浅谈甘南州鲑鳟鲟鱼产业发展现状

摘 要：甘南藏族自治州位于甘肃省南部，地处青藏高原的东北边缘，长江、黄河上游，甘、青、川三省交界处，水资源及渔业资源极其丰富，根据我州环境气候和渔业资源特点，现阶段我州可利用的渔业滩涂和水域主要以交通方便，不对甘南特有鱼类资源保护要求相冲突，不占用农田和草场并适合渔业生产的水库为主。

关键词：甘南州;鲑鳟鲟鱼;发展现状

一、甘南州渔业基本情况及布局

1.地理位置及概况。甘南藏族自治州位于甘肃省南部，地处青藏高原的东北边缘，长江、黄河上游，甘、青、川三省交界处，东经100°45′45″-104°45′30″，北纬33°06′30″-35°34′00″之间，东与陇南市、定西市毗邻，南与四川省阿坝藏族羌族自治州交界，西连青海省黄南、果洛两个藏族自治州，北靠临夏回族自治州，东西长360.7公里，南北宽270.9公里，土地总面积4.5万平方公里，占全省总面积的9.9%。

2.水域滩涂资源状况。甘南州主要河流有黄河（玛曲段433公里）、洮河（420公里）、大夏河（104公里）、白龙江（175公里），总长1132公里。流域面积38475平方公里，全州水域总面积约2.8万公顷，约占土地面积的0.99%，其中河流面积1.53万公顷，占水域面积的55.7%，除去河流，全州现有湖泊50多个，总面积约343公顷，其中较大的湖泊有2个，分别为：尕海200公顷;冶海120公顷;其它湖泊面积23公顷。

根据我州环境气候和渔业资源特点，现阶段我州可利用的渔业滩涂和水域主要以交通方便，不对甘南特有鱼类资源保护要求相冲突，不占用农田和草场并适合渔业生产的水库为主，据调查，全州有适宜发展网箱养殖和土著鱼类增养殖的大型水库1座，中小型水库有12座，总面积约9470公顷。其中洮河九甸峡水利枢纽工程，面积9424公顷，库容94300万m3;白龙江流域的代古寺水电站，面积74亩，库容4072万m3;水泊峡水电站，面积56亩，库容250万m3;花园峡水电站，面积34亩，库容704万m3;翠古水电站，面积33亩，库容10万m3;尼傲加尕水电站，面积58亩，库容480万m3;达拉河口水电站，面积92亩，1400万m3;多儿河口水电站，面积54亩，库容805万m3;大立节水电站，库容400万m3;锁尔头水电站，库容400万m3;虎头崖水电站，库容56万m3;梁家坝水电站，库容56万m3;石门坪水电站，库容56万m3。

3.水生生物资源状况。甘南州主要水生野生动物资源有国家二级重点保护动物水獭、省列重点保护的山溪鲵、岷山蟾蜍，省列经济价值较高的极边扁咽齿鱼、花斑裸鲤、厚唇重唇鱼、黄河裸裂尻鱼、似鲶高原鳅、黄河高原鳅、鲤鱼、鲫鱼、齐口裂腹鱼、前臀鮡;人工饲养的主要有虹鳟鱼、金鳟鱼、七彩鲑、鲟鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等。其中极边扁咽齿鱼为黄河玛曲段的优势种，在1958-2000年甘南州玛曲渔场渔业捕捞生产统计中，重量比为88.5%，尾数比为86.1%。1998年和2002年，国家环境保护局、中国濒危物种科学委员会将似鲶高原鳅、极边扁咽齿鱼、骨唇黄河鱼列入《中国濒危动物红皮书-鱼类》中，2007年，甘肃省人民政府将极边扁咽齿鱼、厚唇重唇鱼、齐口裂腹鱼等11种鱼及岷山大蟾蜍、山溪鲵等水生动物列入《甘肃省重点保护野生动物名录（第二批）》。

二、鲑鳟鲟鱼养殖发展现状与前景展望

1.捕捞生产成为过去。历史上，甘南没有捕鱼的习惯，牧民不捕鱼也不食用鱼，1958年省农业厅在玛曲县筹建国营玛曲渔场，建场初期生产方向以黄河捕捞为主，经历了皮筏捕鱼、木船捕鱼到机动船捕鱼的发展过程，职工最多时有1063人，年捕捞产量最高达211.3吨，七十年代后期，针对黄河鱼类资源急剧下降的趋势，提出了捕养结合的生产方向，2001年，根据玛曲县禁渔工作的要求和我省在自然水域全面禁渔的要求，我州捕捞渔业完全停产。

2.养殖生产前景看好。甘南州水产养殖产业规模很小，1978年12月份，首次从山西太原引进虹鳟鱼在玛曲县养殖成功，并使鱼苗孵化、鱼种养殖、培育成鱼等方面技术日趋成熟，虹鳟鱼养殖技术在很长的一个时期处于全省先进水平。1992年，甘肃省虹鳟鱼开发公司、临潭县畜牧局、县水电局、冶力关乡政府（后撤乡改镇）在冶力关建成虹鳟鱼养殖场4家，开发流水式混凝土养殖鱼池21亩。目前，我州水产养殖产区集中在玛曲、临潭和卓尼三县，玛曲、临潭两县以集约化流水式养殖冷水性虹鳟、金鳟为主，年产量20多吨。 2012年起，卓尼县藏巴哇、洮砚乡的农牧民群众自发在九甸峡库区开发网箱渔业，截至目前已开发网箱养殖面积100余亩，主要养殖品种有虹鳟鱼、金鳟鱼、七彩鲑、鲟鱼等品种。截至2018年底，全州水产养殖面积约4.5公顷，生产虹鳟、金鳟、鲟鱼等商品鱼35吨，生产虹鳟鱼苗30万尾，繁育极边扁咽齿、花斑裸鲤等特有鱼类苗种40多万尾。已经建成的网箱如果都能按要求投入养殖，预计年产商品鱼可以达到1000吨以上。

三、水产养殖业目前面临的形势和发展潜力

1.水产养殖业目前面临的形势。水产养殖业是与人类生存休戚相关的产业，它不仅向人们提供优质的食物，而且在保持生态平衡，满足人类精神文化生活需要等方面也发挥着更加积极的作用，目前我州水产养殖业面临的形势对促进甘南州水产业发展比较有利：一是政策环境好;二是隨着人民生活水平的不断提高，民众的健康意识日益提高。水产品作为人类重要的优质蛋白源，被称为“健康和宜智食品”，我州水产品养殖水域没有工业等污染源，自然成为人们生活选择的健康食品之一，州内外市场对优质水产品的需求量也在逐年增长。三是我州宜渔水资源比较丰富，特有水产种资源在国内独具典型性，具有较高的遗传资源价值。为此我们要把握好当前这个机遇，努力开拓创新，节能增效，大力推进和发展生态健康渔业，带动休闲、餐饮、加工、流通等水产相关产业发展，提高渔业综合利用水平，不断开创甘南渔业新局面。

2.水产养殖业发展潜力。甘南州水产养殖业发展空间较大，具体表现在：

一是各类水面资源利用潜力较大。我州宜渔江河和滩涂可开发利用的余地比较大，但在过去相当长的时期内，在增养殖水域开发和水产品加工方面一直处于低水平运作。通过努力提高单产水平，因地制宜地逐步开发利用宜渔水面和滩涂，推广网箱、水库、塘坝和集约化流水等养殖方式发展养殖，就可有效增加养鱼面积和产量。

二是产业结构要进一步完善。目前，我州水产品总体质量比较高，也比较受市场的欢迎，只是由于产业规模小，产业结构也比较单一，在市场上的份额还不高，因此，依托水域优势，打造绿色食品这张牌，合理调整品种结构，以名特新水产品取胜，瞄准市场，强化营销手段，增加水产品加工业这个必要手段，就可促进我州名特优渔业健康有序的发展，让水产品走向州内外市场。

四、存在的主要问题

1.、渔业经济总量小，生产基础设施薄弱。我州冷水资源和野生鱼类资源较为丰富，但受传统生活习俗、地方首位产业发展规划、资金投入和水产养殖技术等因素制约，大部分宜渔水面没有得以开发利用，渔业养殖与资源养护工作进展缓慢，主要有：

受传统生活生产习惯、自然条件及投入因素的影响，现有的水产养殖投入、养殖的科技含量和生产管理水平还比较低，生产基础设施薄弱，养殖没有形成规模，在我州农牧业产值和农牧民增收中所占比例很小，加之我州农牧民科技文化素质较低，对水产养殖的认可度不高，养殖技术的接受能力比较慢，缺乏迎合水产品市场要求的水产品加工能力，市场销售方式单一，销售渠道比较窄，从而影响了水产养殖产业的健康发展。

2.缺乏渔业管理、渔业技术推广等专业人员。目前全州具有助理水产工程师以上职称的专业人员仅8名，技术工人10名，近十多年来，在职的这些职工没有比较系统的经过现代渔业新技术的更新培训而提高自我换血的能力。水产养殖新技术、新品种的引进和推广工作开展不够，不能满足现代渔业养殖生产和管理的现实需求。

3.对渔业资源保护和养殖业的重视力度不够。我州水产养殖还处在发展阶段，渔业资源保护和养殖生产受传统产业生产习惯影响，不是全州的一产主导产业，在我州还没有引起各级政府和相关部门的重视，农口方面的惠农政策和扶持措施较难体现在水产业发展上，没有支持冷水鱼产业发展的专项资金。缺管理、缺扶持，使我州丰富的渔业资源和滩涂、水库等宜渔资源还没有得到合理开发和利用。

4.水产加工业为空白。目前，我州水产品销售全部为初级的鲜活或冰冻产品，无任何产品附加值，水产养殖场家和养殖户由于生产规模和投入方面的问题，市场拓展意识比较差，品牌意識不强，虽有本地特色产品，但还是不太注重宣传和市场开发，产品比较效益还不高。

参考文献：

[1] 《渔业水质标准》GB/T11607-1989.

作者简介：常森林（1974-）男，河南柘城人，渔业助理工程师，从事冷水鱼养殖及技术推广工作。