红阳猕猴桃管理技术

丁慧蓉

摘要    介绍了红阳猕猴桃栽培过程中存在的问题，如根系易感根腐病;枝干易感溃疡病;叶片、果实易受高温日烧;树体负载过量，果粒小;整形修剪不合理，树形紊乱;缺钙超氮不耐贮运，货架期短等。针对这些问题提出了解决方法，以期为提升红阳猕猴桃的种植水平提供参考。

关键词    红阳猕猴桃;根腐病;溃疡病;高温日灼;整形修剪

中图分类号    S663.4        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）14-0097-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

红阳猕猴桃为早熟品种，果实短圆柱形，果顶下凹，果心呈红色放射状，肉质细，甜度高，口感好[1]，深受消费者欢迎。近年在红阳猕猴桃栽培指导过程中发现一些问题，直接或间接影响果品品质和产量。本文就发现的问题及解决方法总结如下，以供参考。

1    根系易感根腐病

建瓯市猕猴桃果园大部分是选择农田建园，建园前是种植水稻或柑橘的农田，一般地下水位较高，土壤含水量大，土质黏重，通透性差，种植猕猴桃易感染根腐病。猕猴桃根腐病为真菌性病害，发病时造成根颈部和根系皮层腐烂，使输导组织坏死，丧失水分和养分的输送功能，植株因缺乏水分和养分而枯萎死亡。

根腐病防治应注重农业防治和化学防治相结合。①农业防治。农田土质黏重，土壤通透性差，晴天容易板结，雨天容易积水，应采取高畦深沟栽培，合理定植深度，确保根系生长活力。定植穴内要施用腐熟的有机肥，定植前每穴掺50～100 kg潮沙土，与穴土拌匀后栽苗。春、夏雨季，要及时排水，雨后松土降低田间湿度，增强土壤透气性，减轻病害发生。在生长季节，每隔一段时间都要中耕松土，勤锄树盘周围杂草，翻松根系周围的土壤，增加土壤通透性，增强根系的呼吸功能，以利于根系的伸长和抗性。中耕可结合施肥和灌水同时进行[2]。②化学防治。在3—7月的生长季节，结合中耕松土，每隔20 d左右，用30%恶霉灵水剂300～400倍液或70%恶霉灵可湿性粉剂600～800倍液灌根，同时进行叶面喷施，防治效果显著。冬季落叶后及早春萌芽前，细致地做好清园工作，喷洒杀虫灭菌药剂，减少越冬及翌年病虫害发生基数。

2    枝干易感溃疡病

溃疡病是猕猴桃生产过程中的一种毁灭性病害，红阳猕猴桃又是易感溃疡病的品种，尤其是在冻害后发生更严重。为了有效防控溃疡病，应采取“预防为主，综合防治”的植保方针。

2.1    预防措施

要重视秋冬季管理。秋季果实采摘后，树体伤口多，病菌容易从伤口处侵染树体，要及时喷洒80%大生M45 600倍液+氮磷钾水溶肥液5 kg/株以恢复树势，防止提早落叶。冬季要及时清扫园内枯枝病叶，集中烧毁或深埋，减少传染源。同时，用溃腐灵150～300倍液喷雾全株，树干与树枝架面、土面等每个角落都要均匀喷到。对于当年负载偏多、树势弱的树体，要用爱诺森800倍液灌根，及时补充营养物质，增加树体养分储备，恢复树势，增强树体抗逆性，安全越冬。冬季要树干涂白，护干预防冻害。涂白剂的配制比例为生石灰∶石硫合剂（残渣液）∶食盐∶动物油∶水=10∶1∶0.6∶0.4∶50。春季在萌芽前15 d使用溃腐灵100～200倍液喷雾全株，有利于杀灭病原菌，提高免疫力;修复枝干裂纹及剪锯口等伤口，促进愈合[3]。

2.2    防治

春季棚架上覆盖薄膜实施避雨，溃疡病细菌主要通过雨水传播感染枝、叶、果。因此，避雨是防止溃疡病扩散最重要的手段之一。2—3月要对红阳猕猴桃全树进行不定期检查，每3～7 d全园检查1次，对发现的病斑及时处理。用刀沿病斑间隔1 cm纵划几道，直至出现健康绿色组织，然后用10%过氧乙酸溶液喷雾，浸湿划口，若病斑流红色脓液，去除脓液后连续喷雾，直至不流水为止。伤口要均匀涂抹石硫合剂，涂药范围应大于病斑2～3倍。刮治应在阴天或晴天下午进行。对溃疡病发病严重、发病位点多的植株，为了防止感染，最好整株挖出销毁。

3    叶片、果实易受高温日烧

红阳猕猴桃根系分布浅，忌低温阴雨、高温干旱和强光照。于2—6月在果园大棚拱架上全面盖膜，防低温阴雨，减轻雨水对溃疡病菌的传播。在高温干旱的7—8月可在大棚拱架上覆盖遮阳网，减轻光照强度，防止或减少叶片日烧和果实表皮皱缩，确保果实商品性。果园保留杂草实施生草栽培，一般不要清耕除草，在高温干旱时用割草机割草，减轻杂草叶片蒸发，以保留土壤、根系水分，割下的杂草覆盖在留下的杂草茎杆上，使畦面荫湿，同时果园植株间安装微喷灌，以减轻高温干旱对树体的危害。

4    树体负载过量，果粒小

红阳猕猴桃雌雄异株，一般采用人工授粉。正常授粉的情况下一般无生理落果现象，结果过多会导致果小质差，影响果实的商品性，并易形成大小年。因此，要及时疏花疏果，确保合理挂果。在授粉前3～5 d，可根据树体负载量疏蕾疏花，每个花序留单果，疏除同枝的顶果和尾果[4]。一般短枝留果1～2个，中枝留果2～3個，长枝留果3～5个，以确保果实质量并尽量使树体均匀挂果。同时，还要注意控制全树的留果量，3～4年幼龄树单株产量控制在10 kg以下，盛果期树单株产量控制在20 kg以内，可确保果个大、品质优、价格高、效益好。

5    整形修剪不合理，树形紊乱

红阳猕猴桃要合理整形，若任由其自然生长，必然树形紊乱，造成通风透光不良、果实品质变差，产量下降。因此，要推广一主干、二主枝“T”字树形，两主枝上直接配置结果枝组呈“鱼刺状”。该树形通风透光，修剪简单，果实品质优良。合理修剪要根据产量计算出每株负载量，再根据红阳猕猴桃具有短枝结果特性，在冬剪时要少留细长枝，多留短粗枝。一般1 m2架面预留结果母枝3～5个，每株预留20～24个。短结果母枝2～3芽短截，中庸枝5～6芽短截，长枝留7～9芽短截，细弱枝疏除。生长季对结果枝和发育枝轻摘心。对徒长枝，有空间的留2～3叶摘心，促发二次枝，其余疏除;直立强旺结果枝，在最上端果实留1～2片叶摘心，防风吹折枝[5]。合理疏除冠内细弱多余枝，改善通风透光条件。对长梢摘心后形成的二次枝和三次枝留1～2片叶反复摘心，控制生长势，使叶果比达到4～6∶1，生长与结果平衡协调。

6    缺钙超氮果实不耐贮运，货架期短

红阳猕猴桃坐果后，要及时增施氮、磷、钾肥，促进果实膨大;果实缓慢生长后，要控制氮肥，增施磷、钾肥，防止氮肥超量影响果品贮藏。一般红阳猕猴桃不耐贮藏，若氮肥超量，贮期超过3个月，果实硬度就会快速下降。出冷库7 d左右变软，之后3～5 d果实就会发胀酒化。因此，果实膨大后期一定要控制氮肥施用量，冷藏后的猕猴桃要及时分级分批销售。

钙能增加耐贮藏性，补钙对增强红阳猕猴桃耐贮运性有一定作用。此外，补钙还能提高单果重，大大增强抗病力。红阳猕猴桃进入膨大期后，冲施根力钙1～2次，叶面喷果蔬钙肥1 000倍液2～3次，可提高猕猴桃果实的耐贮性、品质和货架期，进而提高其经济效益。

7    参考文献

[1] 余中树.红阳猕猴桃早结高效栽培关键技术[J].柑桔与亚热带果树信息，2002（12）：33-34.

[2] 王强，邹永翠，譚鹏浩.红阳猕猴桃优质丰产栽培技术[J].北京农业，2015（3）：14-15.

[3] 赵鹏.红阳猕猴桃早结丰产优质栽培技术[J].南方园艺，2011，22（3）：18-20.

[4] 董官勇，苟斌，李明章.红阳猕猴桃高产栽培技术[J].落叶果树，2003（5）：46-47.

[5] 李俊德，王建春，刘金强，等.红阳猕猴桃无公害丰产栽培技术[J].落叶果树，2009，41（4）：47-49.