滑雪旅游市场开发现状及发展对策研究①

李登云

[摘           要]  通过对兰州市周边滑雪场进行调查与分析，深入了解滑雪场的管理和经营现状，对滑雪旅游市场进行较为全面的分析和研究，为相关部门和企业提供较为翔实的参考数据，从而为兰州市滑雪旅游市场健康有序发展提供有力的支持。

[关    键   词]  兰州市;滑雪旅游;开发现状

[中图分类号]  F590.8              [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2019）17-0026-02

据《中国滑雪产业白皮书》2018年底的统计数据，我国总滑雪人次达到空前的2113万人次，同比2017年的1847万人次足足增长了14.4%。滑雪场比上一年度新增39家，总数达742家，增幅5.55%，配套设施方面，架空索道数量达到250条，造雪机数量达到7410台，压雪车共有541辆，皆创我国新高。兰州市作为“一带一路”倡议上的节点省会城市，其在政治、人口、文化、经济、地理位置等多方面都有着得天独厚的优势;随着西部大开发的进一步深入，兰州市提出了“中国西北游，出发在兰州”的旅游战略口号，近几年通过政府引导和政策支持，相继投入建设了一批体育旅游项目，其中滑雪项目的开展为兰州市冬季旅游业的良好发展注入了活力。要使兰州市周边滑雪产业不断完善和健康有序发展，接下来就需要更多的研究者和相关部门负责人关注滑雪旅游市场的开发。

一、研究对象与方法

（一）研究对象

以兰州市周边的兰州安宁滑雪场、兰州兴隆山滑雪场、临夏松鸣岩国际滑雪场、甘肃抱龙山凤凰岭滑雪场为研究对象。

（二）研究方法

1.文献资料法

根据课题研究需要，通过登陆“中国知网”“中国滑雪协会官方网站”“甘肃省各大滑雪场官方网站”等专业网站查阅有关滑雪运动的文献资料，并对检索到的资料做初步整理分类，为本研究提供可靠的数据支撑。

2.问卷调查法

对兰州市周边的四家滑雪场管理者进行问卷调查，了解滑雪场的基本设施和运营情况等，为本研究获取大量第一手数据资料。

3.数理统计法

使用Excel软件对搜集到的四家滑雪场数据进行录入和统计，根据统计结果及走访调查记录，总结分析兰州市周边滑雪场建设和服务中存在的问题，提出合理的发展思路。

二、兰州市周边滑雪场开发现状分析

（一）滑雪场的数量和经营规模

北京2022年冬奥会申办成功后，滑雪运动作为一种时尚的旅游项目受到了大众极大的欢迎，甘肃省内的滑雪场数量在政府的政策支持和引导下也急剧增加。目前兰州市周边运营辐射范围内的滑雪场有四家，对其硬件设施情况进行了调查与统计，结果见表1。

（二）滑雪场的经营与管理水平

兰州市周边滑雪场的投资主体都是民营企业或为个体，这些滑雪场在前期建设中都需有较大的投资，滑雪场服务项目设置全面且合理，工作人员都经过岗前专业技术培训，其配套设施符合运营标准。滑雪场将滑雪运动与休闲娱乐、度假旅游、民俗文化、户外拓展等相互结合，吸引了不同年龄阶段的滑雪爱好者，极大地提高了滑雪场的品牌效应。滑雪场在整体管理水平方面，管理人员大多数是来自精通于商业领域的专业人员，管理水平较高，同时拥有很好的滑雪场经营管理理念，他们将地方特色旅游文化项目与滑雪场的开发和建设相结合，使滑雪场取得了较好的经济效益。但个别滑雪场的管理水平不高，系统综合服务质量低，从业人员不固定，流动性大，处于初级培育阶段，所以要通过政府相关部门的监管和引导，學习借鉴先进的经营理念，科学的管理方法，利用综合开发及生态保护理念，促使滑雪旅游市场更加健康稳步的发展。

（三）滑雪场的市场开发潜力

兰州市周边的滑雪场大多数建在地理位置优越的郊区，自然气候条件优越，交通便利，雪场距离市区平均40公里左右，冬季气温平均-11℃，寒冷期较长，自然条件符合人工造雪雪质标准，雪存期120天左右，具备了开展滑雪旅游的各项便利条件。滑雪场拥有设施完备、功能齐全的各类综合硬件设施，包括练习、初、中、高级，雪圈、障碍等专业雪道;引进了国内外先进的高空缆车、魔毯、造雪机、雪具、压雪车、雪地救援摩托等设备，辅助设施包括配套齐全的接待大厅、停车场、餐饮、住宿等，所以各滑雪场配套服务设施完全能够满足各年龄段及各类水平滑雪者的需求。

（四）政府对滑雪旅游市场开发重视程度

滑雪旅游在我国还处于培育阶段，要健全滑雪市场管理体系和扩展滑雪消费群体，将滑雪旅游市场的发展前景同当地经济、资源、环境等协调发展，就离不开当地政府制定的发展规划。通过调查问卷结果反映出当地政府有待进一步加强的工作环节是通过制定相关合理的招商引资优惠政策及管理法规，加大规范滑雪旅游宣传、雪场安全保障体系建设等管理和监督力度，在监管中应强化场所的服务意识和质量。在政策与资金扶持方面，如项目用地审批、税费减免等方面提供更多优惠的条件。

（五）滑雪场当前的运营情况

目前，兰州市周边的滑雪场主要是以旅游体验型为主，通过所调查的四家滑雪场负责人介绍：滑雪场整个雪季运营日期大约从当年的11月份到次年的3月初，最佳雪期相对集中在12、1、2月份，营业时间平均为120天左右，春节前后和节假日是滑雪场效益最好的时期。调查中接待总人数比往年有所减少的雪场，如安宁滑雪场、兴隆山滑雪场，其原因是受场地条件、硬件设施、交通及价格等影响，所以只能通过推出团购、促销等方案大打价格战。目前，经营规模多元化和管理科学系统化是凤凰岭滑雪场和松鸣岩滑雪场，其经营模式为四季经营，除冬季滑雪项目以外，现开展游览、休闲娱乐、户外拓展及培训等项目。这两家滑雪场拥有全链条配套齐全的各类综合硬件设施及管理服务团队，也是西北甘、青、宁三省规模最大的高山四季滑雪场。

三、兰州市周边滑雪场开发对策分析

（一）加强滑雪运动全方位的宣传推荐力度

滑雪旅游项目的健康发展离不开各级部门的大力宣传，政府和运营商要通过官方新闻、互联网、自媒体、户外广告牌等渠道进行大力报道宣传，提倡滑雪旅游与本土文化环境相融合，打造有地方文化特色的滑雪旅游品牌，吸引来自国内外的游客。大众滑雪运动作为一种冰雪文化，集健身、益智、休闲、审美、团队合作意识等作用于一体，所以我们应积极宣传和参与这项新型的体育运动。

（二）滑雪场价格定位及消费水平分析

滑雪旅游市场的关键因素是消费者，把市场发展与消费者需求定位相吻合才是影响滑雪旅游市场发展的最终因素。通过对四家滑雪场部分滑雪爱好者的现场访谈发现，大部分消费者认为目前各滑雪场套票价格较合理，有少部分消费者认为单次滑雪票价太高，具体从表2可见。因为滑雪附加项如聘请导滑教练、停车费、头盔、雪镜、柜子等包括二次消费项目，综合以上因素消费者实际滑雪总费用已经超出经济承受能力范围，所以滑雪场应进行细致的市场调研分析，充分考虑消费群体结构、经济收入、消费水平、消费兴趣等综合因素，进行合理定价，这样既提高了滑雪人口数量，又降低了运营成本，促使当地滑雪旅游更加健康有序发展。

（三）注重引进和培养优秀的滑雪产业管理人才

我国开设体育旅游专业的院校相对较少，所以滑雪旅游市场缺乏滑雪与旅游相结合的全能型管理人才，兰州市周边滑雪场在整体管理水平方面大多数处于商业管理水平阶段，对体育营销管理策略欠佳，系统综合服务质量低，服务从业人员不固定，流动性大，处于初级培育阶段。从长远规划来看，政府相关部门应支持有条件的地方高等院校设置冰雪体育旅游营销管理专业，尤其在冰雪体育旅游专业技术人才和冰雪服务技能人才方面，注重积极引进和培养，所以体育旅游管理专业人才缺乏是影响滑雪市场整体发展的重要因素。

通过对兰州市周边已经运营的四家滑雪场的全方位状况调查结果得知：滑雪场基础设施建设、滑雪旅游产品市场定位、滑雪场安全保障体系建设、滑雪旅游资源开发是影响滑雪旅游市场发展的关键因素。建议各级政府加大相關政策支持和监管力度，滑雪场更新管理服务观念，提高工作人员素质，狠抓服务质量，尽快消除影响滑雪市场健康发展的因素，扩大滑雪旅游项目对城市发展的重要影响，从而提高当地滑雪旅游品牌的知名度。

参考文献：

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[3]夏洪海，张宝军.谈地方政府在滑雪旅游可持续发展中的作用[J].哈尔滨体育学院学报，2004（2）：16-17.

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编辑 张 慧