影响母猪繁殖性能的几种因素研究

刘 彬，陈 映，李 强，曾仰双，谭 娅,3，张顺华*，朱 砺*

(1.四川农业大学动物科技学院，四川 成都 611130；2.四川省畜牧总站，四川 成都 610041；3.贵州省农业科学院畜牧兽医研究所，贵州 贵阳 550005)

【研究意义】一直以来母猪的繁殖性能的高低是衡量养猪生产经济效益的一项重要指标[1]。而影响母猪繁殖性能的因素是多种的，如品种、胎次、季节、泌乳期、杂交方式以及其他的一些因素的共同作用[2-3]。沈君叶[4]等实验发现，不同品种母猪的总产仔数、健仔数存在着明显的差异。在现代杂交良繁体系中，通过杂交组合实验以及不同品种之间配合力的测定，选出最优的杂交组合方式，能为养殖企业提供高产的养殖方法，为市场提供最优的商品猪。【前人研究进展】兰露莎[5]等认为无论二杂或三杂猪的繁殖性能都会直接影响到商品猪的生产。近年来母猪的胎次结构对母猪生产性能的影响一直是研究的重点，母猪群的胎次结构对指导母猪的淘汰、引种和后备猪的选留具有重大意义。科学制定淘汰计划，适时更新后备群和合理的引种可以使猪场稳定且高水平生产[6]。另外研究发现分娩季节也会对母猪的繁殖性能产生影响，如耿倩[7]、戴五洲[8]都发现母猪在春季分娩的总产仔数、产活仔数最高。不同的分娩季节对母猪的总产仔数、产活仔数、健仔数、弱仔数、死胎数都会造成不同的影响。【本研究切入点】本实验通过利用2015-2017年的数据分析了品种、杂交方式、分娩胎次及分娩季节对美系母猪繁殖性能的影响。【拟解决的关键问题】为美系母猪的生产活动提供有效的信息。

1 材料与方法

1.1 数据采集

数据源于四川某美系猪场2015-2017年的生产成绩报表，选用数据完整、系谱档案清楚的母猪生产资料。母猪的繁殖性能主要包括总产仔数、产活仔数、死胎数、木乃伊数、畸形数、弱仔数、初生窝重、个体初生重、断奶头数、断奶窝重、个体断奶重。

1.2 饲养管理

按照集约化养猪的要求，严格控制各阶段的流程特点。猪场各个车间分工明确，育种、防疫、保健、治疗、饲料等方面制定科学合理，并且有专人负责。产房基础设施较好，为高床饲养，夏天产房有风机水帘，滴水降温；冬天产房有保温灯，保温板，暖风机保温；猪群各阶段所使用饲料为同一公司全价日粮，免疫保健程序根据场内情况由技术场长制定。

1.3 数据分析

分娩季节按分娩月份进行区分，3-5月为春季，6-8月为夏季，9-11月为秋季，12-2月为冬季。对原始数据采用Excel进行整理。运用Spss22.0对数据进行Bonferroni多重比较及Pearson相关性分析。结果用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 品种对繁殖性能的影响

从表1可以看出，不同品种母猪繁殖性能存在差异。其中总产仔数、产活仔数、死胎数、出生窝重和出生均重在品种间的差异显著(P<0.05)。大约克和长白的总产仔数、产活仔数、出生均重差异不显著(P>0.05)，但杜洛克的总产仔数、产活仔数、出生窝重均显著低于大约克和长白(P<0.05)；且杜洛克所产死胎数显著高于大约克(P<0.05)，是3个品种中最高的。断奶情况是衡量母猪泌乳力和繁殖性能的另一个标准。从表2中可以看出，不同品种母猪的断奶情况也存在差异。其中大约克和长白仔猪的断奶头数、断奶窝重显著高于杜洛克(P<0.05)，而大约克与长白的断奶头数和断奶窝重差异不显著(P>0.05)。另外长白仔猪的断奶均重显著高于大约克和杜洛克(P<0.05)。

表1 不同品种母猪产仔情况比较

注：同列数据肩标相同表示差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示差异显著(P<0.05)。

Note: The same shoulder data of the same column indicates that the difference is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates significant difference (P<0.05).

表2 不同品种仔猪断奶情况比较

注：同列数据肩标相同表示差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示差异显著(P<0.05)。

Note: The same shoulder data of the same column indicates that the difference is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates significant difference (P<0.05).

表3 不同胎次母猪产仔情况比较

注：同列数据肩标相同表示差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示差异显著(P<0.05)。

Note: The same shoulder data of the same column indicates that the difference is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates significant difference (P<0.05).

2.2 胎次对母猪繁殖性能的影响

从表3中可以看出，不同胎次的产仔情况存在差异，其中总产仔数、产活仔数、出生窝重、出生均重差异显著(P<0.05)，并且总产仔数和活产仔数有先升高后降低的趋势；其中第1胎的总产仔数最低，仅为(10.52±0.19)头/窝，而到第7胎最高。对不同胎次产仔情况进行Pearson相关性分析(表4)，结果发现3个品种总产仔数和活产仔数与胎次都存在着显著的相关性(P<0.05)。而大约克和长白的出生窝重与胎次未出现显著相关性。且3个品种的死胎数和弱仔数与胎次之间也无显著相关(P>0.05)。

2.3 杂交组合对母猪繁殖性的影响

通过5种不同杂交组合所得到的产仔情况进行比较分析发现(表5)，大约克(公)×大约克(母)、长白(公)×长白(母)的总产仔数和活产仔数显著低于杜洛克(公)×长大二元/大长二元(母)(P<0.05)。但大约克(公)×大约克(母)、长白(公)×长白(母)之间除出生均重差异显著外(P<0.05)，总产仔数、活产仔数、死胎数、弱仔数和出生窝重差异均不显著(P>0.05)，且死胎在不同杂交组合中差异不显著(P>0.05)。在二元的正反交中(L♂×Y♀，Y♂×L♀)可以看出，二元的正反杂交并未使得杂交母猪的总产仔数、产活仔数、死胎数和弱仔数发生显著差异(P>0.05)。从表6中的断奶情况可以看出，大约克(公)×大约克(母)、长白(公)×长白(母)、长白(公)×约克(母)和大约克(公)×长白(母)这4种交配方式的断奶仔猪头数和断奶窝重均未发生显著差异(P>0.05)，但却显著低于三元杂交猪(P<0.05)。

表4 母猪胎次与产仔情况的相关性

注：R2为相关系数，N为样本含量，**表示相关性极显著(P<0.01)。*表示相关性显著(P<0.05)。

Note:R2is the correlation coefficient,Nis the sample content, and ** indicate that the correlation is extremely significant (P<0.01). * indicates significant correlation (P<0.05).

表5 不同杂交组合产仔情况的比较

注：同列数据肩标相同表示差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示差异显著(P< 0.05)。

Note: The same shoulder data of the same column indicates that the difference is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates significant difference (P<0.05).

表6 不同杂交组合仔猪断奶情况比较

注：同列数据肩标相同表示差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示差异显著(P<0.05)。

Note: The same shoulder data of the same column indicates that the difference is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates significant difference (P<0.05).

2.4 分娩季节对母猪繁殖性能的影响

从表7可看出，不同季节大约克和长白的总产仔数、活产仔数、出生窝重差异不显著(P>0.05)，而大约克的木乃伊数和死胎数在夏秋季节显著大于春冬季节(P<0.05)，长白死胎数在春季最低，出生均重在秋冬季显著低于春夏季(P<0.05)；杜洛克在不同季节的总产仔数、死胎数、出生窝重和出生均重差异显著(P<0.05)，而活仔数、木乃伊数差异不显著(P>0.05)。且发现3个品种的死胎数在夏秋季节显著高于春冬季节(P<0.05)。另外从表8可以看出，不同品种在不同季节的断奶窝重差异显著(P<0.05)，且都是在春季断奶窝重达到最大，而断奶头数在不同季节差异不显著(P>0.05)。

表7 母猪不同分娩季节产仔情况比较

注：比较为品种内比较，同列数据肩标相同表示相同品种差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示相同品种差异显著(P<0.05)。

Note: Comparing the varieties, the same shoulder data of the same column indicates that the difference of the same variety is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates that the same variety has significant difference (P<0.05).

表8 母猪不同分娩季节断奶情况比较

注：同列数据肩标相同表示相同品种差异不显著(P>0.05)，肩标不同表示相同品种差异显著(P<0.05)。

Note: The same shoulder data of the same column indicates that the difference is not significant (P>0.05), and the difference of shoulder marks indicates significant difference (P<0.05).

3 讨 论

3.1 不同品种对繁殖性能的影响

本研究结果表面，品种对于母猪繁殖性能的影响很大，其中杜洛克的总产仔数、产活仔数、出生窝重均显著(P<0.05)低于大约克和长白。因此不同品种的猪，其总产仔数、产活仔数、出生窝重都有很大的差异。这也与张晓丽[9]、吴涛[10]研究结果一致。杜洛克不仅产仔数最少且死胎数也是最多的，且显著高于大约克。因此杜洛克的繁殖性能低于大约克和长白[11]，这可能是由于品种间差异和场内杜洛克的养殖群体量小有近交衰退的可能所造成的。因为长白和大约克存在较好的繁殖性能，常常用作母本使用。而杜洛克饲料转化率比大约克和长白高，肉质性状方面肌内脂肪和肌肉干物质含量较高，被常常用作父本使用[12-13]。所以在猪生产过程中，应该结合企业的实际情况和自身需要来选择适合企业发展的品种和养殖比例进行养殖，从而在有限的资源条件下获取最大的生产效益。

3.2 不同胎次对繁殖性能的影响

不同胎次的美系种猪在总产仔数、活仔数、出生窝重等方面有显著性的差异(P<0.05)。这与刘友生[14]等研究有所不同，第1胎母猪的活产仔数显著低于第2、4和7胎活产仔数。可以看出总产仔数有随着胎龄的增加而逐渐升高再降低的趋势，在第7胎总产仔数达到最大，平均为12.83头。从第8胎开始随着胎次的增加，母猪的繁殖性能开始下降，这与谭岳华[15]的研究结果一致。随着胎次的增加，母猪的年龄也在增加，其身体机能会越来越差，繁殖性能也会相应的下降。而第1胎母猪的产仔数是最低的，这与初产母猪的生理阶段相关。另外实际生产中会出现断奶后7 d内初产母猪的发情率要比经产母猪低20 %左右，再次配种的能力下降，配种受胎率低，使下一胎所产仔数少，死胎率高等，是由于初产母猪出现繁殖障碍及饲养管理不当引起的。其最终结果会导致母猪的淘汰率增加，影响整个猪场母猪的生产力[16]。利用育种软件在每批次断奶后或季度、年度计算所有母猪母系指数，对母系指数进行高低排名，淘汰倒数10 %的种母猪，结合品种、胎次坚持末位淘汰，即可保持种猪群高效生产力。目前被众多猪场所认可的胎龄结构为：1胎占20 %，2胎占18 %，3胎占17 %，4胎占16 %，5胎占14 %，6胎占10 %，7胎及以上占5 %[17]。

3.3 不同杂交组合对母猪繁殖性能的影响

通过5种不同杂交组合所得到的结果可以看出，杂交组合能够改变母猪繁殖性能，而且这种杂交优势能够在杂交F1代中体现出来(如实验中的L×Y/ Y×L)。这与赵书广[18]等所研究的结果一致，而与张省林[19]等研究结果又不完全一致。因为杂交组合的结果也受到其他因素的影响。不同的杂交方式、不同的经济性状、亲本的品质和纯度，亲本间的差异程度等都影响杂种优势表现。杂种优势也受营养水平、饲养方式、环境等因素的影响。杂种优势对养猪生产的增产潜力不可忽视，但决不是杂种都能表现出优势。杂种优势的显现受遗传与环境两大因素的制约，猪的繁殖性状遗传力低，杂种优势率高(20 %～40 %)，日增重、饲料转化效率等性状遗传力中等，杂种优势率较高(15 %～25 %)，胴体和肉质等性状遗传力高，杂种优势率低(0～15 %)，亲本间的差异程度越大，亲本品质越好，亲本越纯杂种优势率越高[19]。现在可以通过测定一般配合力和特殊配合力的大小来表示不同组合间的杂种优势，也可以通过生物标记计算品种间的遗传距离来确定最优的杂交组合，如果确定最优的杂交组合就能更好的挖掘母猪的繁殖性能。

3.4 不同的分娩季节对母猪繁殖性能的影响

不同的分娩季节会使得四川地区母猪的繁殖性能存在着显著的差异，其中最主要的原因是环境温度、湿度不同和季节性流行病不同，导致母猪在繁殖性能上存在差异。母猪繁殖力不仅表现出季节差异，在妊娠阶段所遭受的应激状态不一样，公猪的精液质量也会有很大的差异，最终使得母猪在分娩时产仔情况存在明显的不同。高温带来的热应激对母猪的繁殖性能影响最大[20]。有研究表明，热应激导致围产期母猪血浆皮质醇的浓度提高，但对血浆催产素及母猪的行为活动不产生影响；热应激还将降低母猪的受胎率和产仔数[21]。从本实验可以看出，3个品种的母猪在春季的总产仔数、断奶窝重、断奶均重都优于冬季和秋季，夏季次之。这与戴五洲[8]所得到的结果，母猪在春季分娩总产仔数最高，极显著高于秋、冬季节类似。因此在夏天有效的降低母猪热应激，是减少季节带来母猪繁殖性能差异的重要措施。

综上所述，品种、胎次、杂交方式以及分娩季节都会不同程度的对母猪的繁殖性能造成影响。企业应当根据自身的需求和发展选择不同的品种进行生产，使企业能达到最大的经济效益；美系猪在3～8胎的产仔性能较好，其中第7胎最佳，这可以作为调整母猪结构的一个重要依据；杂交优势能更好的改变母猪的繁殖性能，如本实验中三元杂交猪所表现出来的繁殖性能是最好的，故要实现企业的增产，杂种优势的作用不可忽视；夏季高温对母猪的热应激是影响母猪繁殖性能的重要因素，因此必须注重夏季的降温以及冬季的保暖，以提高母猪的繁殖性能。