种植不同甘蔗品种经济效益分析

(广西农业科学院甘蔗研究所/农业部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室/广西甘蔗遗传改良重点实验室，南宁 530007)

甘蔗是广西重要的经济支柱产业之一，常年种植面积约80万hm2，涉及2 000多万人口。近年来，由于劳动力紧缺，人工成本上涨等原因，蔗农收益受到影响，加上香蕉、柑橘等其他作物的冲击，广西甘蔗种植面积逐年减少，从2012年的100万hm2逐渐减少到目前的80万hm2[1-3]。因此，解决蔗农收益问题才是广西甘蔗产业可持续发展的关键。本研究通过观察广西蔗区目前种植面积较大的3个甘蔗品种的表现，对比分析其种植效益，探讨更优的种植品种和种植模式。

1 材料与方法

1.1 材 料

材料为广西蔗区目前种植面积较大的3个甘蔗品种：桂糖42号、新台糖22号和桂柳05136。

1.2 方 法

试验于2013—2016年，在可代表广西蔗区70%土壤类型的广西农垦国有金光农场进行。每年选择3块试验地进行新植试验，之后每年均留宿根继续观察，共连续开展30点次试验。其中新植试验4年共12次；第1年宿根试验3年共9次；第2年宿根试验2年共6次；第3年宿根试验于2016年进行，试验3次。试验地面积为0.33～0.40 hm2，每品种设3个重复，每小区10行，行距1.2 m，行长18.5 m，下种量为114.0×103芽，种植方法、田间管理、砍收和宿根管理等均按当地大田常规生产管理进行。

收获时测实产，计算各年平均值，扣除生产成本后得出收益，其中原料蔗收购价按近几年平均价490元·t-1、加价品种为520元·t-1计算。

2 结果与分析

从表1可知，3个品种都属于中大茎品种，新植表现均较好，新台糖22号株高最高，其次为桂柳05136，其中新台糖22号与桂糖42号差异达显著水平，但新台糖22号和桂柳05136之间无显著性差异；宿根蔗时，新台糖22号的苗数和有效茎数均明显少于桂糖42号和桂柳05136，差异达显著水平，尤其是第2年宿根以后，新台糖22号的株高、茎粗表现也比其他2个品种差。总体分析，新台糖22号宿根表现较差。

2.1 不同甘蔗品种产量及产值

新台糖22号新植产量最高，其次为桂柳05136，但由于桂糖42号和桂柳05136为加价品种，计算产值均比新台糖22号高；各年宿根蔗产量，桂糖42号均为最高，其次为桂柳05136，桂糖42号和桂柳05136之间无显著性差异，桂糖42号和桂柳05136的各年宿根蔗产量均明显高于新台糖22号，差异达显著水平，相应的产值也高于新台糖22号(见表2)。

2.2 不同甘蔗品种生产成本

3个甘蔗品种生产成本见表3。其中种茎成本按10.5 t·hm-2用种量计算，砍收人工费抗倒伏能力强的桂糖42号按120元·t-1，抗倒伏能力一般的新台糖22号按130元·t-1，抗倒伏能力较差的桂柳05136按140元·t-1计算，其他田间管理费用按常规水平计算。目前甘蔗生产过程中，主要成本为土地租金和劳动力成本，3个品种除砍收人工费有差异外，其他生产成本差异不大。

表1 不同甘蔗品种的农艺性状表现

注：不同小写字母表示处理间差异达0.05显著水平，未标注字母的表示相互之间无显著性差异；GT 42为桂糖42号，GL 05136为桂柳05136，ROC 22为新台糖22号。下同。

表2 不同甘蔗品种各年平均产量及产值

注：桂糖42号和桂柳05136为加价品种，新台糖22号为普通品种。

表3 不同甘蔗品种生产成本 单位：万元·hm-2

2.3 不同甘蔗品种种植效益

表4 不同甘蔗品种种植收益 单位：万元·hm-2

新植第1年宿根第2年宿根第3年宿根4年合计GT420.5941.6011.7190.9964.910ROC220.4300.454-0.038-0.4110.435GL051360.5341.3371.0360.6163.523

中国人饭碗主要装“中国粮”，“中国粮”主要用“中国种”。

——习近平

最高。新植蔗时，新台糖22号产量最高，但由于不是加价品种，种植效益不高，桂柳05136产量高于桂糖42号，也同为加价品种，但抗倒伏性较差，砍收人工费多，种植收益也低于桂糖42号；各年宿根蔗，桂糖42号产量均为最高，加上其为加价品种，砍收人工费少，种植效益更显著。种植新台糖22号留到第2年宿根蔗时，已为亏损状态，而桂糖42号和桂柳05136到第3年宿根时仍有较高的产量和收益。种植4年，桂糖42号比桂柳05135多盈利1.387万元，桂糖42号和桂柳05136分别比新台糖22号多盈利4.475万元、3.088万元；实际生产中，新台糖22号大多只留1年宿根，按此种植模式计算，则种植4年新台糖22号共盈利 1.768万元，桂糖42号和桂柳05136仍比新台糖22号多盈利3.142万元和1.755万元。

3 讨论与结论

结果表明，种植桂糖42号和桂柳05136的收益均高于新台糖22号，原因主要是种茎和整地费用占生产成本比例不低，使新植蔗收益大打折扣，凸显宿根蔗收益的重要性。桂糖42号和桂柳05136宿根性好，第3年宿根产量分别达80.02 t·hm-2和74.24 t·hm-2，仍可获得较高的收益；新台糖22号虽然新植产量最高，但不是加价品种，新植蔗收益还略低于其他2个品种，最主要是由于宿根性差，第1年宿根收益较少，第2年宿根后即处于亏损状态，导致收益不高，即使只留1年宿根，每种2年翻蔸新植，收益也大大低于其他2个品种。种植桂糖42号收益比桂柳05136高，除了其各年宿根蔗产量均比桂柳05136高外，还因为其抗倒伏性好，砍收人工费比桂柳05136少20元·t-1，从而收益更高。实际生产中，易倒伏、中小茎、蔗叶多的品种，砍收人工费比桂糖42号高30～50元·t-1，从而增加了生产成本，收益减少。试验结果，桂柳05136适宜在水肥条件较好的地块种植，在旱坡地表现较差，而桂糖42号在不同地块均表现较好，丰产、稳产性好，这与邓宇驰[4]、韦金凡等[5]的研究结果相符，这也是桂柳05136平均产量低于桂糖42号的原因。

因此，种植桂糖42号和桂柳05136时，应充分发挥其宿根性好的优势，可留2-3年宿根，甚至更长，可根据当地实际种植情况决定，实现效益最大化。而新台糖22号在广西蔗区已种植20多年，种性退化，宿根性差，宿根有效茎少，黑穗病发病率高，产量低，应逐步淘汰。

种植甘蔗应根据其品种特性配套高产栽培措施，包括地块选择、水肥水平、种植密度、种植时间、宿根年限等；在选择甘蔗品种时，应重点考虑宿根性强、宿根产量高、年限长的优良甘蔗品种，同时兼具中大茎、抗倒伏、脱叶性好等优良性状，育种单位和相关农业部门在选育、推广甘蔗新品种时，也应重视这些性状。加价政策对蔗农收益有一定影响，相关部门应根据当地蔗区情况，合理选择加价品种和制定加价政策，引导蔗农种植优良品种，改善蔗区甘蔗品种结构[6-8]。