美味夏日冰

刘怡

活动目标

1. 学习雪粉制作刨冰的方法，能自己设计制作刨冰，体验动手操作的乐趣。

2. 欣赏、感知冰激凌的色彩和形状，运用自由、夸张的表现手法，大胆、快乐地制作冰激凌，发挥幼儿想象力。

活动准备

1. 各式各样夏天刨冰照片及刨冰店铺背景。

2. 雪粉、水杯、各式碗、扣子、胶泥、毛根、油脂颜料。

活动过程

一、故事导入，引发幼儿兴趣

1. 讲述小猴子开夏日刨冰店的故事，并出示各种美味刨冰图片。

师：夏天到了，天气可真热啊！小猴子想在森林里开一家美味夏日刨冰店，让森林里的小动物们都能够吃上好吃又解暑的刨冰。

师：你吃过刨冰吗？喜欢吃什么味道的刨冰？

2. 幼儿自由观察刨冰图片，并互相交流讨论。

二、介绍新材料，示范雪粉制作的刨冰过程

师：小朋友这么喜欢好吃好看的刨冰，小猴子想到我们这里来开一家刨冰店。老师也喜欢刨冰，我来先制作一份美味的刨冰吧。

1. 出示准备好的雪粉添加水后发胀成刨冰状、激发兴趣。

师：这些雪粉加上一杯水，就可以发成刨冰一样的材料来游戏啦。我们将“冰”舀在喜欢的碗里，就可以开始制作美味漂亮的刨冰了。

2. 幼儿自由探索，用水浇发雪粉，感知新材料。

三、欣赏雪粉刨冰成品實物，引导幼儿观察

1. 展示实物。

师：这是小猴子为你们制作的美味夏日冰，一起来看一看。

2. 欣赏各种材料制作的装饰品，总结刨冰特征。

师：你喜欢这份特别的刨冰吗？这份刨冰上都有些什么东西？增加了哪些东西才能让刨冰又好看，又好吃呢？

师：要想大家都喜欢吃，要加上好吃的水果、香香的果酱、五颜六色的巧克力豆，各式各样的漂亮又美味的材料才吸引人。

四、幼儿创作，教师指导

师：你们想来试一试吗？帮小猴子的冰店制作出诱人的美味冰吧。

幼儿利自由选择碗和各类材料进行刨冰制作，教师巡回指导。

师：你的刨冰是什么味道的？你会给它加上哪些好吃的东西？（引导幼儿有目的地制作，支持幼儿根据需要选择多种材料制作。）

五、展示作品，交流评价

师：我们的刨冰店终于可以开张了，你做了什么样的刨冰？是什么口味的？有哪些好吃的东西？

鼓励幼儿大胆将自己的美味刨冰推销给小朋友们，并将作品摆放在刨冰店进行角色游戏。

（本刊“美术教育联盟园”荐稿）