如何搞好新形势下的肉牛疾病防制

庞金柱

摘 要 近年来，随着我国农业经济结构的重大调整，我国的肉牛养殖业异军突起，发展迅速，牛群结构、饲养模式发生了根本性的变化。养牛业已经拓展到供种、养殖、加工、服务等多个生产环节，成为一个独立的产业，在农村经济中占有举足轻重的地位。

关键词 牛疾病；新形势；防制

相比较于发展迅猛的养牛业，疾病防制工作作为重要保障体系极为重要，受落后手段和陈旧技术的影响，导致在生产中的地位一直比较被动。尤其是随着养牛业规模的不断扩大，肉牛发病率与死亡率较之前相比有了很大的提高。基于此，在新形势下做好肉牛疾病的综合防制工作刻不容缓，可有效促进我国肉牛产业的可持续发展[1]。

1 充分认识肉牛养殖中疾病的新发特点

牛在传统农业生产过程中多为使役用，品种以当地红牛、黄牛、水牛等为主，多采用户养或村集体养殖的方式，数量不多、流动范围不大，在疾病难愈或衰老时多选择宰杀，不存在育肥一说。此时，疾病多以胃肠炎、有机磷中毒等个体或小群体内科疾病、中毒病为主，大群体性传染病很少发生，区域局限性明显。加之，役用黄牛抗病能力较强，发生严重危害疾病风险相对较小。随着现代化农业生产的高速发展，极大的改变了牛群根本结构，牛从传统役用逐渐向肉用实现了转变，地方黄牛也逐渐变成杂交改良种。饲养模式不再单一，逐渐发展为集中育肥与规模饲养，由此在原来散养中增加了一些比较少见的侵袭性、营养性疾病。另外，受多样化生产经营方式的影响，如异地育肥、寄户饲养等，致使牛群在不同省市、县乡之间频繁的交流，由此为疫病传播和病原扩散创造了有效途径。基于此，随着疾病发生例数的增加，其种类多涉及多个方面，危害程度逐渐加大[2]。

2 重视日常卫生防疫管理

2.1 严格兽医卫生防疫制度的建立

严格分开牛场生活区、生产区，专门设置隔离舍与兽医室，并将消毒池设置在入口处，其它动物不得在牛场中混养；建立经常性消毒制度，每月都需要做好消毒转群、出栏、进牛之前的消毒工作；建立健全防疫、驅虫制度，定期开展。进牛时严格做好检疫、驱虫工作，只有在无病的情况下才能混入牛群饲养；做好日常饲养管理工作，确保运动充足与牛体、牛舍卫生，保证饲草饲料、饮水干净卫生，营养均衡；发病时认真做好相关工作，即隔离、检疫、诊断、预防以及治疗等，对疫病范围进行严格控制，做好病后的相关善后工作，如消毒净群等，关于日常粪便污水科学的处理。

2.2 预防接种

根据牛群实际情况与本地区传染病的发生规律，对健康肉牛需有计划的进行预防接种。免疫程序推荐如下：1月龄内：伪狂犬病、炭疽；3月龄，口蹄疫；6月龄：牛粘膜病、布病；12月龄：伪狂犬病、猝死症；18月龄、24月龄、成年牛、妊娠母牛、犊牛都需要接种相应的疫苗。

3 科学的防制基础母牛群、犊牛、架子牛疾病

在省内许多地方，由农户负责散养母牛、犊牛、架子牛，肉牛场则负责育肥育成牛。在一些条件好的乡村，会集中农户，统一建舍与管理，反之则每户单独进行饲养。上述饲养户的存在有助于大群体、小规模生产模式的形成，其能够为育肥场提供优秀的架子牛来源，因此需要更加重视生产环节。但是，在观察中发现农户因管理混乱、设施简陋、思想上缺乏重视程度，由此极大的提高了疾病发生率与死亡率，特别是对于牛病毒性腹泻、犊牛腹泻、难产、寄生虫病等，由此所会造成无法估量的经济损失。基于此，需要制定统一协调与防疫的管理制度，要求每户牛群都能够实行严格的消毒、检疫制度，时刻保持环境干净、整洁、卫生，对粪便进行及时清理；户间应该减少走动，有条件的村可设置一个专门的技术人员进行统一管理[4]。

4 做好牛群饲养人员的技术培训

在积极防制牛群疾病工作方面，需认真做好牛舍内部的卫生，除此之前还需要牛群饲养人员严格规划管理牛群卫生，制定科学的规章制度，强化饲养人员的技能、管理、人品培训，引导他们能够主动支持养殖业的运营，将牛舍内的卫生防疫管理工作做好，在饲养时严格按照“预防为主、治疗为辅”的方针。

5 严格牛群饲料管理制度的建立

当下，牛群饲养有别于传统牛群散养，具有很高的集中度，饲养管理人员通过对新形势下牛群集中饲养模式的分析，在管理饲料的过程中需要认真做好以下几点。第一，采购时严格把控质量关，第二在储存过程中避免污染。同时，严格把控饲料仓库卫生，精料仓库要密切留意卫生，并做好防潮、防虫、防火工作，避免动物粪便或尿液污染饲料，如蛇虫鼠蚁等，避免饲料中出现病菌，一旦发现饲料被污染，需及时进行处理，做好清除、消毒工作，必要情况下必须进行销毁。在储存稻草类饲料时，如干草、秸秆等，一定要做好通风放水工作，防止生霉或发酵变质[5]。

6 结束语

近年来，随着我国社会经济的高速发展，人们的生活质量获得持续改进与提高，由此极大的提高了对于牛肉产品的需求，对于产品质量所提出的要求也不断增加。在肉牛业发展过程中疾病问题一直存在，肉牛出现各种疾病的可能性较大，如传染病、寄生虫病、内科与产科疾病等。传统牛群饲养主要致力于发展农业，多在田地等役用中应用牛群，而当下牛群饲养旨在满足人类饮食，摄取丰富的营养。但是，在新形势下牛群极易出现一些少见的疾病，因饲养方式缺乏规范性、牛群交流过于频繁，导致疫病扩散迅速，为此做好肉牛疾病的防制工作刻不容缓。

参考文献：

[1]任俊玲，李和平.关于肉牛养殖小区疾病防控的几点建议[J].中国动物保健，2019，21（06）：42-43.

[2]李和平，李素霞，王颖，房金武，韩国伟，李文新.夏季以昆虫为媒介肉牛常见血液疾病防控措施[J].今日畜牧兽医，2018，34（06）：17.

[3].内蒙古自治区肉牛疾病防控工程技术研究中心[J].内蒙古民族大学学报（自然科学版），2018，33（01）：2.

[4]季丰良.浅析中小规模肉牛养殖场疾病的防制[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（10）：103.

[5]许宗斌.集约化肉牛养殖场疾病防控措施分析[J].广东蚕业，2017，51（06）：8.