桃子和西瓜一起吃不会中毒

文 / 马冠生 黎牧夏

最近网络上传播着一条消息：桃子和西瓜在一起吃会中毒。一听说这个，相信不少人已经吓得不禁冷汗都出来了吧？别急，赶紧啃一口桃子，再咬一口西瓜，压压惊！

桃子和西瓜一起吃会中毒？这是谣言！首先，我们先来看看桃子和西瓜都含有哪些营养物质。桃子的种类很多，有黄桃、油桃、蟠桃、水蜜桃等，气味芳香、肉质甜美。桃子营养丰富，每100 克鲜桃中含有蛋白质约0.9 克，碳水化合物12 克；桃子中的糖类主要为蔗糖，甜度大，但升糖指数较低，仅为28；桃子还含有多种维生素和和矿物质。桃中含的钾丰富而钠较少，对控制血压有好处。桃子中富含的果胶，对减重、预防高血脂、高胆固醇有益处。

西瓜是夏季的补水“利器”，含水量高达91%，营养成分也不少。西瓜瓤中含有大量的糖类，其中果糖含量为7%～11%。西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C，每100 克西瓜中的含量分别为4.87 毫克、223毫克和3.82 毫克。此外，西瓜中还含有钙、磷、铁和膳食纤维。

从桃子和西瓜的营养成分来看，找不到同时吃桃子和西瓜会中毒的理由啊！

关于一起吃中毒的说法，可能是由于水果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动。一次吃的量太多，有可能引起胃肠道不适或腹胀、腹泻；也可能有吃桃过敏的。一次吃大量的西瓜，特别是刚刚从冰箱中取出的凉西瓜，会刺激胃肠道，导致胃胀、腹泻等症状。

因此，水果虽好，吃的时候也需要适量！