生姜地迟播油菜种植模式研究

符明联，赵凯琴，李庆刚，雷元宽，张云云，田正书，原小燕，李淑琼

(1.云南省农业科学院经济作物研究所，云南 昆明 650205；2.罗平县种子管理站，云南 罗平 655800；3.云南省农业科学院农业经济与信息研究所，云南 昆明 650205)

【研究意义】油菜是中国第一大油料作物，国产菜籽油占国产油料作物产油量的 55 % 以上，发展油菜生产对维护国家食用油供给安全具有重要的战略意义，针对菜用、蜜用、休闲观光等多重功能的开发为油菜产业发展提供了广阔的市场前景和发展空间[1]，根据油菜生育进程综合开发利用实现“一菜多用”，可大幅度提高油菜的种植效益，促进种养结合、用养结合和一二三产业的深度融合[2]。油菜和生姜是罗平县的两大主导产业，油菜常年播种面积近6.7万hm2，素有“滇中油库”和“世界最大的自然花园”之美誉，也是中国四大“油菜花海”之一，罗平县油菜产业发展直接影响云南省食用植物油的有效供给和旅游业等相关产业的发展，对罗平县精准扶贫具有重要的意义[2-4]。罗平县油菜在10月上中旬播种，而常年种植面积1万余hm2的生姜在10月中下旬才陆续进入收获期。散布在油菜花间的生姜地，对罗平县油菜花海美景具有重要的影响。研究生姜地迟播油菜的种植，成为罗平油菜产业发展技术关键之一。【前人研究进展】针对油菜迟播，吴玉珍等[5]在江苏研究了11月12日采用毯苗机栽、机直播和免耕直播油菜技术迟播油菜的产量和产量结构，结果表明油菜高产必需建立适宜的基础群体，同时发挥个体的生产潜力，直播油菜个体生长量小，二次分枝少，需充分发挥主轴和一次分枝的生长优势；陈爱武等[6]研究表明，适当增加密度能缓解因播期推迟引起的产量下降；陈秀良等[7]研究表明，迟播油菜群体密度在30～45万株/hm2、单株适宜的一次分枝数4～5个、群体茎枝数150～180万株/hm2时群体与个体生长最为协调，单位面积角果数和每角粒数组合合理，产量最高；国家油菜产业技术体系提出“以密补迟”的观点，通过增加种植密度保证单位面积的角果数来获得较高的产量；费维新等[8]研究表明，冬油菜适当迟播可有效减轻油菜根肿病；赵佩欧等[9]研究迟播对浙油18号生育期和产量的影响，结果播期推迟后生育期缩短，成熟期推迟，单株有效分枝数、角果数、每荚粒数、千粒重和产量均下降。 【本研究切入点】通过品种和播种方式比较，研究生姜地迟播油菜产量构成与正常节令播种油菜的差异，提出适宜的品种和播种方式。【拟解决的关键问题】建立罗平县生姜地油菜种植模式，推动罗平县油菜产业稳定发展，对南方旱地油菜产区迟播油菜种植具有一定的借鉴作用。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

田间试验设置耐迟播油菜品种筛选、迟播与正常播种比较和迟播适宜播种方式等3组，于2017年10月至2018年5月在罗平县板桥镇品德村实施。试验地位于东经104°24′，北纬24°25′，海拔1480 m，年平均气温15.3 ℃，年平均降雨量为1595.6 mm，土地平整，壤土，中等肥力，无灌溉条件。正常播种油菜前作烤烟，于10月13日开沟点播，种植密度18万株/hm2；迟播油菜前茬作物生姜，于11月13日开沟点播，种植密度27万株/hm2。

1.2 试验材料

采用随机区组设计、3次重复，选用云油杂15号、云油杂10号、云油杂2号等8个罗平县主要推广油菜品种，进行耐迟播油菜品种筛选；选用花油8号、云油杂10号和云油杂15号3个品种进行正常播种试验，与迟播进行比较；适宜播种方式试验选用云油杂10号，实施移栽(10月13日育苗、11月13日定植大田、密度19.5万株/hm2)、撒播不间苗(播种量3 kg/hm2，成苗密度约60万株/hm2)、撒播间苗(播种量3 kg/hm2，间除丛生苗，成苗密度约45万株/hm2)、开沟点播4种播种方式的产量和效益比较试验。

1.3 数据收集与分析

油菜生长期间，调查生育期和花期；收获前取20株考种，测量植株高度、分枝高度、有效分枝数、单株有效角果数、每角粒数、千粒重；收获时测定产量。不同播种方式试验同时计算生产投入与直接产出，进行效益比较。

统计分析依据盖钧镒的方法[10]进行，应用Microsoft Excel 2010 进行性状数据整理，采用 DPS 7.05[11]软件进行相关与逐步回归分析，直接与间接通径系数参照Williams 等[12]方法进行。

2 结果与分析

2.1 迟播油菜产量与主要构成性状的相关分析

罗平县旱地油菜于11月中旬播种，其生育期在150 d以内，花期20～25 d，产量达2000～2500 kg/hm2。迟播油菜产量与花期、植株高度、有效分枝部位、一次有效分枝数、主序角果数、单株有效角果数和千粒重呈正向相关关系，与生育期和每角粒数呈负向相关关系。与常规优质油菜相比较，杂交油菜植株高度、有效分枝高度、第一次有效分枝数、单株角果数均较高，能获得更高的产量，试验结果显示迟播油菜要选择云油杂15号等营养体健壮、角果多且籽粒较大，花期较长的早熟杂交品种(表1)。

表1 迟播油菜产量与主要构成性状值相关性分析

通过逐步回归分析，当 Durbin-Watson 统计量d=1.7837、决定系数R2=0.9995时，剩余通径系数=0.022，罗平县生姜地迟播油菜与产量密切相关的性状为生育期、有效分枝高度、一次有效分枝数、单株有效角果数、每角粒数和千粒重，各性状对产量的贡献大小依次为单株有效角果数>有效分枝高度>每角粒数>千粒重>一次有效分枝数> 生育期。单株有效角果数和有效分枝高度2个性状对产量的直接通径系数为正值，起正向作用；每角粒数、千粒重、一次有效分枝数和生育期4个性状的直接通径系数为负值，起逆向作用(表2)。

2.2 迟播与正常播种油菜产量与主要构成要素差异分析

相同的品种推迟播种与正常播种相比较，除每角粒数增加外，其余经济产量指标均呈下降趋势。其中，生育期缩短、植株高度降低、第一次有效分枝数和单株有效角果数减少均呈极显著水平；花期缩短、主花序角果数减少呈显著水平；导致最后收获籽粒产量显著降低(表3)。

2.3 迟播油菜不同播种方式产量效益分析

迟播油菜采用撒播不定苗的播种方式，虽然单株有效角果数、角粒数和千粒重均偏低，但由于播种密度大、省工省时，具有较高的收获产量和纯生产效益，可分别达到2346 kg/hm2和5029.2元/hm2；移栽油菜由于密度较低，产量不高，加之投入劳动力较多，纯收益仅有2021.4元/hm2；开沟点播和撒播定苗2种种植方式与撒播不定苗比较产量相当，但劳动力投入较多，纯收益偏低(表4)。

3 讨 论

罗平县油菜迟播主要是解决当地生姜收获后复种油菜的问题，实现油菜规模化连片种植，实现油菜花旅游等油菜多功能利用、三产融合发展。在长江流域稻油轮作区，随着水稻收获时期不断延后以及稻稻油三熟制面积不断扩大，油菜播种期已推迟到10月中下旬至11月初[14]。油菜迟播已逐渐成为产业发展趋势，迟播油菜研究逐渐成为中国油菜产业研究方向之一。根据现有研究结果和国家油菜产业体系“以密补迟”的发展观点，通过对11月迟播油菜移栽、点播、撒播定苗、撒播不定苗的种植密度分别设计为19.5、27、45和60万株/hm2的试验结果显示，移栽密度偏低对产量造成一定影响，而点播和撒播的产量均在2300 kg/hm2以上且差异不大，据此罗平县迟播油菜种植密度应保持在30万株/hm2左右，撒播由于无效株增加、密度要适当增加，相比陈秀良等研究的迟播油菜群体密度宜在30～45万株/hm2的结果[7]较为一致。

表2 迟播种油菜产量与主要构成性状的通径分析

表3 迟播与正常播种油菜产量与主要构成要素比较分析

表4 迟播油菜不同播种方式产量效益比较

与赵佩欧等[9]对浙油18号迟播的研究比较一致的是，罗平县油菜迟播后生育期和花期缩短、植株高度降低、第一次有效分枝数、主花序角果数和单株有效角果数均显著或极显著下降，导致最后收获籽粒产量显著降低。但不一致的是罗平油菜迟播后每角粒数升高，究其原因可能是罗平高原气候具有较好的光照和热量资源，角果发育良好，而正常播种油菜花期长角果多，受气候条件影响降低群体角粒数。产量与主要性状的相关分析表明，生育期短、分枝部位较高、一次有效分枝多，有利于迟播油菜产量提高。品种筛选试验显示，杂交油菜比常规优质油菜具有更加健壮的营养体，在植株高度、分枝高度和一次有效分枝数等均有明显优势，更适宜用于迟播油菜种植。

生产的油菜劳动力和肥料投入要占总投入的85 %以上，属于高劳动强度的农业生产[14]，因此降低生产油菜劳动力的投入是油菜生产增效的有效途径。不同迟播油菜种植方式的试验比较结果，撒播不间苗与开沟点播、撒播间苗产量相当，并高于育苗移栽，还降低了劳动力投入，纯收益最高达到5029.2元/hm2，与正常播种收益相当。

4 结 论

通过品种比较筛选分析迟播油菜的品种需求特点、播种方式及其产量效益，建立了罗平生姜地迟播油菜种植模式。即选用营养体健壮、生育期在150 d以内的云油杂15号等杂交油菜品种，比正常播种节令推迟1个月在11月中旬、控制播种量3 kg/hm2撒播种植，出苗后定苗时不间苗，保证收获密度在30万株/hm2左右。油菜花期20余天，产量可达2000～2500 kg/hm2，最高纯收益可达5000元/hm2。同时实现了罗平坝子油菜连片规模化种植，对促进罗平油菜花旅游等油菜多功能开发利用、一二三产业融合发展具有积极作用。