基于STEAM教育理念的高职院校EOP教学模式研究

汪艳

摘 要 STEAM教育具有跨学科的特点，非常契合高职院校EOP的教学。STEAM理念给EOP教学带来启迪。跨学科的项目式教学通过项目式学习，使学生置身于使用英语交流的真实职业情境体验，从而帮助学生既获得英语运用能力又获得职业工作能力。

关键词 STEAM教育 职业英语（EOP）

中图分类号：G424                                       文献标识码：A    DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.07.059

Abstract STEAM education has the characteristics of interdisciplinary， which is very suitable for EOP teaching in Higher Vocational colleges. STEAM concept brings enlightenment to EOP teaching. Through project-based learning， interdisciplinary project-based teaching enables students to experience the real situation of using English to communicate， thus helping students acquire both the ability to use English and the ability to work professionally.

Keywords STEAM education; EOP

高职院校是培养职业人才的重要基地。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》明确指出，必须大力培养适应国家对外开放要求、参与国际竞争的专门人才。培养具有国际视野、国际环境下工作能力的人成为了职业教育追求的目标。培养国际型人才必然离不开英语的教学。自从20世纪60年代以来，我国开始了专门用途英语（English for Special Purposes， ESP）的快速发展，但事实并不乐观。普遍存在的问题是教材建设滞后、师资培养缺乏、教学效果不理想等，仍不能达到应用型职业院校培养人才的具体目标。英孚教育发布了2017年全球非英语母语国家的英语水平排名，中国列居36位，英语熟练度水平稳步上升，但整体仍处于低熟练度水平。高职院校培养国际化应用技术型人才的目标任重而道远，英语的教学改革迫在眉睫。

1 EOP转向的必然性和EOP的定义

ESP根据不同的目的和使用环境，ESP派生出学术英语 （English for Academic Purposes， EAP）和行业英语（English for Occupational Purposes， EOP）。高职院校学生在学习动机、学习能力、学习方法、学习目标方面都跟高等本科院校的学生有差异，难以达到EAP目标要求。高职院校主要是培养应用型的职业人才，能胜任职业并成功就业;“一带一路”倡议下，市场更需要具有英语以及其他外语能力从事各个行业的人才;大多数高职学生认为英语对未来就业和发展有较大影响，从这三个方面来看，高职院校更适合转向行业英语（EOP）。

EOP 是“培养学生在一定（特定）的工作环境（职场）中运用英语进行交际的能力，它以学习者需求为中心，强调教学内容和学习任务的真实性和职业性，突出教学做一体化，紧紧围绕学生需求和职业需求这两个关键点进行”。[1] EOP的重点是在行业或职业中使用的英语，实用性和职业性是其最大的特点，是一门技能型的课程。然而，目前EOP的教学现状不容乐观，把EOP看做教授职业术语内容的课，而不是培养职业技能的课。这样导致学生学习兴趣不高，教师处境尴尬。虽然国内有诸多文章讨论高职院校如何进行EOP的转向，但宏观描述的研究居多，缺乏具体微观课堂的设计研究。

2 STEAM教育理念和EOP的契合点

STEAM 是科学（science）、技术（technology）、工程（engineering）、艺术（art）、数学（mathematics）的简称。STEAM教育具有跨学科、实践性、动态性、实证性、体验性、合作性等特征，这些特点与EOP的特点异曲同工。行业英语需要学生在实践中习得并运用语言，需要去学科化，即破除学科边界的壁垒，打造类似真实职业的情境培育学生的语言能力。行业英语学习融入STEAM跨学科项目式学习中，不仅培养了学生的行业英语运用能力，更发展了学生的创新能力、实践能力和解决行业实际问题的能力。将STEAM和行业英语学习结合起来的研究在国内外都是很少的。莎拉 丹尼尔 斯科特勒（Sarah Danielle Schoettler）的博士论文首次研究了将STEM融入德语学习，认为“外语学习加深学生对不同领域知识的了解，也让学生更加接触不同学科知识，进而帮助外语学习”。[2] 这样的论述肯定了STEAM教育理念与外语学习结合的可行性和科学性。

3 基于STEAM教育理念的EOP项目式教学

英语作为语言，必然是有使用的环境，环境必然是某一种行业或职业中所常见的情境。将一定的行业情境与英语教学结合起来才能真正的促进行业英语的学习和运用。STEAM教育跨学科的特性，注定了与行业英语教学结合的必然性。

3.1 STEAM PBL与EOP教学

STEAM教育的目标是发展人终身学习的能力，促进人的全面发展。STEAM教育启发学生基于项目式学习实现合作、跨学科思维并解决现实问题，最终养成终身学习的习惯和思维。STEAM教育的跨学科性、实践性、合作性、现实联系性等特點有利于指导基于项目式的学习（Project-Based Learning，简称PBL）。基于项目的学习是通过学生投入相关的主题活动，以合作探究的方式完成任务的学习过程。Capraro的研究将两者融合为STEM项目学习，即“模糊的任务，这个任务被置于丰富情境下同时具有明确目标，要求学生解决若干问题，通过学生完整的作品展示来考量学生对STEM所涉及的各个学科概念的掌握情况”。[3]STEAM项目学习也由此而来，简称STEAM PBL，是一种跨学科的探究式学习活动，“STEAM既是内容也是目标，PBL既是方式也是过程”。[4]基于项目的学习为使用英语交流提供真实职业情境体验，英语的交流为学生对各个领域里的职业概念形成逼真的理解提供保障，这个过程中学生既运用了英语又认识了职业环境。STEAM PBL运用于EOP的优点就在于跨学科情境下创设具体而有意义的目的，让学生真正使用英语了解和解决职业问题，从而提高英语掌握的熟练度。