土壤硫肥研究进展

王丽 吴忠东 沈新磊

一、土壤缺硫的症状表现

由于硫是植物生长发育所必需的营养元素，当环境中有效硫供应不足，不能满足植物生长发育对硫的需要时，植物就表现出缺硫症状，营养生长与生殖生长均会受到影响。不同植物的缺硫症状不尽相同，但都表现为叶片失绿发黄，功能期变短，心叶失绿黄化，茎秆细弱，植株矮小，发育不良，开花结果时间延长，果实减少等。严重的难以形成生殖器官，不能完成生长史。

二、土壤缺硫的原因

近年来，由于氮肥和磷肥的过度施用，虽提高了作物产量，但造成了土壤中硫元素的大量耗竭，同时还造成土壤养分平衡的失调，进而影响到硫的吸收和利用。此外，随着化肥结构的不断优化，过磷酸钙、重钙、有机肥等含硫肥料用量的逐年减少，土壤中硫养分的补给越来越少;且随着全球环境质量的改善，大气中二氧化硫的释放量逐渐减少，土壤有效硫不足已成为农业生产中的制约因素。长期以来，氮肥、磷肥、钾肥的不平衡施用以及含硫化肥和农药的施用，掩盖了土壤缺硫和作物缺硫现象。随着农业生产中含硫肥料的减少，缺硫已成为农业生产中限制作物产量进一步提高的因素之一。据我国15省8954个土壤样品测定结果显示，有效硫质量分数低于临界值的样品有2779个，占样品总数的31%。我国缺硫面积逐年扩大，约有400万hm2的耕地缺硫，超过耕地面积的30%，潜在缺硫的面积也达到400万hm2。

三、硫肥对作物和土壤的影响

（一）对产量和品质的影响

研究发现，施用硫肥对大多数作物都有显著的增产效果。在水稻上的研究表明，增施硫肥可增加产量，平均增幅6.8%～11.4%，同时还可降低稻米碎米率和垩白米率，提高水稻的外观品质。在夏玉米上的研究表明，夏玉米施硫肥可以提高玉米产量，改善玉米生物学与经济学性状。在花生上的研究也表现出类似的结果，施用硫肥可以改善花生的生育性状，增加叶绿素含量，单株结果枝数、单株饱果数、百粒质量均有所增加，增产效果明显。

（二）对作物农艺性状的影响

硫不但影响作物的产量和品质，而且对其农艺性状也有较大的影响。在生姜上的研究发现，增施硫肥可以改善其生育性状，株高、茎粗、分枝数均有所增加。在水稻上的研究发现，适度增施硫肥可加快水稻返青、分蘖、抽穗和成熟，与对照相比，增施硫肥可以增加株高，提高分蘖率，同时也可增加水稻的叶面积指数和叶绿素含量。在苜蓿上施用硫肥，可以加快苜蓿的生长速度，缩短刈割间隔，增加干物质产量，改善其品质。在玉米上的研究发现，施用硫肥可以增大玉米的叶面积指数，提高其叶绿素含量。在花生上施用硫肥可促进植株生长，提高叶面积系数，增加主茎高和侧枝长，使叶片持青时间长，提高光合速率。

（三）对作物生理活性的影响

硫是植物体内脂肪酶、羧化酶、氨基转移酶、磷酸化酶的组成成分，并参与某些生物活性物质如硫胺素、辅酶A、乙酰辅酶A的组成，对作物的生理活性影响较大。在大蒜上的研究发现，增施硫肥后，大蒜的营养状况得到了明显改善，可溶性蛋白质、含硫氨基酸的质量分数随着施硫量的增加而增加，同时还增强了抗叶锈病的能力。在花生上施用硫肥，可显著提高花生不同生育时期叶片中硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸合成酶（GOGAT）和谷氨酸脱氢酶（GDH）的活性。在小油菜上增施硫肥，可显著提高小油菜的鲜质量，增加叶片可溶性糖和VC的含量，显著提高叶片超氧化物歧化酶和过氧化物酶的活性，改善叶片氮素代谢酶的活性，延缓叶片衰老。

（四）硫肥对土壤化学性状的影响

硫肥肥效与土壤中硫的质量分数和形态关系极大。一般而言，硫肥施入土壤后，经氧化作用生成SO42-，进而被作物吸收。因此，长期连续施用含硫化肥会造成土壤pH值下降。此外，由于H+与盐基离子的代换作用，使K+、Na+、Ca2+、Mg2+淋失量增加，同时土壤酸化增加了活性铝的质量分数，加剧土壤酸化。有研究表明，水稻田长期施用含硫化肥可显著降低水稻对Fe、Mo、B、Mg、Cl的吸收。夏来坤等的研究发现，适量增施硫肥可以缓解土壤过量的铜、镉对小麦植株造成的危害。

四、硫肥施用技术

各种土壤类型由于成土母质、风化程度不同，导致土壤含硫量及有效性差别很大，直接影响作物施用硫肥的效果。

硫肥的施用方法较多，主要以基肥为主，可以和氮肥、磷肥、鉀肥混合施用;也可将肥料与碎土混合后均匀撒施于土壤表面，再结合耕耙深翻入土作基肥;还可以开沟条施、穴施，也可结合播种用作种肥。如在作物生长过程中发现缺硫，可以用硫酸铵等速效性硫肥作追肥或喷施。施肥量应根据作物需要硫的多少和土壤缺硫程度来决定。一般而言，施硫20～25 kg/hm2即可满足作物正常生长发育对硫的需求。