牦牛半舍饲养殖关键技术

谢海玲

摘 要：近些年，牦牛养殖渐成规模，推广黑牦牛半舍饲养殖，更是现代畜牧养殖牦牛的重要举措。牦牛半舍饲养殖方式也较简单、灵活，既适合农区，也适合于半农半牧区，结合当地实际情况，饲养的规模也可灵活调整。笔者基于相关文献查阅，阐述了牦牛半舍饲养殖管理技术的要点，以供参阅。

关键词：牦牛;半舍饲;养殖技术;饲养管理;放牧管理

牦牛是高原地区特有的畜牧品种，为了适应高寒的气候，牦牛拥有耐寒耐饥的特性。同时牦牛还具备较高的经济价值，是牧民的重要收入来源，也是当地畜牧业经济中不容忽视的重要畜种。近年来，越来越多的牧民选择将牦牛的饲养方式从传统放牧改变为舍饲与半舍饲养殖，促进了玉树州杂多县畜牧业的可持续发展，文章就牦牛半舍饲养殖管理技术的要点进行了阐述，以供参考和借鉴。

一、牦牛半舍饲养殖优势

传统的放牧牦牛存在饲料转化率低、生产率低、商品率低等问题。究其原因在于生产模式较为单一，多数牧民养殖户都是散养，规模较大的集体养殖较为少见;牛群结构不够合理，缺乏科学有效的管理手段 。采用半舍饲养殖技术能够实现大规模集约化的养殖，同时运用先进的养殖理念，加强牛棚等基础设施的建设，建成现代化的养殖场，还能够节约养殖成本，提高牦牛养殖业的经济效益。

牦牛冬季常有掉膘严重的现象。造成这一现象的一个重要原因就是高寒草甸草地上的牧草返青期短暂，枯黄期漫长，而枯黄期的牧草不利于反刍动物消化，将会导致牦牛的营养转化率低，在冬季严重掉膘，甚至死亡，造成牦牛总增率和出栏率低、死亡率高的情况。舍饲养殖的出现恰好能够减小这种季节性变化所带来的影响。实验证明，冬季时在舍饲条件下，成年母牛体重下降幅度相较于放牧条件明显减少，并且公牦犊牛和母牦犊牛的体重和体尺比之于放牧养殖皆呈增长趋势，还有舍饲牦牛的日产乳量也高于放牧牦牛。

二、牦牛半舍饲饲养管理

1.利用好牧场资源，分别划分有效牧区，每季每个时间段，均有充足牧草补给。同时根据牧场草量、营养，合理安排饲喂强度，及时调整畜群结构，确保控制搭配比例。

2.搭配矿物质饲料，适量用骨粉、碳酸钙等微量元素，定期注意补饲。这些物质的补充，建议以动物营养舔块的方式。实际上，微量元素缺乏，是目前黑牦牛养殖常见的问题。动物营养添块的研制，针对性很强，适合半舍饲喂，经济实惠，内部含有的尿素、食盐、矿物质等，基本上能满足幼畜生长各阶段营养补给。

3.牦牛舍饲管理的具体程序，在暖春季节，用划区轮牧的方式。进入冬季牧场，为延长利用年限，建议返回到秋季牧场短期放牧，很好利用秋末再生牧草，如此大大利用牧草资源。进入每年4～6月份，到无草可食的情况下，结合用“放牧+温棚+补饲”的方式，能很好解决春乏的问题。

4.合理安排补饲时间，对于不同养殖地区，建议根据返青时间、气候状况等等，适度调整好放牧时间。养殖草场草质差、产量低，牧草用不足的话，建议用“青干草+尿素糖蜜动物营养添砖”，补饲效果更好。养殖草场草质好、产量高，建议用“青干草+矿物质微量元素添砖”饲喂，效果更好些。此外，加强料草管理，霉变、冰冻等饲料，一律剔除。其他有毒饲料，比如：未经脱毒的马铃薯，更禁止饲用。注意剔除饲料中的异物，加强喂料管理。

三、牦牛半舍飼的放牧管理

1.春季放牧：春季牧场由于冬季的保护，放牧草质要好。犊牛长势迅猛，体内代谢较为旺盛。但是，牧草单次采食量不会太大。安排放牧，尽量选择避风向阳，牧草返青率高，气候条件优越的牧场。此外，春季牧草营养不高，回舍后应做好补饲。应注意的问题：第一，春季多风，气候变化无常。放牧期间，应留意气候变化，避免强风影响牛群，而诱发恶性滚坡致死事件。第二，早春牧草依然面临着温度低的问题，为此，建议尽量选择温度高的灌丛草地放牧，确保犊牛有好的膘情，减少瘦弱犊牛的数量。而且，在返饲后，务必做到补饲及时，以提升育肥效率。

2.夏季放牧：季牧场的安排，尽量地势高燥处，要求水源充足，蚊虫要少，通风凉爽地段要好些。同时，注意远离居民区，降雪来得要晚些的牧场。注意问题：夏季温度较高，有着丰裕的降水，此时牧草长势更好，为此应注意适当延长放牧时间，时间上做到早出晚归。此季同时是蚊虫肆虐的季节，期间注意防蚊虫叮咬，以免影响牦牛的商品皮质。在青海本地，夏季正值雷雨较多时，为保证人畜安全，尽量尽快雷雨区放牧。夏季管理的基本目标：实现快速育肥，确保毛发发亮。

3.秋季放牧：秋季放牧质量的好坏，直接关系到牦牛的油膘，影响到接下来牦牛的越冬情况。考虑到秋季的气候特点，雨水较少，气温凉爽，草势不是很好。为此，此季放牧的理想草场，要求：草籽粒结实而饱满。同时，放牧结束后，要选择精饲料注意补料。注意问题：秋季牧场牧草较好，营养价值较高，可酌情延长放牧时间，保证牦牛多吃、吃足。或者，采取走圈的方式，逐渐返回到夏季牧场。严格控制放牧时间，最好在10点早霜消融时，外出放牧，能避免各种肠胃疾病的感染率。秋季注意驱虫，确保犊牛育肥好的品质，提升养牛经济效益。

4.冬季放牧：季的放牧管理，在安排好常规放牧的基础上，注意结合半舍饲做好补料工作，这样能大大减缓由此而造成的掉膘速度。注意的问题，提前关注气候变化，不要在大风雪时放牧。放牧地点尽量在低洼处，而且，距离补饲点要近，这样更便于放牧管理。冬季不同其他，放牧应根据气候特点，适时做出调整。通常情况下，晴天时间可长，尽量选择在阴山面。阴天时间要短，尽量安排在阳山面。而且，中午时间可长，上下午时间要短。根据犊牛膘情的变化，注意适时补饲，确保犊牛有好的膘情。

四、结语

大力推广牦牛半舍饲养殖，早期应注意调整畜群结构，合理安排饲喂强度，缓解草畜间的矛盾。在科学放牧的前提下，针对不同时节，采取有效的放牧管理措施。暖春季节，用划区轮牧。冬季牧场放牧，注意返秋牧场短期放牧，利用秋末再生牧草。放牧期间，加强喂料管理，改善外出放牧条件。同时，注意舍饲补料，搭配矿物质饲料，用动物营养舔块，满足幼畜生长各阶段营养补给。

参考文献：

[1]巴桑旺堆， 胡萍， 朱彦滨等.牦牛舍饲与半舍饲养殖的现状概况[J].农业与技术，2018，（9）：116-117.

[2]余晓英.黑牦牛半舍饲养殖管理[J].中国畜牧兽医文摘，2016，32（9）：78.

[3]吴克选.幼年牦牛半舍饲饲养管理规范[J].中国牛业科学， 2007， 33（4）：78-79.