湖羊、澳湖F1 代与白杜泊羊杂交试验

梁国荣，马 元，韩芙蓉，石玉桂，高 静，罗永禄，蒲世倩，王世泰*

（1.甘肃省畜牧技术推广总站，甘肃 兰州 730030；2.甘肃省动物疫病预防控制中心，甘肃 兰州 7300463；3.永登县动物疫病预防控制中心，甘肃 永登 730300）

湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后有理想产肉性能、耐高温高湿等优良性状，分布于我国太湖地区，终年舍饲中国羔皮用绵羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。湖羊也是世界著名的多胎绵羊品种，在2000年和2006年先后两次被农业部被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。

杜泊羊原产于南非，是该国在1942～1950年间，用有角陶赛特公羊与当地的波斯黑头母羊杂交，经选择和培育而成的典型肉用羊品种。该品种因其优良的种质特性和极高的种用价值而被不同国家及地区作为优质羊肉生产的高端父本被引进和应用。3～4月龄的断奶羔羊体重可达38kg，胴体重16kg，肉骨比为4.9～5.1：1，屠体中的肌肉约占65，脂肪20，优质肉占43.2～45.9，肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，肉质细嫩可口，被国际誉为钻石级绵羊肉[1,2,4]。

澳洲白绵羊是国外专门化粗毛型肉羊品种的最新成果，2009年在澳大利亚注册为品种（INC9892274)。该品种集成了白杜泊绵羊,万瑞绵羊，无角道赛特绵羊和特克赛尔绵羊品种基因，通过对多个品种羊特定肌肉生长基因标记和抗寄生虫基因标记的选择（MyoMAX,LoinMAX, WormSTAR) 培育而成。试验证明澳洲白绵羊在抗寒能力、生长速度、肉用体型、板皮质量和羊肉品质方面表现突出，尤其在高寒地区，表现出比本地绵羊更加抗寒、不易掉膘的特点。在放牧加补饲条件下5～6月龄羔羊可达到23 kg胴体， 舍饲条件下，该品种6月龄胴体重可达26 kg，且脂肪覆盖均匀，板皮质量具佳。

本试验利用从国外引进的优质杜泊肉用种羊为父本，湖羊和澳×湖F1代为母本进行二元和三元杂交试验，旨在选育适应性较强，生产性能突出的杂交类群，以促进当地舍饲养羊业的高效发展。本试验通过科技立项，从品种引进、科技投入、加强管理、疫病防控等环节入手，经过试验研究与示范，从根本上解决制约当地肉羊产业发展的瓶颈问题。

1 试验材料与方法

1.1 试验地区自然概况

试验点在兰州市永登县七山乡，永登县地处甘肃省中部，地理位置位于东经102°36′～103°45′，北纬36°12′～37°07′，东邻兰州，西南接青海，北通宁夏、内蒙古，总面积6 090 km2，人口50万，隶属兰州市管辖。年平均气温5.9 ℃，年平均降水量300 mm左右，无霜期126 d。

1.2 试验羊的选择

本试验共设3个组，分别为湖羊(♂)×湖羊(♀)40只为对照组，白杜泊羊(♂) ×湖羊(♀)40只为第2组，白杜泊(♂) ×（澳×湖）F1代(♀)40只为第3组。父本选择试验羊场引进的原种白杜泊羊和纯种湖羊，澳×湖F1代母羊为试验羊场先期开展的杂交试验所产母羊。各组羊年龄在10月龄左右。

1.3 试验内容

各组合母羊用CIDR栓做同期发情处理，上栓时肌肉注射PG 0.2 mg，7 d后扯栓同时肌肉注射PMSG 500 IU，观察2 d后统一配种。测定各组合母羊的主要繁殖性能和各组合羔羊的初生、1月龄、2月龄、4月龄、6月龄体重、体尺等生产性能及外观变化。

1.4 饲养方法

试验羊场位于永登七山乡官川村，交通方便，水电正常。环境僻静、距离人居地较远。母羊冬季产羔有简易暖棚，夏秋季在周围山坡、草坡半牧半舍饲，每天放牧运动5 h，主要是为了增加母羊的运动量，减少难产的发生。种公羊单独饲养，母羊饲养密度3.5～4 m2/只，饮水自由。舍饲时，分3次投喂草料：每日上午7时给羊群投喂苜蓿草粉0.3 kg/只；10时投喂青贮全株玉米秸杆3.0 kg/只；下午3时投喂精料补充料（以下简称精料）与干玉米秸杆草粉拌水混合的草料0.5 kg/只；夏秋季每天放牧运动，下午归牧后投喂精料及玉米秸杆草粉拌水混合的草料0.35 kg/只。种公羊配种期每天饲喂精料1.0 kg。妊娠期母羊每天饲喂精料0.45 kg，哺乳期每天饲喂精料0.75 kg。羔羊出生后脐带碘酒消毒，称重，让其吃到初乳，出生后第7天开始诱导采食补充饲料，羔羊出生后5日龄进行断尾处理。

1.5 精料补充料配方

玉米56%、麸皮5%、豆粕16.5%、食盐1.5%、胡麻饼15%、石粉1%、羊预混料5% 。

1.6 羔羊补饲正大公司颗粒补饲料

各成份分析保证值：水分≤13%、粗蛋白≥18%、粗纤维≤9.0%、粗灰分≤12.0%、钙0.5%～1.5%、总磷≥0.5%、氯化钠0.5%～1.5%、赖氨酸≥0.7%。

2 试验结果与分析

2.1 F1 、F2羔羊体型外貌

对照组湖羊公、母均无角，头狭长，鼻梁隆起，多数耳大下垂，颈细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细且高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，体质结实。

F1代杂交羔羊全身被毛白色，羊毛短粗而少，刚出生的羔羊尾型有两种，三角型约占75%，细长型约占25%。公母羔均无角。羔羊肋骨开张，胸部变宽，腹围增大，背腰宽而平直，3月龄后体躯呈长桶状，头、颈、胸部位合理紧凑，优势明显。[4]

F2代三元杂交羔羊头顶平直，额宽，鼻梁略隆起，耳中等大小、稍宽，颈短粗，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后驱肌肉发达，四肢强健，肢势端正，体躯呈圆桶状，长瘦尾，具有粗毛型肉羊特征。

2.2 繁殖性能比较

由表1中可见，F1和F2杂交羔羊成活率高，在93.48%以上。湖羊纯繁羔羊成活率较低，其活羔率为89.24%。F1代、F2代羔羊出生后体质良好，生命力强。三组合中，以湖羊为母本的产羔率保持在230%左右，F2的产羔率低30%，维持在200%的水平，这说明随着杂交代数的增加，湖羊的高繁殖力有所下降，但是相对滩羊或其它地方品种也保持在较高水平，杂交父本对湖羊的高繁殖力影响不明显[2,5]。

2.3 杂交羔羊体重变化分析

由表2可知，通过对F1代86只羔羊，F2代79只羔羊和83只湖羊羔羊进行跟踪测定，F1代公羔平均日增重188.5g，母羔平均日增重176 g；F2代公羔平均日增重222.83g，母羔平均日增重189.33 g；湖羊公羔平均日增重164.05g，母羔平均日增重145.5g。F1代6月龄体重比湖羊提高13.96%～19.40%。F2代6月龄体重比湖羊提高31.05%～35.86%，经t检验，差异极显著。国外优质白杜泊和澳洲白种羊杂交改良湖羊，二元杂交和三元杂交羊杂交后代增重效果明显，尤其三元杂交羊生产性能更加突出[1，3]。

2.4 各杂交组合羔羊体尺比较

由表3可见, 白杜泊羊对湖羊的体尺改良效果不明显，F1代羔羊6月龄体尺相对湖羊分别提高了3.5%、2.3%、7.5%；F2代羔羊6月龄体尺相对湖羊分别提高了17.0%、8.6%、21.5%。F2代羔羊相对湖羊体高变高，胸围明显增大。F2代羔羊后躯、臀部较丰满，体格强壮更具有典型的肉羊特征[1,4]。

2.5 试验结果效益分析

在同等饲养条件下杂交后代增重效果明显，F1代、F2代羔羊6月龄体重比湖羊增加体重分别在5kg，12kg左右。按市场羊活重20 元/kg计，个体杂交羊比湖羊分别多收入100元、200 元以上，经济效益显著。所以国外引进白杜泊和澳洲白种羊作父本与当地饲养湖羊进行二元或三元杂交，是生产肉用羔羊和增加养殖户经济收入的有效途经。无论是各项生产性能还是对当地饲养条件的适应性以及养殖效益，杂交后代都具有显著的优势[5]。

表1 繁殖性能比较

表2 各月龄体重比较 单位：kg

表3 6月龄体尺比较 单位：cm

3 讨论

从整个试验过程和结果分析，湖羊、白杜泊、澳洲白羊对试验点的环境都很适应，各项生产性能发挥充分，特别是湖羊的高繁殖力在杂交过程中遗传力稳定，达到了试验的目的。同时，发现试验地与湖羊原产地环境存在较大差异，由此引发了湖羊肺部疾病和体表寄生虫病发生较多，要注意预防和治疗。白杜泊羊和澳洲白羊育成于热带地区，在我国北方寒冷地区引种饲养要注意冬季的防寒保暖，特别是在冬季产羔时要做好羔羊的防冻保暖措施。据调查，因舍饲养殖普遍存在羊只运动不足问题，难产发生概率增加，本试验采取夏秋季半舍半牧方法很好的解决此问题。舍饲与放牧相比饲草比较单一，在饲养的过程中注意饲草的多元化搭配和精料补充料的有效供给，并且要注意矿物质微量元素的有效补给[1,5]。

4 结论

首先从试验过程和数据分析可见，F1和F2效果都达到了试验的目的，F2三元杂交效果更是超出了预期，因此在对项目推广过程中向养殖场户要主推肉×肉×湖的三元杂交模式，帮助养殖场快速增收。湖羊作为我国的优秀绵羊品种，是现阶段进行肉羊生产或培育优质肉羊新品系的基础，要加大保种和选育力度，让这一优秀品种为现代养羊业的发展贡献力量。[2]在用湖羊进行经济杂交的地区要根据当地养羊的具体现状慎重选择杂交父本，通过科学实验选择适应性好的肉用品种。其次本试验选用的阴道栓塞同期发情人工授精技术效果很好，空怀率几乎为零，养羊业要提质、增效，特别是大型养殖场就必须淘汰一年一胎或常年配种常年产羔的落后方法，结合阴道栓塞同期发情人工授精技术，引进高产且常年发情的优质母羊，利用国外肉羊专门化品种开展“两年三胎”或“三年四胎”的三元杂交生产模式。