂叶螨、蛴螬等，病害有细菌性穿孔病、白粉病、流胶病等。危害根系的有中华鼢鼠。防治措施主要是抓早春清园及针对主要病虫害的预防和及时用药。早春清园3月上旬进行，用48%毒死蜱乳油1 000倍液、25%丙环唑乳油 1 500倍液树上地面全面喷雾。

3 性状表现

1）植物学特征。农大4号植株生长势较强，株高0.7～1 m，基生枝新梢长0.6～0.8 m，树冠直径1.3 m。1年生枝灰褐色，新梢红褐色。平均叶长4.5 cm、宽1.8 cm，倒卵形，叶色浓绿，叶平展，锯齿大，急尖，叶基楔形。花蕾浅红色，花粉白色。坐果率高，自然授粉45.5%。第1年见果，亩产约100 kg，第2年亩产250 kg，第3年亩产650 kg。详见图2。

图2 农大4号结果状

京欧1号、京欧2号株高及坐果率均高于农大4号，其株高分别为1.2～1.5 m和 1.3～1.6 m。

2）果实经济性状。农大4号果实圆形，果形指数0.95，纵径2.32 cm、横径2.43 cm；平均单果质量7.6 g；果皮红色至暗红色，果顶稍平，果沟明显；果肉红色，肉厚、味甜。见图3。

京欧1号、京欧2号平均单果质量分别为6.6 g和 6.3 g。

据陕西省质量监督检验研究院测定，京欧2号果实总还原糖含量18 mg/g，钙含量257.2 mg/kg，锌含量 1.64 mg/kg，钾含量 1 111.4 mg/kg，硒含量 0.12 mg/kg，铁含量 5.84 mg/kg，钠含量2.9 mg/kg，镁含量195.67 mg/kg。

图3 农大4号果实

3）物候期。农大4号在大荔沙苑3月上旬花芽萌动，4月上旬开花，花期10天，8月上中旬成熟，果实发育期130天左右，11月中旬落叶。

京欧1号比农大4号果实发育期短约7天，成熟早20天左右；京欧2号比农大4号果实发育期短约5天，成熟早15天左右。

4）适应性及抗逆性。试种的3个品种均耐旱、耐瘠薄，抗寒性强。耐最高气温42℃、地表温度62℃，耐低温-20℃，冬季无须埋土防寒。

抗旱性能农大4号最强，京欧2号次之，京欧1号较差。京欧1号较易裂果。

4 引种小结

欧李（钙果）在大荔沙苑地区试种属陕西关中地区首次，其适应性强、成园快、易管理，果品具有特色，经济效益高，并能蓄水、改土、固沙、防沙尘，具有极大的推广价值。

欧李果实色泽鲜艳，外观商品性好，口感独特，果肉甜酸适口，风味清香，含有丰富的矿质元素、维生素和氨基酸等人体所需营养物质，营养价值极高，是非常适合儿童和老人的高级保健水果，消费市场广阔。

欧李在沙区种植表现耐寒、耐旱、耐高温、抗风沙、抗冰雹，生长迅速，生物量及植被覆盖率突出，对治理水土流失、固沙蓄水有显著效果；在大荔沙苑地区及同类生态区推广具有良好的生态、经济、社会效益。